อาหารเกาหลี

ซีรีส์ Itaewon Class ดำเนินมาจนถึงบทสรุปแล้ว หลายคนน่าจะได้แรงบันดาลใจหลายอย่างเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร และน่าจะยังคงคิดถึงร้านทันบัมกันอยู่ เราเลยมาเปิดเมนูร้านทันบัมกับ 5 เมนูอาหารเกาหลีจานเด็ดที่ปรากฏในซีรีส์ Itaewon Class กัน จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย     แกงกิมจิเต้าหู้อ่อน (ซุนดูบูจีเก) ในวันที่หนาวเหน็บ ‘แกงกิมจิเต้าหู...

ก่อนหน้านี้ไม่นาน ‘ไมเนอร์’ ซึ่งมีร้านอาหารกว่า 2,300 สาขา ใน 26 ประเทศ อยู่ในมือ เพิ่งทุ่มเงิน 2 พันล้านบาท เข้าซื้อ BonChon เชนไก่ทอดชื่อดังจากประเทศเกาหลีใต้ จำนวน 40 สาขา    แต่ด้วยตัวเลขที่ไมเนอร์ประเมินว่า BonChon สามารถขยายสาขาเป็น 150-200 สาขาในอนาคตได้สบายๆ ทำให้ล่าสุด ไมเนอร์ตัดสินใจทุ่มอีก 2,483 ล้านบาท เข้าถือหุ้นในบริษั...

อาหารก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สามารถสะท้อนวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนในประเทศนั้นๆ ได้ดี ก่อนจะก้าวเท้าเข้าไปในร้าน Pyongyang Okryu เราขอให้ทุกคนมองข้ามความแตกต่างระหว่างอาหารเกาหลีเหนือกับเกาหลีใต้ไปก่อนว่ามันแตกต่างกันอย่างไร แต่เดิมก่อนที่เกาหลีจะแยกออกเป็นเกาหลีเหนือและใต้ พวกเขาก็เคยใช้วัฒนธรรมร่วมกันมาก่อน ทั้งอาหาร การแต่งตัว ภาษา แต่เมื่อแยกออกเป...

ในที่สุด Crash Landing on You ก็เดินทางมาถึงบทสรุป หลายตอนที่ผ่านมาเราได้ทั้งความบันเทิงและความรู้ใหม่ๆ เกี่ยวกับประเทศเกาหลีเหนือ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องวัฒนธรรมและชีวิตความเป็นอยู่ โดยเฉพาะเรื่องอาหารที่หลายคนคงรู้สึกหิวไม่น้อยตอนที่ได้เห็นผู้กองกำลังทำอาหาร หรือตอนที่ทุกคนไปสังสรรค์กันที่ร้านอาหารต่างๆ เราเชื่อว่า ตอนที่ผู้กองกินไก่ทอด ต้องมีคนกดสั่ง...

พอเป็นร้านปิ้งย่าง ใจเรามักนึกถึงความเกาหลีไม่ก็ญี่ปุ่น ทุกวันนี้มองไปทางไหนหาร้านปิ้งย่างง่ายยิ่งกว่าร้านอาหารไทยเสียอีก อาจเป็นเพราะสัมผัสของเนื้อที่หนึบหนับบันเทิงลิ้น กลิ่นหอมเตะจมูก การช่วงชิงเนื้อระหว่างที่ปิ้ง และอีกสารพัดเหตุผลที่ทำให้เรารู้สึกว่าการกินปิ้งย่างนั้นมีมากกว่าความอร่อยและมื้ออาหาร แน่นอนว่าเราคุ้นชินกับปิ้งย่างสไตล์เกาหลีและญี...

ไม่ต้องไปสนามบิน ลงสนามเป้าก็ถึงกรุงโซลได้ง่ายๆ แม้ว่า Overseoul (โอเวอร์โซล) จะเปิดมาได้ร่วมปี แต่กระแสความแรงของสตรีทบาร์แห่งนี้ไม่ธรรมดา ด้วยบรรยากาศและเพลงเคป๊อปที่ถูกใจวัยรุ่น จนทำให้ที่แห่งนี้กลายเป็นสนามประลองเต้นกันไปเรียบร้อยแล้ว   มุมฮิปของคนรักสนุกสไตล์เกาหลี   The Concept จริงอยู่ที่บาร์ Overseoul ดังเรื่องเพลงเ...