ขนม

8 มกราคม 2021

10 ขนมย้อนวัย คุณเคยกินอะไรบ้าง?

ในวาระวันเด็ก 2564 เราอยากพาคุณย้อนวัยไปกับขนมยุคเก่าเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นขนมที่คุณกินเพราะอร่อยจริงๆ หรือจะเป็นขนมที่คุณเน้นซื้อมาเยอะๆ เพื่อเอาของเล่นที่แถมมาก็ตาม มาเช็กกันเถอะว่าจากคะแนนเต็ม 10 คุณจะได้กี่คะแนน ภาพประกอบ : กริน วสุรัฐกร พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล...

18 ธันวาคม 2020

PepsiCo สหรัฐฯ เขย่าตลาดน้ำสี เตรียมเปิดตัวรสชาติใหม่ ‘โคลา โกโก้ มาร์ชเมลโล’

PepsiCo บริษัทผู้ผลิตขนมและเครื่องดื่มจากสหรัฐฯ สร้างความฮือฮาครั้งใหม่ ด้วยการเตรียมเปิดตัวเครื่องดื่มน้ำอัดลมโคลาแบรนด์ Pepsi รสชาติ ‘โกโก้ มาร์ชเมลโล’ ในช่วงปี 2021 ที่จะถึงนี้ หลังจากที่พวกเขาได้สร้างแคมเปญบนโลกออนไลน์ชวนให้คนมารีทวีตเพื่อทดสอบความสนใจที่มีต่อ Pepsi รสใหม่นี้ ซึ่งปัจจุบันอยู่ในระหว่างการทดสอบ พัฒนา ปรับปรุงรสชาติให้กลมกล่อมใน P...

16 ธันวาคม 2020

การตามหารสชาติในวัยเด็กของ Rocket Rolls ร้านขนมโตเกียวที่จะพาคุณย้อนวัยไปสมัยประถม

ไม่มีเด็กประถมคนไหนไม่ตื่นเต้นกับลีลาการทำขนมโตเกียวของลุงรถเข็นโตเกียวหน้าโรงเรียน ทั้งลีลาการวาดแป้งให้เป็นแผ่น การตอกไข่นกกระทาลงไปบนแป้ง การเหยาะซอส โรยพริกไทย และปิดท้ายด้วยการแซะด้วยเกรียงและม้วนขนมโตเกียวใส่ลงในถุงกระดาษ เราเชื่อว่าครั้งหนึ่งในชีวิตวัยประถม คุณต้องเคยอยากลองทำขนมโตเกียวบ้างแหละ Rocket Rolls ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่...

9 พฤศจิกายน 2020

เกาะดอกเหมย ร้านขนมหวานที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ

“เราอยากให้ทุกคนกินแต่สิ่งดีๆ พยายามคิดค้นขนมที่ดีกับสุขภาพ ไม่อยากใส่สารเสริม แต่ลองทำแล้วมันไม่ได้ ก็เลยไปเรียนทำขนมเพื่อหาคำตอบ จะได้รู้ว่าถ้าไม่ใส่เนย ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่สารคงตัว แล้วจะใส่อะไรแทนได้บ้างที่ดีกับสุขภาพมากกว่านี้” ความตั้งใจของร้านเกาะดอกเหมยที่อยากจะเสิร์ฟขนมที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ จากเตาอบเล็กๆ ในครัวที่บ้าน สู่คาเฟ่ที่ทำให้ท...

1 ตุลาคม 2020

ไก่ทอดต้องคู่กับมันฝรั่ง! KFC ตอกย้ำความกรอบจับมือ Lay’s คลอดไก่ไม่มีกระดูกคลุกแผ่นเลย์ ของว่างใหม่ที่คนรักไก่ต้องลอง

หลังจากที่เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาแบรนด์มันฝรั่งทอดกรอบ Lay’s ได้จับมือร่วมกับเจ้าแห่งวงการไก่ทอด KFC รังสรรค์มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบรสพิเศษออกมาถึงสองรสชาติคือ ‘รสไก่ทอดสูตรผู้พัน’ และ ‘รสไก่วิงซ์แซ่บ’ ตุลาคมนี้ ถึงคิวของไก่ทอดผู้พันกันบ้างกับรสชาติใหม่คลุกแผ่นเลย์ KFC Lay’s Chicky Chips KFC หยิบเอาไก่ทอดไม่มีกระดูก เมนูทานเล่นที่...

19 สิงหาคม 2020

มันฝรั่งและไก่ทอดคือของคู่กัน! เลย์จับมือกับเคเอฟซีออกรสชาติใหม่ ‘รสไก่ทอดสูตรผู้พัน’ และ ‘รสไก่วิงซ์แซ่บ’

ถ้าพูดถึงไก่ทอดก็ต้องนึกถึงเมนูเคียงอย่างมันฝรั่ง ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟราย มันบด มันอบ หรือสารพัดเมนูจากมันฝรั่ง แต่จะเป็นอย่างไรถ้ารสชาติของไก่ทอดและมันฝรั่งถูกผสานรวมกันเป็นหนึ่งเดียว ล่าสุด เลย์จับมือกับเคเอฟซี ทำมันฝรั่งทอดรสชาติใหม่อย่าง ‘รสไก่ทอดสูตรผู้พัน’ และ ‘รสไก่วิงซ์แซ่บ’ ให้เหล่าคนรักของทอดได้ลิ้มลองกันแล้ว! ไม่ว่าใครที่เดิน...

9 พฤษภาคม 2020

ขนมเปี๊ยะโบราณเตาถ่านสองเทียน การปรับตัวของแบรนด์ขนมของฝาก Kunna

“สมัยอากงอาม่าหอบเสื่อผืนหมอนใบจากเมืองจีนมาก่อร่างสร้างตัวในเมืองไทย ความลำบากและเลือดนักสู้ในยุคนั้นคงไม่ต่างกับความพยายามวิ่งแข่งกับตัวเองเพื่อให้อยู่รอดในสถานการณ์ที่ท้าทายเราขนาดนี้” นี่คือเสียงจากแบรนด์ขนมของฝากที่ปัจจุบันต้องเจอกับวิกฤตโควิด-19 และต้องปรับตัว จากขนมของฝากที่เคยถนัดก็ปรับตัวมาทำของกินอื่นๆ เป็นของกินประจำบ้านที่ใครๆ ก็เข้าครั...

15 เมษายน 2020

7 Days to Better Health Challenge 7 วันนี้ขอท้า ถ้าทำได้ปรบมือให้เลย!

ปัจจุบันมีชาเลนจ์ต่างๆ เกิดขึ้นมากมายในโลกออนไลน์ ซึ่งไม่เพียงจะสร้างความสนุกที่เป็นสีสันใหม่ๆ ให้กับชีวิตเท่านั้น แต่ยังช่วยผ่อนคลายความเบื่อระหว่างอยู่บ้านได้เป็นอย่างดี THE STANDARD POP ของเราก็มีหนึ่งชาเลนจ์ที่อยากให้ทุกคนลองทำดู เป็นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพียงเล็กน้อยวันละอย่าง แต่หากทำได้ครบทุกวันและหมั่นทำจนเป็นนิสัย นี่จะเป็นจุดเริ่มต้นในกา...

25 มีนาคม 2020

25 MAR – วันวาฟเฟิล

หนึ่งในขนมสุดโปรดของใครหลายคนที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่ลายตารางรูปสี่เหลี่ยมไม่เหมือนใคร แถมรสชาติยังหอมหวานละมุนลิ้น กินกับอะไรก็อร่อย ทั้งน้ำผึ้ง แยม หรือแม้แต่ไอศกรีมรสชาติหลากหลาย ไม่น่าแปลกใจที่ขนมหวานชนิดนี้จะมีความสำคัญจนถึงกับต้องมีวันพิเศษเป็นของตัวเอง วันวาฟเฟิลมักจะเฉลิมฉลองกันในประเทศสวีเดน นอร์เวย์ และเดนมาร์ก โดยจะนำขนมวาฟเฟิล...

5 กุมภาพันธ์ 2020

ความทรงจำจากโรงเจสู่ร้าน ‘อาอี๊หวานเย็น’ เช็งทึงแบบจีนโบราณริมถนนเยาวราช

เช็งทึง ของหวานในรุ่นแม่ที่เคยขายแค่เพียงปีละ 10 วัน สู่กิจการของรุ่นลูกที่ยังคงรักษารสชาติเมื่อ 40 กว่าปีก่อน แม้ศักราชใหม่ของทายาทจะดำเนินระยะมาได้เพียงแค่ 5 ปี แต่ก็ดึงดูดลูกค้าทั้งหน้าใหม่และดั้งเดิม พิสูจน์ได้จากภาพของผู้คนที่แวะเวียนมาเยือน อาอี๊หวานเย็น ร้านขนาดหนึ่งคูหาบนถนนเยาวราชแห่งนี้อย่างไม่ขาดสาย “เช็งทึง แปลว่าของหวานน้ำ...