×

พาสต้า

17 มิถุนายน 2020

‘Ñam Ñam Pasta and Tapas’ พาสต้าเส้นสดทำด้วยใจ ทำให้ดูหน้าร้านทุกวัน

‘น้ำ-ปุณฑริก พงษ์พานิช’ และการทำเส้นพาสต้าในร้าน   ‘Ñam Ñam Pasta and Tapas’ ร้านพาสต้าและทาปาสที่จะเรียกว่า ‘ยัมยัม’ ตามหลักการออกเสียงในภาษาสเปนที่แปลว่า ‘อร่อย’ หรือ ‘น้ำน้ำ’ ตามชื่อเชฟประจำร้าน ‘น้ำ-ปุณฑริก พงษ์พานิช’ ก็ไม่มีชื่อไหนผิด   จากนิสิตคณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สู่เชฟที่มีร้านอาหารเป็นของตัวเอง เส้นทาง...
11 พฤษภาคม 2020

โฮมเมดพาสต้าแห่งย่านทองหล่อ La Dotta กลับมาเปิดให้บริการแบบ Dine-In แล้ว

ถ้าคุณติดตาม Official Facebook Page ของร้านโฮมเมดพาสต้าสีฟ้าสดอย่าง La Dotta อยู่ตลอด ก็คงจะเห็นว่าจริงๆ แล้วร้านก็ไม่ได้หายไปไหน เพราะได้ให้บริการแบบส่งถึงบ้านมาตลอดระยะเวลาที่ประกาศให้ปิดร้านอาหาร ซึ่งหลังจากที่รัฐบาลประกาศปลดล็อกครั้งที่ 1 หลายร้านอาหารที่ตรงตามคุณสมบัติที่ประกาศรอบแรกก็กลับมาเปิดให้บริการแบบนั่งกินที่ร้าน รวมถึง La Dotta ด้วยเช...
25 ตุลาคม 2018

พาสต้าแบบนี้เราเรียกว่าอะไร

สวัสดีวันพาสต้า! เนื่องด้วยวันที่ 25 ตุลาคม เป็นวันพาสต้าโลก (World Pasta Day) เราชวนทบทวนความจำและไขปริศนา ‘ชื่อเรียก’ ของเจ้าแป้งสีเหลืองหลากหลายหน้าตา ทั้งขนาดสั้น ยาว แบน ซึ่งรู้หรือไม่ว่า พาสต้าทั่วโลกสามารถจำแนกออกได้ถึง 310 ชนิดตามรูปแบบและลักษณะของเส้น แต่มีชื่อเรียกถึง 1,300 ชื่อ! อันขึ้นอยู่กับขนาด แหล่งผลิต หรือชื่อเรียกที่แตกต่างกันไปใน...

X
Close Advertising