ของหวาน

เมื่อเอ่ยถึง ‘น้ำตาล’ หลายคนอาจคิดว่าน้ำตาลคือตัวการทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ จริงอยู่ว่าการกินน้ำตาลมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่แท้จริงแล้วหากรู้จักกินก็จะเกิดผลดีต่อร่างกายมากมายเช่นกัน เพราะน้ำตาลคือหน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายในการทำกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน ทำให้สมองรู้สึกสดชื่น และร่างกายสามารถนำไปใ...

โน้ต-นันทไกร ฉ่ำใจหาญ และเก๋-กาญจนา ฉ่ำใจหาญ   “ถ้าเราเครียดกับสิ่งที่ทำ นั่นคือเราไม่สนุกกับมันอีกต่อไป อยากจะบาลานซ์ชีวิต หน้าที่การงาน และความชอบให้ไปด้วยกันได้” โน้ต-นันทไกร ฉ่ำใจหาญ อดีตมือกีตาร์วง Potato กล่าวสั้นๆ ด้วยรอยยิ้ม   MMMBakehouse เป็นคาเฟ่ฝั่งธนเล็กๆ โดดเด่นในเรื่องของโดนัทยีสต์ที่ทางร้านทำเอง ตั้งอยู่ในอาณาจ...

    “ขี้เกียจจังเลย ไว้ค่อยทำพรุ่งนี้ได้ไหม” เป็นคำพูดที่ผุดขึ้นมาในหัวทันทีที่ได้เห็นคาแรกเตอร์ไข่ขี้เกียจ Gudetama ที่มักจะนอนง่วงซึมอยู่เสมอ สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักเจ้าไข่ขี้เกียจ Gudetama นั้น เราขอเตือนก่อนว่าคุณอาจตกหลุมรักมันทันทีที่ได้รู้จัก    Gudetama เจ้าไข่แดงแสนขี้เกียจที่วันๆ เอาแต่นอนอยู่บนไข่ขาวแ...

สองเดือนของการอยู่บ้านและทำงานที่บ้าน เราจะเห็นได้ว่าคนรอบตัวเริ่มผันตัวมาเป็นเชฟ เข้าครัวทำกับข้าว ทั้งของคาวและของหวาน เราเลยจะพาคุณนึกทบทวนไปว่า เมื่อสองเดือนที่แล้วมีเมนูอะไรที่ฮอตฮิตสุดๆ ไม่ว่าจะเลื่อนฟีดแอปฯ ไหนเป็นต้องเจอ แน่นอนว่าคุณต้องเคยลองสักหนึ่งเมนู!     Dalgona Coffee    ตลอดสองเดือนที่ผ่านมา...

เมื่อคิดถึงขนมปังปิ้งและนมสดหลากรส หลายคนคงนึกถึงร้านมนต์ นมสด ร้านนมและขนมปังปิ้งชื่อดังย่านเสาชิงช้า ที่ปัจจุบันขยายสาขาไปในหลายพื้นที่ และวันนี้ มนต์ นมสด เปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่พระราม 1 ให้ชาวกรุงเทพฯ​ ได้หาซื้อนมขวดหลากรสและขนมปังปิ้งหอมๆ กันได้ง่ายขึ้น เพราะทำเลที่อยู่ใจกลางเมืองใกล้กับ Stadium One เดินทางได้ด้วย BTS ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติ (ทา...

Vibes: เราด้อมๆ มองๆ ไอศกรีมจากร้าน Peyton Brown’s มานาน ชนิดที่รู้ทุกสัปดาห์ว่าเขาจะออกรสอะไรมาขาย แต่ก็ไม่เคยได้ลองสั่งสักทีเพราะกลัวผิดหวัง แต่ด้วยคำการันตีจากลูกค้ามากหน้าหลายตา ในที่สุดก็ตัดสินใจออร์เดอร์ครั้งแรก และพบว่าไอศกรีมของ Peyton Brown’s ทำให้เราพบความสุขของการกินไอศกรีมอีกครั้งหลังที่ไม่ได้สัมผัสมานาน     ...

Vibes: พายที่เป็นอันดับหนึ่งในดวงใจของคุณคือร้านไหน เรายังไม่อยากให้คุณสรุป ถ้าคุณยังไม่ได้ลองพายจาก ‘Holy Moly’ หนึ่งในร้านอาหารจำนวนหลายร้านของ ‘เชฟชาลี กาเดอร์’ ที่เน้นเรื่องพายโดยเฉพาะ เปลือกพายบางๆ กับไส้พายที่หลากหลาย และให้เยอะจนกินไม่กี่ชิ้นก็อิ่ม ทำให้หลายๆ คนตกหลุมรักพายจากร้านนี้     Packaging: Holy Moly มาใน...

หลังจากที่ความน่ารักของ Tom & Jerry Cheesecake ทำให้ชีสเค้กก้อนรูปเนยแข็งยักษ์โด่งดังไปทั่วอินเทอร์เน็ตในช่วงเดือนที่ผ่านมา ล่าสุดเราขอยกให้ The Real Avocado Cheesecake ที่ถูกคิดค้นและพัฒนาทั้งรสชาติและความน่ารักจากสองเจ้าของร้านคาเฟ่อะโวคาโดย่านอารีย์อย่าง Oh Vacoda ขึ้นมาเป็นเมนูอายแคนดี้เมนูต่อไป ที่น่ารักทั้งหน้าตาและอร่อยทั้งรสชาติ เพราะแค...

อากาศร้อนๆ แบบนี้ หลายคนคงมองหาน้ำหวานมาวางข้างกายเพื่อเป็นเครื่องดื่มดับร้อน ยิ่งร้อนจัด ยิ่งดื่มเข้าไปมากโดยไม่รู้ตัว สาวๆ อาจจะหุ่นพังเพราะอากาศร้อนๆ แบบนี้ได้ เราเลยอยากชวนคุณมารู้จักกับผลไม้ดับร้อนหวานน้อยที่จะช่วยเติมความสดชื่นได้ และสร้างหุ่นสวยให้คุณด้วย ก่อนอื่นเก็บน้ำหวานเหล่านั้นให้พ้นทาง แล้วออกไปซื้อผลไม้เหล่านี้มาตุนไว้ดีกว่า นอกจากกิ...

“สมัยอากงอาม่าหอบเสื่อผืนหมอนใบจากเมืองจีนมาก่อร่างสร้างตัวในเมืองไทย ความลำบากและเลือดนักสู้ในยุคนั้นคงไม่ต่างกับความพยายามวิ่งแข่งกับตัวเองเพื่อให้อยู่รอดในสถานการณ์ที่ท้าทายเราขนาดนี้” นี่คือเสียงจากแบรนด์ขนมของฝากที่ปัจจุบันต้องเจอกับวิกฤตโควิด-19 และต้องปรับตัว จากขนมของฝากที่เคยถนัดก็ปรับตัวมาทำของกินอื่นๆ เป็นของกินประจำบ้านที่ใครๆ ก็เข้าครั...