อาหารบุฟเฟต์

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในช่วงนี้เทรนด์การทำวิดีโอกินจุแบบ Mukbang หรือที่เรียกกันว่า ม็อกบัง นั้นกำลังเป็นที่นิยม ด้วยภาพอาหารที่น่ากินที่กองกันอยู่เป็นจำนวนมากหน้ากล้อง ด้วยความสงสัยของคนดูว่านักกินจุตรงหน้าจะกินหมดจริงหรือ หรือจะด้วยเสียงเคี้ยวที่สามารถคอมฟอร์ตจิตใจของใครหลายคนเพื่อให้สงบลงและส่งเข้าสู่ห้วงนิทราได้   ม็อกบังเป็นการทำคอนเทนต...

ใครรักรสดีเด็ดยกมือขึ้น! รสดีเด็ด ร้านในดวงใจของใครหลายคนที่โด่งดังจากเมนูก๋วยเตี๋ยว จนปัจจุบันมีหลายสาขาและเสิร์ฟอาหารในหลากหลายรูปแบบมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟ แจ่วฮ้อน สเต๊กเฮาส์ หรือล่าสุดรสดีเด็ดได้เปิดไลน์บุฟเฟต์ชาบูและปิ้งย่างเป็นที่เรียบร้อยแล้วที่สาขาใหม่ล่าสุดริมถนนพรานนก-กาญจนาภิเษก   รสดีเด็ดโดดเด่นด้วยคุณภาพของเนื้อวัวที่คัด...

คุยกับ เฟิร์น-นัทธมน พิศาลกิจวนิช ผู้ก่อต้ังร้านสุกี้ตี๋น้อย ร้านบุฟเฟต์สุกี้ราคามิตรภาพ กับผลกระทบที่เกิดขึ้นจากโควิด-19 การสื่อสารที่ไม่ชัดเจนของรัฐบาล ที่ทำให้รายได้ร้านอาหารของเธอหายไปมากกว่า 70% ภายใต้เงื่อนไขที่ยังต้องแบกรับต้นทุนเท่าเดิม ไม่ปลดพนักงาน 2,200 ชีวิตออก   ตัดต่อ: วชิระ มากทรัพย์...

แม้ปณิธานปีใหม่ของใครหลายๆ คนคือการลดน้ำหนัก ลดละเลิกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แล้วหันมาใส่ใจกับอาหารแต่ละมื้อที่จะนำเข้าสู่ร่างกาย แต่แหม นี่มันเพิ่งเริ่มต้นปีใหม่ ยังมีเวลาอีกตั้ง 363 วันที่จะทำตามปณิธานที่ตั้งไว้ จะเป็นไรไปถ้าตั้งให้วันนี้เป็น Cheat Day อีกวัน เพราะใครบางคนบัญญัติให้วันนี้เป็นวันแห่งบุฟเฟต์ที่หลายคนโปรดปราน    บุฟเฟ...

ถ้าคุณกำลังคิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินอะไรดี ลองเลือกเป็นบุฟเฟต์ซักที่ เพราะวันที่ 2 มกราคมของทุกปีถูกจัดให้เป็นวัน National Buffet Day หรือวันบุฟเฟต์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกานั่นเอง   แม้หลายคนตั้งใจที่จะเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการลดน้ำหนัก แต่จะเป็นไรไปถ้าตั้งให้วันนี้เป็น Cheat Day อีกวัน ลองออกไปหาความสุขด้วยการกินบุฟเฟต์เพื่อต้อนรับปีใหม่กันเถอ...

เชื่อเถอะว่าเราทุกคนต่างชื่นชอบช่วงเวลาที่เราสามารถกินอาหารจานโปรดได้อย่างหนำใจ โดยไม่ต้องสนใจว่ากระเป๋าจะแห้งหรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ เนื้อแน่นๆ ปูสดๆ ตัวใหญ่ๆ กินได้ไม่อั้น จะนำไปเผากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือนำไปปรุงเพิ่มราดซอสกระเทียม ซอสมะขาม คั่วเกลือ ฯลฯ ก็ได้ไม่ขัด   ในวันหยุดนี้ หากคุณไม่รู้จะไปไหน THE STANDARD POP ชวนไ...

หลังจากมีข่าวว่าร้านอาหารแห่งหนึ่งจะขอคิดเงินลูกค้า ‘บุฟเฟต์’ เพิ่มถ้ากินเนื้อและกุ้งมากเกินไป จนหลายคนเริ่มออกมาพูดถึงความหมายของคำว่าบุฟเฟต์ ลามไปถึงกระแสการ ‘แบน’ จนร้านอาหารที่ใช้ชื่อเดียวกันอีกหลายสาขาต้องออกมายืนยันการให้บริการ รวมทั้งอีกหลายคนที่ช่วยกันติดแฮชแท็ก #saveคุณลุงวันเลิด เพื่อสนับสนุนคุณลุงต้นตำรับกันยกใหญ่   เพื่อป้องก...

สำหรับคนเล่นทวิตเตอร์ จะเข้าใจดีว่าเราแต่ละคนต่างมีแฮชแท็กที่ชอบแอบเข้าไปส่องตามแต่ความสนใจส่วนตัว สำหรับหมอเองก็มีหนึ่งแฮชแท็กที่ว่างๆ ก็จะเผลอไปส่องและไถฟีดดู นั่นคือแฮชแท็กฮิต #อร่อยไปแดก ซึ่งในฟีดจะเต็มไปด้วยโพสรีวิวร้านอาหารและเมนูอาหารอร่อยหลากหลาย และแน่นอนว่าส่วนใหญ่จะเน้นที่รสชาติมากกว่าเรื่องสุขภาพ แต่หมอซึ่งเป็นสายแข็งสุขภาพ ก็ชอบเข้าไปส...

หลังจากการผ่อนปรนระยะที่ 3 เมื่อวันที่ 1 มิถุนายนที่ผ่านมา หลายกิจการทยอยกลับมาเปิดอีกครั้งภายใต้มาตรการต่างๆ อย่างเข้มงวด และในส่วนของกิจการด้านร้านอาหารก็มีการผ่อนปรนให้สามารถนั่งโต๊ะเดียวกันได้ แต่ยังคงต้องเว้นระยะห่าง 1 เมตร   หากพูดถึงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารบุฟเฟต์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมทั้งลูกค้าไทยและต่างชาติ หนึ่งในนั้น...

ร้านลึกหลืบที่ยืนหนึ่งด้านของทอด ซึ่งต่อให้ไม่ต้องมีมิชลินมาการันตีความอร่อย แต่บุฟเฟต์ของทอดที่นี่รสชาติล้ำหน้าเกินกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังไปหลายขุม ด้วยแป้งที่บางกรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน ไม่งกวัตถุดิบ มีให้เลือกหลากหลายกว่า 30 เมนู เช่น กุ้ง หอยนางรม ปีกไก่ กึ๋นไก่ เนื้อวัว แซลมอน ปลาไข่ ฯลฯ (บางเมนูไม่รวมในบุฟเฟต์ แต่ราคาก็ถือว่าดีมาก) ทอดมาร้...