×

อาหารยุโรป

4 กรกฎาคม 2023

Nais บรันช์กลิ่นหอมอบอวล ที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ยุโรปสูตรครอบครัว

แค่เปิดประตูเข้ามากลิ่นหอมหวานอบอวลสไตล์ยุโรปก็ตีจมูกทักทายเราเป็นสิ่งแรก บวกกับบรรยากาศปลอดโปร่ง การจัดวางของตกแต่ง โต๊ะอาหารที่ดูอบอุ่นทุกมุม ไม่ต้องบอกก็รู้ว่า Nais (นายส์) กำลังจะเสิร์ฟอาหารด้วยความรู้สึกแบบไหนให้พวกเราชิม     The Vibe   Nais เปิดอยู่บนชั้น 2 ติดกับออฟฟิศเครือ S&P ร้านรีโนเวตมาจากออฟฟิศเก่า ด้านใ...
Taste of Mia
22 เมษายน 2023

Taste of ‘Mia’ คอร์สเมนูรวมจานไฮไลต์ที่เต็มไปด้วยความฉูดฉาดของวัตถุดิบ

กลับมา ‘Mia’ แต่ละครั้ง เชื่อว่าหลายคนได้จานโปรดกลับไปไม่ซ้ำกันเลยในทุกครั้ง เพราะแบบนี้ เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล และ เชฟมิเชล โก สองเฮดเชฟประจำร้านอาหารยุโรปกลิ่นอายเอเชียแห่งนี้ จึงออกเทสติ้งเมนูชุดใหม่ตามฤดูกาล ในชื่อ ‘Taste of Mia’   เป็นการรวมดาววัตถุดิบและเมนูซิกเนเจอร์จากซีซันก่อนๆ นำมาเรียบเรียงให้กลายเป็นอาหาร 5-8 คอร์ส ที่ชูวัตถุ...
Café Wolseley
20 เมษายน 2023

Café Wolseley ร้านอาหารยุโรปจากกรุงลอนดอน เสิร์ฟรสชาติเดียวกันให้ชาวกรุงเทพฯ

เราว่าความคลาสสิก เรียบง่าย แต่ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ น่าจะเป็นรสชาติที่หลายคนเริ่มโหยหา เพราะในบางวันเราแค่ต้องการอาหารที่ดี ปรุงด้วยรสชาติไม่ขาดไม่เกิน แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ความรู้สึกพิเศษจนอยากกลับมาอีก   ทั้งหมดที่ว่าไปคือเสน่ห์ของ Café Wolseley (คาเฟ่ โวลส์ลีย์) ร้านอาหารจากกรุงลอนดอนที่เสิร์ฟความคลาสสิกให้ชาวอังกฤษมานาน 20 ปี ทว่าตอนนี...
16 กุมภาพันธ์ 2023

15 ร้านเปิดใหม่ทั่วกรุงเทพฯ ต้องรีบพุ่งตัวไปเช็กอินตลอดปี 2023

หลังจากปีที่แล้วมีร้านอาหารเปิดใหม่น่าตื่นเต้นมากมายให้ตามไปกินตลอดทั้งปี ปีนี้เราเชื่อว่าก็คงไม่ต่าง แถมดูท่าอาจจะเยอะกว่าเดิมเสียอีก! เพราะแค่เริ่มต้นปีมาไม่นาน ก็มีร้านอาหารใหม่ๆ พร้อมเปิดประตูให้ทุกคนไปเช็กอินอยู่เพียบ   ถ้าใครไม่เคยพลาดชิมเลยสักร้าน หรืออยากรู้ว่าจะมีร้านไหนน่าสนใจในปีนี้บ้าง ลองมาดูได้ในลิสต์ 15 ร้านอาหารเปิดใหม่ที...
25 ธันวาคม 2022

TASTE: WOLF984 ไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เสิร์ฟเทสติ้งเมนู แต่ชวนให้ทุกคนเลือกจานที่อยากกินแล้วรังสรรค์เป็นดินเนอร์ตามแบบฉบับตัวเอง

ใครที่ตามติดโซเชียลมีเดีย คงต้องเห็นผ่านตากันบ้างกับรูปคนถ่ายคู่พระจันทร์ดวงใหญ่ มุมมหาชนที่ตั้งอยู่กลางร้านอาหารแห่งหนึ่งย่านนราธิวาสราชนครินทร์ ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึง WOLF984 ร้านไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เสิร์ฟเป็นเทสติ้งเมนู แต่ชวนให้ทุกคนเลือกเมนูโปรดแล้วรังสรรค์เป็นดินเนอร์ตามแบบฉบับของตัวเอง     WOLF984 ชื่อนี้มาจากหมาป่าที่มีพฤ...
9 ธันวาคม 2022

เดินป่าลุยหิมะผ่านคอร์สเมนูใหม่ของ ‘Elg’ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งกลิ่นอายนอร์เวย์สุดอบอุ่น

เราคิดถึงบรรยากาศฉลองเทศกาลคริสต์มาสในต่างประเทศมาก ทั้งหิมะหนาๆ ซุปร้อนๆ หรือกลิ่นอบเชยฟุ้งทั่วบ้าน ที่เป็นสัญญาณบอกว่าฤดูหนาวมาถึงแล้ว และถึงแม้ตอนนี้ตัวเราจะอยู่ใจกลางทองหล่อ แต่ทั้งอาหารและบรรยากาศที่ร้าน Elg กลับทำให้เราหายคิดถึงต่างประเทศไปได้สักพักเลย   เพราะแวะมาครั้งนี้เรามาชิมคอร์สเมนูใหม่ต้อนรับฤดูหนาว ‘Winter is Coming’ ที่ร้...
8 ธันวาคม 2022

Larder เปิดร้านให้นั่งชิลจนดึก มาพร้อมเมนูอาหาร โคลด์คัต และไวน์มื้อค่ำ

เราเคยพาทุกคนไปนั่งกินบรันช์ โคลด์คัต และแซนด์วิชสไตล์โปแลนด์ที่ ‘Larder’ กันแล้ว และเชื่อว่าหลายคนติดใจจนอยากกลับไปซ้ำบ่อยๆ เหมือนกัน เพราะตอนนี้เราเองก็ยังจำความกรอบนุ่มของแซนด์วิชที่ใช้ขนมปังซาวโดว์ และความเข้มข้นของโคลต์คัตสุดคราฟต์ ที่สองเชฟชาวโปแลนด์ตั้งใจเสิร์ฟให้ชิมได้อยู่เลย   แวะกลับมารอบนี้ เราพามานั่งในบรรยากาศใหม่ เพราะเมื่อ...
30 พฤศจิกายน 2022

อัปเดต 30 คอร์สเมนูฤดูกาลใหม่ จากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งทั่วกรุงเทพฯ

เข้าสู่ช่วงเวลาสิ้นปีแล้ว นอกจากเป็นฤดูกาลที่หลายคนรอคอย ปลายปีแบบนี้ก็ยังเป็นฤดูกาลที่หลายร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งทั่วกรุงเทพฯ เริ่มเปลี่ยนเมนูใหม่กันด้วย ซึ่งเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นดีเหมือนกัน เพราะเริ่มอยากรู้ขึ้นมาแล้วว่าเชฟแต่ละคนจะปล่อยหมัดเด็ดแบบไหนมาสู้กันให้เราชิม!   เอาล่ะ ถ้าใครพร้อมกดจองร้านสำหรับมื้อพิเศษ หรืออยากรู้ว่าร้านไหนน่าสน...
22 พฤศจิกายน 2022

IGNIV Kitchen Party! กลางวันจับมือ Le Du ตกเย็นเสิร์ฟคู่ Sühring วันเดียว 28 พ.ย. นี้

แม้เราจะรู้ว่า IGNIV เป็นร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่สนุกสนานและเป็นกันเองสุดๆ แต่ดูเหมือนว่าสัปดาห์หน้าบรรยากาศร้าน โดยเฉพาะในห้องครัว จะคึกคักมากกว่านี้อีก! เพราะพวกเขามีแขกรับเชิญจาก 2 ร้านติดดาว มาร่วมเสิร์ฟอาหารด้วยกันทั้ง 2 มื้อ!   เริ่มจากมื้อกลางวัน IGNIV พร้อมเชฟเจ้าของ แอนเดรียส คามินาดา ที่บินตรงมาจากสวิตเซอร์แลนด์ ชวนเชฟต้น ธิติฏฐ์...
15 พฤศจิกายน 2022

THE STANDARD CALENDAR: อีเวนต์และกิจกรรมน่าสนใจระหว่างวันที่ 15-20 พฤศจิกายน 2565

อาจเป็นเพราะเข้าสู่ช่วงเทศกาลอย่างจริงจัง สุดสัปดาห์นี้จึงแน่นขนัดไปด้วยกิจกรรมและอีเวนต์พิเศษน่าจูงมือกันออกไปสนุก ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลแสงสีที่ชวนทุกคนออกไปเดินชมวัดยามค่ำด้วยกัน นิทรรศการศิลปะน่าสนใจสำหรับสายอาร์ต หรือแขกรับเชิญพิเศษจากบาร์ค็อกเทลในโตเกียวที่จะมาประจำให้ทุกคนแวะไปทักทายได้เพียง 1 ค่ำคืน   ถ้าใครพร้อมออกไปใช้เวลาด้วยกันใน...


Close Advertising
X