ขนม

11 มกราคม 2022

ไอศกรีมกินกับอะไรก็อร่อย! 6 สูตรสมการไอศกรีมกับของคาวที่เคยมีคนลองมาให้แล้ว

ในตอนนี้ที่เมนูสุดแปลกอย่างไอศกรีมกับราเมนกำลังมาแรงจนใครๆ ก็อยากลอง และหลายคนได้ทดลองซื้อไอศกรีมโคนแล้วนั่งถือรออยู่ในร้านราเมนเพื่อทำเมนูนี้กันแล้ว มาลองดูกันว่านอกจากเมนูราเมน มีอะไรที่จับคู่กับไอศกรีมแล้วอร่อยอีกบ้าง นี่คือ 6 สูตรสมการไอศกรีมกับของคาวที่มีคนลองมาให้แล้ว แต่ถ้าคุณอยากสร้างสรรค์เมนูใหม่ด้วยตัวเองก็ลองดูได้นะ ภาพ: F...

9 มกราคม 2022

เช็กลิสต์ 6 ร้าน ‘มัทฉะบานอฟฟี่’ ขนมยอดฮิตที่คนรักมัทฉะและขนมหวานไม่ควรพลาด!

นอกจากเทรนด์คาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะจะกำลังมาแรงในช่วงปีที่ผ่านมา ล่าสุดหลายๆ คาเฟ่เองก็ได้ทยอยคิดค้นและพัฒนาขนมหวานจากมัทฉะหลากหลายเมนูออกมาชวนให้คนรักมัทฉะและรักขนมหวานได้ตามไปลองกันไม่เว้นแต่ละวัน หนึ่งในขนมหวานยอดฮิตที่กำลังถูกพูดถึงที่มากที่สุด ณ ขณะนี้ก็คงจะหนีไม่พ้นเมนู ‘มัทฉะบานอฟฟี่’ ขนมที่ทวิสต์มาจาก ‘บานอฟฟี่พาย’ (Banoffe...

8 มกราคม 2022

ดีต่อสุขภาพ ดีต่อใจ! Chateraise ในญี่ปุ่นทำขนมที่ลดน้ำตาลลง 86% แต่อร่อยเหมือนเดิม

ขนมที่ดีต่อสุขภาพมักจะไม่ค่อยดีต่อใจ แต่วันนี้ Chateraise ร้านขนมชื่อดังในญี่ปุ่นได้คิดค้นขนมที่ทั้งดีต่อสุขภาพและดีต่อใจขึ้นมาแล้ว ด้วยการลดปริมาณน้ำตาลลงและปรับเปลี่ยนวัตถุดิบเล็กน้อย แต่รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิม แล้วขนมเหล่านี้คงความอร่อยไว้ได้อย่างไร ทางร้านบอกว่าขนมที่ลดน้ำตาลลงนั้นจะใช้อิริทริทอลแทนน้ำตาล ใช้แป้งถั่วเหลืองแทนแป้...

6 มกราคม 2022

TASTE: AYATANA คาเฟ่แห่งความสุข เมื่อกายสบาย ใจก็สงบ

“การรับรู้ผ่านตา หู จมูก ลิ้น กาย ใจ เรียกว่าอายตนะ เราอยากให้คนมาแล้วมีความสุขกับการได้ใช้ประสาทสัมผัสการรับรู้ครบทั้ง 6 เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน” AYATANA เป็นคาเฟ่ที่สร้างขึ้นมาจากพื้นฐานที่อยากให้ใครไปใครมาก็รู้สึกสงบ มีความสุขในทุกการสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นตาที่ได้รับรู้สิ่งที่สวยงาม หูได้ฟังเพลงที่ไพเราะ จมูกได้กลิ่นหอมหวนของเครื่องดื่...

5 มกราคม 2022

‘แม้จะเป็นขนมโบราณ แต่ก็ได้เวลาปรับเปลี่ยน’ นี่คือถ้วยโมจิกินได้ ทางเลือกของคนไม่อยากสร้างขยะ

เป็นที่รู้กันว่าทุกจังหวัดของประเทศญี่ปุ่นต่างก็มีอาหารขึ้นชื่อและของฝากที่แตกต่างกันออกไป สำหรับจังหวัดยามานาชิ ซึ่งอยู่ทางเหนือของภูเขาไฟฟูจินั้น หนึ่งในขนมที่ขึ้นชื่อของพวกเขาคือ ชินเง็นโมจิ ขนมโบราณที่เป็นเค้กข้าวชิ้นเล็ก โรยด้วยผงถั่วเหลืองคินาโกะ ราดด้วยน้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่น และมักบรรจุอยู่ในถ้วยพลาสติกสี่เหลี่ยม เวลากินให้ใช้ไม้จิ้มออกมาแล้วค...

31 ธันวาคม 2021

15 เมนูแห่งปี 2021 คุณได้ลองอะไรไปแล้วบ้าง

กลับมาแล้วกับชาเลนจ์ประจำปีของเรา 15 เมนูแห่งปี 2021 คุณได้ลองอะไรไปแล้วบ้าง หลังจากปีที่แล้วที่พาสต้าเส้นสดและซุนดูบูเป็นเมนูที่ถ้าใครยังไม่ได้กินคือตกเทรนด์มาก มาดูกันว่าปีนี้มีอะไรมาแรงบ้าง และคุณกินไปแล้วกี่อย่าง จากคะแนนเต็มทั้งหมด 15 คะแนน คุณได้กี่คะแนน อย่าลืมคอมเมนต์บอกเราด้วยนะ! เปิดปีมาด้วยราเมนจากร้านราเมนที่รับคิวจำกัดต่อว...

29 ธันวาคม 2021

คนน่ารักต้องคู่กับครัวซองต์น่ารัก! เซ็ตของขวัญปีใหม่จาก Saint Croissant ที่ใครได้รับเป็นต้องดีใจ

สำหรับใครที่ยังคิดไม่ออกว่าจะมอบของขวัญอะไรให้คนพิเศษดี เราก็แนะนำว่าปีนี้เป็นแห่งครัวซองต์ก็ต้องมอบครัวซองต์เป็นของขวัญสิ และนี่คือเซ็ตครัวซองต์สุดน่ารักสำหรับมอบเป็นของขวัญจาก Saint Croissant ร้านครัวซองต์ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติครัวซองต์ที่หลากหลายเต็มตู้และราคาที่น่ารักจับต้องได้ กินได้ทุกวัน Santa Set (359 บาท) แล...

28 ธันวาคม 2021

สรุป 10 เทรนด์และความเปลี่ยนแปลงในวงการอาหารตลอดปี 2021 ที่ผ่านมา

เข้าสู่ช่วงปลายปี 2021 ช่วงเวลาที่รู้ตัวอีกที ผู้คนทั่วโลกต่างอยู่กับวิกฤตการณ์โควิดกันมา 2 ปีแล้ว วิกฤตการณ์ครั้งนี้กระทบพฤติกรรมของผู้คนทั่วโลกเป็นอย่างมาก และนั่นรวมไปถึงผลกระทบทางธุรกิจที่ทำให้กิจการต่างๆ ต่างต้องปรับตัวเพื่อให้พ้นช่วงนี้ไปให้ได้ เรื่องของอาหารก็เช่นกัน ปี 2021 เรียกได้ว่าเป็นภาคต่อของปี 2020 ที่ว่ากันตามตรงว...

27 ธันวาคม 2021

ใครยังหาของขวัญไม่ได้มามุง! 7 ของขวัญกินได้ ใครได้รับก็ดีใจ

เทศกาลปีใหม่ใกล้เข้ามาทุกที ใครยังหาของขวัญไม่ได้ คิดไม่ออกว่าจะซื้ออะไรดี นี่คือ 7 ของขวัญกินได้ที่ใครได้รับก็ต้องได้ใช้และดีใจอย่างแน่นอน และของขวัญเหล่านี้ยังราคาน่ารัก จับต้องได้ แต่ดูดีมีสไตล์ ไม่ต้องห่อของขวัญเลยยังได้ เราได้ใส่ราคาและพิกัดมาแล้วเรียบร้อย เลือกที่ชอบแล้วสั่งซื้อกันได้เลย! แยมผลไม้สด จาก Tasty H...

18 ธันวาคม 2021

กล้ากินน้องไหม? โมนากะแฮมสเตอร์ ชุดขนมของขวัญปีใหม่จากเกียวโตที่น่ารักจนใจละลาย

เมื่อถึงเทศกาลปีใหม่ ร้านขนมต่างๆ ก็จะออกเมนูพิเศษหรือชุดของขวัญสำหรับมอบให้คนพิเศษมาแข่งกันอย่างเนืองแน่น Aoki Kouetsudo ร้านขนมอายุกว่า 129 ปีในเกียวโต ญี่ปุ่น ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ร่วมการแข่งขันนี้ แม้ว่าจะเป็นร้านเก่าแก่อายุกว่า 129 ปี แต่ไอเดียการทำขนมนั้นช่างสดใหม่ เพราะชุดของขวัญที่ทางร้านออกมาล่าสุดคือ ‘แฮมสเตอร์โมนากะ’ หรือขนมเวเฟอร์สอดไส้...