เบเกอรี่

นักเขียนเล่าเรื่องราวผ่านตัวอักษร นักแต่งเพลงเล่าเรื่องราวผ่านดนตรี แต่สามหนุ่มคนดีไซน์ (ที่อยากให้เราจดจำพวกเขาด้วยตัวการ์ตูนสุดกวนประจำร้านอย่าง ‘โตเกียวคุง’ และต่อจากนี้ไปเราจะเรียกเขาว่าโตเกียวคุง) เล่าเรื่องราวผ่านขนมโตเกียว พวกเขาใช้แป้งโตเกียวเป็นดั่งผืนผ้าใบ และไส้โตเกียวเป็นสีสันที่จะเล่าทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ชีวิตที่ได้เจอมา ความ...

ฉันมาหยุดยืนตรงหน้าห้องสี่เหลี่ยมสีเขียวชมพูขนาดกะทัดรัด ภาพที่เห็นเมื่อมองผ่านกระจกใสเข้าไปคือเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ ที่เรียงรายไปด้วยขนมปังหน้าตาเรียบแต่น่ารัก เขยิบสายตาลึกเข้าไปอีกหน่อยเป็นพื้นที่ผลิต โต๊ะนวดแป้ง เตาอบ และชั้นพักขนมปัง เราจึงสามารถเรียก neighborhood.bakeroom ว่า ‘ห้องอบขนมปัง’ ได้อย่างเต็มปากเต็มคำ เพราะเขาอบให้เห็นตรงนั้น ออกจากเ...

สำหรับเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์แล้ว ร้านกาแฟต่อให้ไกลแค่ไหนคือใกล้ ครั้งนี้ขอพาไปย่านอุดมสุข หลังจากที่เห็นร้านโดนัทเปิดใหม่จากรูปเพื่อนๆ ในฟีดอินสตาแกรมมาได้สักระยะ ก็ถึงคราวแวะไปลองด้วยตัวเองบ้าง ที่ Drop by Dough (ดร็อป บาย โด) ร้านโดนัทสายคราฟต์ที่มีดีมากกว่าอินทีเรียร์และแสงสวยๆ เมื่อได้คุยถึงเบื้องหลังคราฟต์โดนัทแล้ว ก็ยิ่งทำให้ความอยากโดนัทของเราเพ...