ร้านอาหาร

19 กรกฎาคม 2020

ชี้เป้า 3 พิกัด ร้านจัมปง-จาจังมยอน ในกรุงเทพฯ ที่เราอยากให้คุณลอง

ไหนๆ สัปดาห์นี้เราก็ชวนคุณไปทำความรู้จักกับจัมปงเป็นที่เรียบร้อย จะให้ดีขึ้นเราเลยสอบถามเชฟชาวเกาหลีถึงพิกัดร้านเด็ดในกรุงเทพฯ ไปด้วยว่าถ้าอยากลองจะต้องพุ่งตัวไปที่ไหน หมายเหตุสักเล็กน้อยก่อนว่า ร้านอาหารเกาหลีในบ้านเรานั้นเยอะมาก บางร้านเชี่ยวชาญเมนูปิ้งย่าง บางร้านถนัดไก่ทอดแกล้มเบียร์ ซึ่งเป็นไปได้เช่นกันว่าคุณจะหาจัมปงได้จากห...

17 กรกฎาคม 2020

เปิดประสบการณ์โอมากาเสะเนื้อ 12 คอร์ส จาก เชฟแพม เน้นสายเนื้อ

ช่วงที่ผ่านมาในเมืองไทยมีร้านอาหารทำนองกินตามใจเชฟเกิดขึ้นมากมาย ไม่ว่าจะมาในรูปแบบโอมากาเสะ ไคเซกิ หรือ Chef’s Table ที่เชฟจะเป็นผู้คัดสรรเมนูแต่ละจานเพื่อเสิร์ฟให้กับลูกค้าด้วยตัวเอง อย่าง The Table by Chef Pam ของ เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม ก็ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจเชฟส่วนตัว ที่ให้บริการอาหารไฟน์ไดนิ่งแบบไพรเวต ด้วยการเปิดบ้านให้แขกเหรื่อเข้ามารับประท...

17 กรกฎาคม 2020

Calendar: 10 กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 18-24 กรกฎาคม 2563

ไม่ว่าจะเป็นงานเสวนา ภาพยนตร์เข้าใหม่ ป๊อปอัพบาร์ หรือไลฟ์คอนเสิร์ตใหม่ๆ นี่คือ 10 อีเวนต์ที่เราอยากชวนทุกคนหยิบหน้ากากอนามัยพร้อมเจลแอลกอฮอล์ให้พร้อม แล้วออกไปเที่ยวกรุงเทพฯ กันตลอดสุดสัปดาห์นี้ I’mFineThankYouSitDownPlease Vol.2 What: ถึงตอนนี้คอนเสิร์ตจากฝั่งเอเชียยังคงจัดไม่ได้ แต่คอนเสิร์ตออร์แกไนเซอร์อย่าง ...

17 กรกฎาคม 2020

ถึงเวลาต้องบอกลา Vanilla Brasserie และ Vanilla Cafeteria ประกาศปิดกิจการถาวรแล้วสิ้นเดือนสิงหาคมนี้

เช้านี้ตื่นขึ้นมาพบกับข่าวเศร้าประจำวงการกินดื่มอีกหนึ่งข่าว เมื่อทาง Facebook Official ของร้านอาหาร Vanilla Brasserie และ Vanilla Cafeteria ได้ออกมาโพสต์ข้อความส่งท้ายเมื่อช่วงดึกคืนวันพฤหัสบดีที่ผ่านมาว่า ทั้งสองสาขาที่สยามพารากอนและเอ็มควอเทียร์ จะปิดให้บริการอย่างถาวรในสิ้นเดือนสิงหาคมนี้ โดยกำหนดคือวันที่ 23 สิงหาคม 2563 สำหรับสาขาเอ็มควอเทียร...

16 กรกฎาคม 2020

อนันตรา สยาม ดึง 3 บาร์เจ้าของรางวัล Asia’s 50 Best Bars ประจำการที่ Aqua Bar ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้

หลังจากที่โรงแรมกลับมาเปิดให้บริการแบบนั่งกินที่ร้านได้ และรัฐอนุญาตให้จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ โรงแรมอนันตรา สยาม ก็ได้ต้อนรับการกลับมาด้วยกิจกรรมที่จะทำให้ตลอดเดือนกรกฎาคมไม่เงียบเหงาจนเกินไป กับงาน ‘Asia’s 50 Best Bar Takeover at Aqua Bar’ กิจกรรมนี้ทางอนันตรา สยาม ได้ร่วมมือกับบริษัทเครื่องดื่ม Diageo เติมสีสันให้ Aqua ...

13 กรกฎาคม 2020

KFC สัญชาติไทยอยู่ในมือใครบ้าง?

หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า ปัจจุบัน KFC ในเมืองไทยประกอบไปด้วยแฟรนไชส์ทั้งหมด 3 ราย บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด ได้ผันตัวเองจากที่เคยมีร้านอยู่ในมือมาเป็นเพียงผู้บริหารแบรนด์เท่านั้น โดยโมเดลการเป็น ‘แฟรนไชส์ 100%’ เพิ่งปรับมา 2 ปีกว่าๆ ใครเป็นแฟรนไชส์ของ KFC มีสาขาอยู่ในมือเท่าไร THE STANDARD รวบรวมข้อม...

13 กรกฎาคม 2020

CRG รับศึกษาดีล RD ขาย KFC 200 สาขา มูลค่า 6 พันล้าน แต่จะซื้อหรือไม่ยังตอบไม่ได้

หลังจาก Bloomberg ได้ออกมาเปิดเผยว่า เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นท์ หรือ RD ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ถือแฟรนไชส์ร้านไก่ทอดชื่อดัง KFC จำนวน 200 สาขา กำลังอยู่ในระหว่างการศึกษาความเป็นไปได้ที่จะขายร้านทั้งหมดที่อยู่ในมือด้วยมูลค่าประมาณ 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 6.2 พันล้านบาท ทำให้เป็นที่จับตามองว่าใครจะได้ไป หนึ่งในนั้นคือ เซ็นทรัล เรสตอร...

13 กรกฎาคม 2020

เติมความอบอุ่นให้หัวใจ Lemoncurd Bread and Coffee คาเฟ่เปิดใหม่ในย่านเมืองเก่า

เมื่อเดินลัดเลาะตามตรอกซอกซอยในย่านเมืองเก่า คุณจะพบกับคาเฟ่เล็กๆ น่ารักอย่าง Lemoncurd Bread and Coffee ซ่อนตัวอยู่ในซอยตานี ใกล้กับตลาดบางลำพู คาเฟ่ร้านนี้เป็นร้านสาขาของ Lemoncurd Tearoom ที่อยู่ย่านบรรทัดทอง แต่ร้านทั้งสองนั้นมีสไตล์แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เมนูในร้านส่วนใหญ่จะมีเลมอนและเลมอนเคิร์ดหรือคัสตาร์ดแยมเลมอนผสมอยู่ด้วย ไม่...

10 กรกฎาคม 2020

รู้จัก ‘Eatable’ แพลตฟอร์มช่วยเจ้าของร้านอาหารทรานส์ฟอร์มธุรกิจสู่ดิจิทัลจาก ‘กสิกรไทย’ และ ‘KBTG’ [Advertorial]

ภายใต้ความปกติใหม่ (New Normal) ของวิถีชีวิตผู้คนในโลกยุคหลังโควิด-19 ไลฟ์สไตล์ด้าน ‘อาหารการกิน’ เป็นอีกหนึ่งแง่มุมที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง และยังต้องปรับตัวให้เข้ากับการใช้ชีวิตรูปแบบใหม่ที่ต่างออกไปจากเดิมพอสมควร ทั้งการที่ร้านอาหารต้องหันมาให้บริการแบบฟู้ดเดลิเวอรีมากขึ้นตามพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง การลดจำนวนโต๊ะตาม...

9 กรกฎาคม 2020

Varen BKK นั่งจิบ Specialty Coffee ในย่านเมืองเก่า

Specialty Coffee อาจจะยังมีไม่มากในย่านเมืองเก่า จึงเป็นที่มาของ Varen BKK คาเฟ่เปิดใหม่สีขาวสะอาดตาที่ตั้งอยู่ริมถนนตรีเพชรในย่านเมืองเก่า ล้อมรอบด้วยศูนย์การค้าดิโอลด์สยาม ศาลาเฉลิมกรุง และห้างไนติงเกล ทางร้านมีจุดมุ่งหมายอยากเสิร์ฟกาแฟแบบพิเศษ อาหาร ขนมที่แปลกออกไปจากที่เคยมีในย่านนี้ และชื่อร้าน Varen BKK นั้นมาจากชื่อลูกชายคนเล็กของเจ้าของร้าน...