พิซซ่า

9 กุมภาพันธ์ 2024

9 กุมภาพันธ์ – วันพิซซ่าแห่งชาติ (National Pizza Day)

9 กุมภาพันธ์ของทุกปีถือเป็นวันพิซซ่าแห่งชาติ หรือ National Pizza Day โดยเป็นวันเฉลิมฉลองอย่างไม่เป็นทางการต่อพิซซ่า อาหารจานโปรดที่ทั่วโลกชื่นชอบ ซึ่งที่มาของวันนี้ยังไม่ทราบแน่ชัด แต่มีการเฉลิมฉลองครั้งแรกประมาณปี 2000 โดยยังไม่ทราบว่าใครเป็นผู้ริเริ่ม เมนูพิซซ่าถูกคิดขึ้นในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี ในช่วงศตวรรษที่ 10 และต่อมาใ...

14 ธันวาคม 2023

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เผยภาพรวมธุรกิจปี 66 โตสุดสตรองต่อเนื่อง ชูผู้นำเกมแห่งวงการพิซซ่าในไทย พร้อมส่งแคมเปญ ‘สุขล้นขอบ’ ดันยอดขายคึกคักส่งท้ายปี

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เผยภาพรวมการดำเนินธุรกิจในปี 2566 ที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในทุกช่องทาง โดยเฉพาะการรับประทานที่ร้านและเดลิเวอรีที่ส่งผลให้ยอดขายในภาพรวมมีการเติบโตกว่า 10% อันเป็นผลจากการดำเนินกลยุทธ์ The Game Changer หรือผู้นำเกมพิซซ่า ที่เป็นกลยุทธ์หลักในการพลิกโฉมวงการพิซซ่าไทย สู่การเป็นผู้นำร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ รุดเสิร์ฟความส...

17 กรกฎาคม 2023

Uglydough พิซซ่าแป้งหมักสไตล์อิตาเลียน กับสาขาใหม่ในเมืองย่านนานา

เชื่อว่าหลายคนต้องได้ยินชื่อเสียงเรียงนามพิซซ่าของร้านนี้มานาน แต่ยังไม่มีโอกาสได้ลองชิมสักที เพราะร้านสาขาแรกของ ‘Uglydough’ อยู่ไกลถึงสัมมากร ทว่าตอนนี้เขายกเตามาเปิดสาขาใหม่แห่งที่ 2 อยู่ในเมืองแล้ว เพราะฉะนั้นคนไหนที่รักพิซซ่าแป้งบางเหนียวนุ่มฟูสไตล์อิตาเลียนต้องรีบตามไปชิมให้ไว The Vibe Uglydough สาขาสุขุมวิท ...

13 กรกฎาคม 2023

บทพิสูจน์ครั้งใหม่ของ ‘Domino’s Pizza’ จับมือกับ Uber Eats ให้บริการจัดส่งพิซซ่าในอเมริกา มุ่งสู่เป้าหมายยอดขาย 1 พันล้านดอลลาร์ หวังทดแทนส่วนแบ่งตลาดรัสเซีย-อิตาลี

Domino’s Pizza เชนร้านพิซซ่ารายใหญ่ที่สุดในโลก กับบทพิสูจน์ครั้งใหม่ นำเมนูพิซซ่าเข้าไปอยู่ในแพลตฟอร์ม Uber Eats บริษัทจัดส่งอาหารที่เปิดให้บริการในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา มีเป้าหมายสร้างยอดขายให้ได้ 1 พันล้านดอลลาร์ หลังจากที่ผ่านมาสูญเสียรายได้ให้กับแอปเดลิเวอรีอย่างหนัก Russell Weiner ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Domino’s Pizza กล...

1 กรกฎาคม 2023

พิซซ่าไร้แป้งเพราะชีสล้วน! ใช้มอสซาเรลลาแทนโดวจ์ ตามไปลองได้ที่ร้าน Ms.Jigger

ไหนใครกลัวแป้งยกมือขึ้นหน่อย แต่เราเชื่อว่าถ้าเป็นเมนูนี้จะไม่เห็นใครยอมทิ้งขอบไว้บนจานแน่นอน เพราะเป็นพิซซ่าทำจากชีสทั้งชิ้น กัดไปแล้วบางนุ่มสไตล์อิตาเลียนเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือเนื้อสัมผัสที่หอมละมุนสุดๆ เมนูนี้คือ MozzaPizza เชฟได้แรงบันดาลใจมาจากบ้านเกิดแถบตอนใต้ของอิตาลีที่นิยมกินมอสซาเรลลาชีสมากๆ เขาจึงนำชีสมาสร้างสรรค์ใหม่เป็น ‘...

30 มิถุนายน 2023

Mimosa อีกหนึ่งทางเลือกของคนรักอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

เปิดแล้ว Mimosa ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนใหม่ในย่านสาทร ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียนที่บรรยากาศสบายๆ ชิมอาหารไปจิบค็อกเทลไป พร้อมกับนั่งสังสรรค์กันสบายๆ เราว่า Mimosa น่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี และตั้งอยู่บนถนนสาทร ใครที่ทำงานอยู่ใกล้ๆ เราว่าถ้ารถติดมากๆ ลองแวะเข้ามานั่งชิล กินอาหาร จิบค็อกเทลก่อนกลับบ...

6 มิถุนายน 2023

Starita Bangkok พิซซ่าต้นตำรับจากเมืองเนเปิลส์ในบรรยากาศอิตาลีใจกลางทองหล่อ

นี่คือหนึ่งในร้านพิซซ่าที่เก่าแก่และโด่งดังที่สุดในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี มีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี และตอนนี้ร้านเดินทางมาเปิดสาขาแรกนอกประเทศบ้านเกิดอยู่ในกรุงเทพฯ แล้ว แถมเป็นสาขาแรกในแถบเอเชียด้วย ถ้าถามว่าพิซซ่าของ ‘Starita Bangkok’ เหมือนต้นฉบับมากแค่ไหน พวกเขาใส่ใจตั้งแต่นักทำพิซซ่าประจำร้านต้องเป็นเชฟจากเมืองเนเปิลส์เท่านั้...

24 มีนาคม 2023

จับตาทิศทาง ‘Domino’s Pizza’ หลังปิดกิจการในอิตาลี เหตุไม่ชนะใจต้นกำเนิด ส่วนในไทย ‘วาว แฟคเตอร์’ ขายหุ้นไปเรียบร้อยแล้ว

Domino’s Pizza เชนพิซซ่ารายใหญ่ปิดกิจการในอิตาลีอย่างเป็นทางการแล้ว หลังแบกรับต้นทุนอ่วม แถมเมนูยังไม่ชนะใจผู้บริโภค จับตาหลังจากนี้ทิศทางแบรนด์จะเป็นอย่างไร ขณะที่ในไทย ‘วาว แฟคเตอร์’ ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ขายหุ้นไปเรียบร้อยแล้ว Bloomberg รายงานว่า หลังจาก ePizza SpA เจ้าของแฟรนไชส์ Domino’s Pizza เชนพิซซ่ารายใหญ่ที่สุดในโลก ตัดสินใจปิด...

10 มีนาคม 2023

Al Taglio พิซเซอเรียเจ้าดังจาก NSW ออสเตรเลีย มาป๊อปอัพที่ Peppina เย็นวันที่ 14 มีนาคมนี้

ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบพิซซ่าเป็นชีวิตจิตใจ เราเชื่อว่าต้องเคยได้ยินชื่อ Peppina มาบ้าง ร้านพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์แห่งนี้มีจุดเด่นที่แป้งพิซซ่านุ่มหนึบหนับ ในขณะที่ขอบมีความกรอบให้เคี้ยวได้เพลินๆ อีกทั้งยังติดอันดับ 5 จาก 50 Top Pizza Asia Pacific 2022 แต่สำหรับเย็นวันที่ 14 มีนาคมที่จะถึงนี้ Peppina ชวน Al Taglio ก๊วนเพื่อนพิซเซอเรียจากนิวเซาท์เวลส์มา...

26 มกราคม 2023

ชาวอิตาลีกลุ้ม! ต้นทุนวัตถุดิบ ‘พิซซ่า’ อาหารแห่งชาติ พุ่ง 30% สูงกว่าอัตราเงินเฟ้อทั่วไป

ราคาวัตถุดิบเฉลี่ยในการทำพิซซ่ามาร์เกริตา (Pizza Margherita) ในเดือนธันวาคม เพิ่มขึ้นเกือบ 30% จากปีก่อนหน้า สูงกว่าอัตราเงินเฟ้อทั่วไป ซึ่งเป็นมาตรวัดการเปลี่ยนแปลงของราคาสินค้าและบริการของอิตาลีในเวลาเดียวกันที่ 12.3% เสียอีก ตัวเลขดังกล่าวมาจากดัชนีพิซซ่ามาร์เกริตา (Pizza Margherita Index) ของ Bloomberg ซึ่งจัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลเช...