×

อาหาร

20 กุมภาพันธ์ 2020

Sizzler ประเทศไทยเปิดตัวเมนูใหม่สุดแซ่บ ใช้เนื้อจากพืชแทนเนื้อสัตว์

ปัจจุบันเทรนด์เนื้อจำลองและเนื้อสัตว์จากพืช (Plant-based Meat) กำลังมาแรง เพราะนอกจากจะช่วยลดโลกร้อนแล้ว ยังสร้างประสบการณ์การรับประทานเนื้อให้กับผู้ที่ไม่สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย ซึ่งล่าสุดร้านอาหารยอดนิยมในไทยอย่าง Sizzler ได้เพิ่มทางเลือกใหม่ด้วยการหยิบยกเอาวัตถุดิบนี้จากแบรนด์ OMNIMEAT จากฮ่องกง ที่มีส่วนผสมหลักคือเห็ดชิตาเกะ และ Bey...
19 กุมภาพันธ์ 2020

จานใบไม้เปลี่ยนโลก

ติดตามเรื่องราวการเดินทางของ #จานกาบหมาก เศษใบไม้ที่เคยไร้มูลค่าจากหมู่บ้านสะนำ จังหวัดอุทัยธานี สินค้าคุณภาพที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอนการผลิต จนทำให้ สิงห์ คอร์ปอเรชั่น เลือกใช้เป็นภาชนะใส่อาหารที่งาน ‘Shine เมืองสิงห์’ ช่วงส่งท้ายปีที่ผ่านมา...
14 กุมภาพันธ์ 2020

กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 15-21 กุมภาพันธ์ 2563

แม้ว่าจะผ่านเทศกาลวาเลนไทน์ไปหมาดๆ แต่ก็ยังมีกิจกรรมน่าทำทั่วกรุงเทพฯ ให้คุณได้ชวนคนสนิทออกไปลองหาประสบการณ์ใหม่ๆ ด้วยกัน     Bangkok Farmers Market What: ตลาดที่จะทำให้เราได้พบกับผู้ค้ารายย่อยและเกษตรกร เลือกซื้อผักและผลไม้ออร์แกนิกส่งตรงจากฟาร์ม รวมไปถึงอาหารสไตล์โฮมเมด และเครื่องสำอางออร์แกนิก พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อปและดนตรีสดกั...
13 กุมภาพันธ์ 2020

บะหมี่สไตล์ฮ่องกงโรยไข่กุ้งและกากหมู

ถ้าพูดถึงอาหารจานด่วนง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็กินได้ คงไม่พ้น ‘บะหมี่’ อย่างแน่นอน เพราะเส้นบะหมี่จะกินกับเครื่องแบบไหนก็เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่หมูแดง บะหมี่หมูกรอบ บะหมี่ไข่ต้ม แล้วมันจะเป็นอย่างไร ถ้าเครื่องทุกอย่างมารวมกันอยู่ในบะหมี่ชามเดียว 9.B Tim’s Super Special Mini เมนูเด็ดของร้าน Tim’s Noodle House ร้านบะหมี่ที่ซ่อนอยู่ในซอยแถวโรงพยาบาลกรุง...
8 กุมภาพันธ์ 2020

7 เมนูอาหารน่าสนใจที่ปรากฏในหนังเข้าชิง Oscars 2020

*มีการเปิดเผยเนื้อหาของภาพยนตร์บางเรื่อง   หลายครั้งที่เราดูหนังแล้วเจอกับฉากตัวละครกำลังนั่งร่วมโต๊ะกินอาหารอย่างเอร็ดอร่อย ระหว่างที่กำลังจดจ่อกับหนังอยู่ สมาธิก็หลุดลอยไปไกลด้วยความหิวและความสงสัยว่า อาหารที่เขากำลังกินนั้นมีชื่อว่าอะไร อร่อยแค่ไหน แล้วมีความหมายอะไรแฝงอยู่หรือเปล่า วันนี้เราเลยขอเกาะกระแส Oscars 2020 มาพูดถึง 7 เมนูน...
4 กุมภาพันธ์ 2020

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ฟู้ดเดลิเวอรีจีนให้บริการส่งอาหาร Contactless คนส่งไม่ต้องสัมผัสภาชนะอาหาร

ไม่ว่ามองจากมุมไหน วิกฤตไวรัสโคโรนาสายพันธ์ุใหม่ที่กำลังระบาดในขณะนี้ จนมีผู้ติดเชื้อในประเทศจีนมากกว่า 20,000 คน (ข้อมูลล่าสุดนับจนถึงวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2563) ก็คือ ‘อุปสรรค’ ที่ขัดขวางการเติบโตของภาคเศรษฐกิจ จนสร้างแรงสั่นสะเทือนไปทั่วทุกอุตสาหกรรม ตลอดจนผู้ประกอบการธุรกิจต่างๆ   แต่หากมองอีกมุมหนึ่ง ปัญหาที่เกิดขึ้นในขณะนี้อาจกลายเป็...
31 มกราคม 2020

รถบ้าน อาหารถิ่น และจุดชมวิว (ไม่) ลับ ปราณบุรีในมุมมองใหม่ที่จะทำให้ใครต่อใครหลงรัก

แม้จะเคยมาเยือนเมืองตากอากาศอย่างปราณบุรีมาแล้วหลายครั้ง แต่ไม่ค่อยมีครั้งไหนที่เราจะรู้สึกประทับใจเท่าไรนัก อาจจะด้วยเพราะว่าทะเลและหาดทรายนั้นไม่ได้สวยใสเท่าเมื่อเทียบกับจุดหมายปลายทางสุดฮอตอย่างภูเก็ตหรือเกาะสมุย ยิ่งจากกรุงเทพฯ มีหัวหินที่ทั้งฮิปและคึกคักกว่ามาตั้งดักไว้ ทำให้ปราณบุรีดูจะเป็นเมืองนอกสายตาสำหรับใครต่อใคร ทว่า จากการได้มีโอกาสมาเ...
31 มกราคม 2020

จีนย้ำ ‘ข้าว ผัก เนื้อสัตว์ น้ำมัน’ ในอู่ฮั่นเพียงพอ มุ่งตรึงราคาลดผลกระทบโคโรนา

สำนักข่าวซินหัวรายงานว่าเมืองใหญ่ต่างๆ ทั่วประเทศจีนสามารถรักษาคลังสำรองของสินค้าที่จำเป็นในชีวิตประจำวันได้อย่างมั่นคง ขณะที่หน่วยงานต่างๆ กำลังยกระดับมาตรการประกันการสำรองสินค้าและราคาจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่   โดยกระทรวงพาณิชย์จีนระบุว่าสินค้าคงคลังที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน เช่น เนื้อสัตว์ ข...
29 มกราคม 2020

Drop by Dough ร้านโดนัทบรรยากาศสแกนดิเนเวีย ที่เราอยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลอง

สำหรับเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์แล้ว ร้านกาแฟต่อให้ไกลแค่ไหนคือใกล้ ครั้งนี้ขอพาไปย่านอุดมสุข หลังจากที่เห็นร้านโดนัทเปิดใหม่จากรูปเพื่อนๆ ในฟีดอินสตาแกรมมาได้สักระยะ ก็ถึงคราวแวะไปลองด้วยตัวเองบ้าง ที่ Drop by Dough (ดร็อป บาย โด) ร้านโดนัทสายคราฟต์ที่มีดีมากกว่าอินทีเรียร์และแสงสวยๆ เมื่อได้คุยถึงเบื้องหลังคราฟต์โดนัทแล้ว ก็ยิ่งทำให้ความอยากโดนัทของเราเพ...
nestle-plat-based-from-canada
24 มกราคม 2020

Nestlé ร่วมมือสองผู้ผลิตวัตถุดิบ Plant-based จากแคนาดา เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางเลือกรูปแบบใหม่

Nestlé ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจากสวิตเซอร์แลนด์ ประกาศความร่วมมือกับ Burcon และ Merit สองผู้ผลิตวัตถุดิบแบบ Plant-based เนื้อสัตว์ทางเลือกที่ทำขึ้นจากพืช เพื่อยกระดับกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่มีส่วนผสมจากวัตถุดิบ Plant-based ให้สามารถวางจำหน่ายในตลาดได้เร็วขึ้น   สเตฟาน พัลเซอร์ หัวหน้าเจ้าหน...


Close Advertising