กาแฟ

สังเกตหรือไม่ว่า ช่วงปีที่ผ่านมากระแส Slow Life ถูกกลืนหายไปในช่วงที่คนทั่วโลกกำลังรับมือกับวิกฤต รู้ตัวอีกทีชีวิตก็ถูกเหวี่ยงเข้าวงโคจรของการเปลี่ยนผ่านที่เร็วจนตั้งตัวแทบไม่ทัน ทุกคนต่างเร่งสปีดเพื่อให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงแทบทุกด้าน ราวกับว่าชีวิต Slow Life ไม่เหมาะกับวิถีของคนยุคนี้อีกต่อไป   เว้นเสียแต่คุณจะเข้าใจหลักการที่แท้จริงของ...

หรือนี่จะเป็นกาแฟกดตู้ฉบับอัปเกรด?   อย่างที่ทราบกันดีว่าการแพร่ระบาดของโควิด ทำให้เราลดการสัมผัสระหว่างกันมากขึ้น และหันมาใช้สินค้าและบริการที่ปราศจากการสัมผัสของคนกลาง ไม่เว้นแม้แต่วงการคาเฟ่และกาแฟของญี่ปุ่น ที่ยามนี้หลายร้านกำลังพยายามค้นหาวิธีการใหม่ๆ ที่ให้เกิดการเผชิญหน้าน้อยที่สุด ลูกค้ารู้สึกปลอดภัย แถมยังสามารถลิ้มรสกาแฟคุณภาพไ...

ติดตาม World Business ธุรกิจรอบโลก EP.18 จาก THE STANDARD WEALTH   Atomo Coffee สตาร์ทอัพน้องใหม่ เสิร์ฟเครื่องดื่ม Cold Brew ที่ ‘ไร้ส่วนผสมจากกาแฟ’ แต่มีรสชาติและให้พลังงานเพื่อความกระปรี้กระเปร่าได้เหมือน Cold Brew จากเมล็ดกาแฟ   อ้างอิง: https://thestandard.co/atomo-coffee/ https://edition.cnn.com/2021/11/24/bu....

หลังเปิดคาเฟ่แห่งแรกในเมืองไทยมาได้พักใหญ่ ถึงเวลา Café Kitsuné ขยับขยายลิสต์เครื่องดื่มไปสู่เนเชอรัลไวน์ (Natural Wine) ด้วยการเปิดไวน์บาร์ที่เอาใจคนรุ่นใหม่ด้วยการคัดสรรเนเชอรัลไวน์จากทั่วทุกมุมโลก ที่ผ่านกระบวนการผลิตไวน์ตามธรรมชาติ ลดการใช้สารเคมี มุ่งใช้ยีสต์ธรรมชาติ และไม่ปรุงแต่ง ตามรอย Café Kitsuné สาขาต่างๆ ในหัวมุมเมืองใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นนิ...

สิ่งหนึ่งที่เป็นความเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจมากหลังจากที่รัฐผ่อนคลายให้ร้านอาหารขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้แล้วถึง 23.00 น. คือทุกวันนี้หากคุณตั้งใจว่าจะไปร้านไหนต้องโชว์ผลการฉีดวัคซีนครบ 2 เข็มเท่านั้น หรือหากยังฉีดไม่ครบต้องตรวจ ATK ก่อนเข้าใช้บริการเท่านั้น ซึ่งหลายๆ ร้านมีเครื่องตรวจไว้คอยให้บริการก่อนเข้า เป็นมาตรการใหม่ที่เราว่ารัดกุมและช่วยให้มั...

ชาว THE STANDARD WEALTH น่าจะมีหลายคนที่ทันทีที่ลืมตาตื่น บิดขี้เกียจ เสร็จแล้วก็เดินตาปรือไปตามหาคาเฟอีนที่รักกัน ไม่ว่าจะเป็นการชงเองที่บ้านผ่านสารพัดเครื่องชง หรือการเดินออกไปหน้าปากซอยแล้วร้องหาลาเต้ร้อนสักแก้ว เป็นกิจวัตรประจำวันในยามเช้าที่คุ้นเคย   อาการโหยหาคาเฟอีนแบบนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคโควิดซึ่งเปลี่ยนว...

ร้านอินทนิล ซึ่งอยู่ภายใต้ บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) กลายเป็นธุรกิจรายล่าสุดที่ประกาศชำนะค่ากาแฟด้วยคริปโตเคอเรนซี่   เบื้องต้นจะประกอบไปด้วย 3 เหรียญ ได้แก่ Bitcoin, Ethereum และ Tether โดยชำระผ่าน Bitazza ซึ่งเป็นนาvยหน้าสินทรัพย์ดิจิทัล (Digital Asset Broker)   ทั้งนี้การเริ่มรับชำระด้วยคริปโตเคอร์เรนซีที่ร้า...

การระบาดของโรคโควิด ได้กลายเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดของการทำธุรกิจ ซึ่ง ปิยะพงศ์ จิตต์จำนงค์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส QSR & Western Cuisine ผู้บริหารแบรนด์ KFC ภายใต้การบริหารโดย บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ได้ฉายภาพว่า สิ่งที่เกิดขึ้นทำให้พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนและกลายเป็นความท้าท้ายใน 3 ข้อ ได้แก่  ...

การดูแลตัวเองให้ผิวสวยสุขภาพดี แน่นอนว่าต้องเริ่มต้นจากภายในสู่ภายนอก ใส่ใจทั้งเรื่องอาหารการกิน การพักผ่อนนอนหลับที่เพียงพอ การออกกำลังกาย และทำจิตใจให้ผ่อนคลาย สบาย ไม่เครียด นอกจากนั้นการบำรุงผิวด้วยสกินแคร์และให้ความสำคัญกับการสครับผิวบ้างทุกๆ เดือนประมาณ 2 ครั้ง จะช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้หลุดออก ลดปัญหาผิวไม่เรียบเนียน และเพิ่มความเปล่งปล...

ปัจจุบันเทรนด์สินค้าทดแทนเพื่อสุขภาพ หรือเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมมีมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล และเนื้อไร้เนื้อ (เนื้อที่ทำมาจากพืช) จากบริษัทชื่อดังอย่าง Beyond Meat ล่าสุดสตาร์ทอัพน้องใหม่อย่าง Atomo Coffee ร่วมแจมตลาดนี้ด้วยเช่นกัน โดยสินค้าของบริษัทคือ ‘กาแฟไร้กาแฟ’   สตาร์ทอัพนี้เปิดตัวในปี 2019 และเริ่มวางจำหน่า...