×

พยาธิ

ไข่พยาธิตัวตืด
12 สิงหาคม 2022

แพทย์เตือน กินไข่พยาธิตัวตืดไม่ช่วยลดหุ่น อาจเสี่ยงตาย หลังเกิดกรณีสาวจีนสั่งไข่พยาธิตืดวัวมากินหวังลดหุ่น

วานนี้ (11 สิงหาคม) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า จากกรณีเพจ ‘หมอแล็บแพนด้า’ โพสต์เกี่ยวกับผู้ป่วยสาวชาวจีนรายหนึ่งที่อยากผอม จึงสั่งไข่พยาธิตืดวัวมากินนั้น ถือเป็นการกระทำที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และไม่ควรเลียนแบบหรือทำตาม เนื่องจากพยาธิตัวตืดที่เรียกว่า ซิสติเซอร์โคซิส (Cysticercosis) เป็นพยาธิที่พบได้ในเนื้อหมู เนื้อวั...
ซอยจุ๊-เนื้อดิบ
4 สิงหาคม 2022

เตือนประชาชนกินซอยจุ๊-เนื้อดิบ เสี่ยงพยาธิตัวตืด และอีกหลายโรค สธ. แนะปรุงสุกก่อนบริโภค

วันนี้ (4 สิงหาคม) นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า จากกระแสสังคมบนโลกโซเชียลมีเดียได้รีวิวการกินและวิธีการทำที่ชวนให้น่าลิ้มลองเมนูนิยม ในการกินอาหารประเภทเนื้อวัว-ควายสดๆ เช่น เนื้อวัวดิบ, จิ้มแจ่ว, ซอยจุ๊, ลาบดิบ, ก้อย, ซอยห่าง, แหนมดิบ (อาหารอีสาน), ลาบดิบ, ส้า และจิ๊นส้ม (อาหารเหนือ) เป็นต้น มีการกล่าวอ้างว่าเป็นมรดกถ่ายทอดจา...
ปลาหมึกช็อต
11 กุมภาพันธ์ 2022

แพทย์เตือน กิน ‘ปลาหมึกช็อต’ เสี่ยงแบคทีเรีย-พยาธิ แนะปรุงสุกทุกครั้งปลอดภัยกว่า

วันนี้ (11 กุมภาพันธ์) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า หลังจากมีกระแสการกิน ‘ปลาหมึกช็อต’ คือการนำปลาหมึกตัวเล็ก สดๆ เอาหัวจุ่มลงไปในแก้วที่บรรจุน้ำจิ้ม เพื่อให้ปลาหมึกดูดเอาน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าตัว จากนั้นกินปลาหมึกโดยกัดส่วนหัว แล้วค่อยกัดหรือหั่นส่วนลำตัวกินต่อ หรือหากปลาหมึกตัวเล็กพอ ก็อาจจะเอาเข้าปากกินทั้งตัวนั้น  ...
กรมอนามัยเตือน ซาชิมิอกไก่ดิบอันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงติดเชื้อในลำไส้
10 มีนาคม 2021

กรมอนามัยเตือน ซาชิมิอกไก่ดิบอันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงติดเชื้อในลำไส้

วันนี้ (10 มีนาคม) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า จากกรณีในโลกโซเซียลมีการเผยแพร่เมนูซาชิมิอกไก่ดิบสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีการจำหน่ายในร้านอาหารไทยในขณะนี้ กรมอนามัยขอความร่วมมือประชาชนเลือกร้านอาหารที่ผ่านการปรุงสุกดีกว่า เนื่องจากในเนื้อไก่ดิบหรือไก่ดิบแช่แข็งมักมีเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ปนเปื้อนมาด้วย เป็นต้นเหตุของการท้อง...

Close Advertising