×
498752

ขนม

สแน็คแจ๊ค
10 มิถุนายน 2021

“ก็ดีนะ” “อืม…เอาสิ” คำเล็กๆ แต่ยิ่งใหญ่ ในวันที่โลกของคนสองวัยขยับเข้ามาใกล้กัน Key Message สำคัญจากโฆษณาหนังสั้นของสแน็คแจ๊ค

“ก็ดีนะ”   “อืม...เอาสิ”   คำพูด 3 พยางค์สั้นๆ ใช้เวลาพูดไม่กี่วินาที แต่อิมแพ็กและมีพลังมากพอที่จะเปลี่ยนชีวิตของ ‘วัยรุ่น’ คนหนึ่ง ให้ลุกขึ้นมาเดินตามความฝันยิ่งใหญ่ ที่ในตอนสุดท้ายเราไม่มีทางรู้ว่าเส้นทางความฝันนั้นจะทอดไปไกลแค่ไหน    แต่อย่างน้อยพวกเขาจะได้ออกเดินทางโดยมี ‘ผู้ปกครอง’ ที่อาจยังไม่ได้เข้าใจคว...
สงครามเบเกิล
28 พฤษภาคม 2021

สงครามเบเกิล ‘นิวยอร์ก หรือ มอนทรีออล’ คุณชอบเบเกิลสไตล์ไหนมากกว่ากัน

เบเกิลเป็นหนึ่งในประเภทของขนมปังที่มีลักษณะเฉพาะตัวมากๆ ชนิดหนึ่งในโลก จุดกำเนิดของเบเกิลเกิดในโปแลนด์ ก่อนที่สูตรการทำจะกระจายไปยังประเทศต่างๆ และเป็นที่รักของคนรักแป้งทั่วโลก โดยเฉพาะในนิวยอร์กที่รู้จักและทำเบเกิลมายาวนานตั้งแต่ทศวรรษ 1800 ซึ่งปัจจุบันก็แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของเบเกิล ทำให้ ‘เบเกิลสไตล์นิวยอร์ก’ โด่งดังและเป็นที่แพร่หลายมา...
ขนม ร้านอาหารเช้า ‘Chu’
24 พฤษภาคม 2021

‘ห้ามนั่งกินในร้าน’ ฟางเส้นสุดท้ายที่ทำให้ร้านอาหารเช้า ‘Chu’ ประกาศปิด 30 พฤษภาคมนี้

Chu คือร้านอาหารเช้าใจกลางย่านธุรกิจที่ผู้คนพลุกพล่านมากๆ ย่านหนึ่งอย่างของกรุงเทพฯ อย่างอโศก เปิดให้บริการครั้งแรกกลางปี 2553 ท่ามกลางบรรยากาศของคาเฟ่ตอนนั้นนอกจากเมนูบรันช์ต่างๆ อย่างแพนเค้กหรือวาฟเฟิลทั้งคาวหวานแล้ว สายหวานจะรู้กันดีว่า Chu คือหนึ่งในร้านที่เสิร์ฟ Hot Chocolate ที่ดีมากๆ ร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ รวมถึง Chocolate Lava, Churros และบราว...
หรือนี่จะเป็นมาการองกล่องที่แพงที่สุดในโลก? เปิดกล่องมาการองฟัวกราส์ ล็อบเตอร์ ทรัฟเฟิล และแชมเปญ จาก Karrat
12 เมษายน 2021

หรือนี่จะเป็นมาการองกล่องที่แพงที่สุดในโลก? เปิดกล่องมาการองฟัวกราส์ ล็อบเตอร์ ทรัฟเฟิล และแชมเปญ จาก Karrat

ด้วยความที่ Karrat เป็นบริษัทจัดหาของขวัญสำหรับโอกาสพิเศษในหมวด Luxury Gift ทำให้เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา ทีมงานได้สร้างความตื่นตาตื่นใจให้เราสายฟู้ดดี้กันมาแล้ว กับขนมสุดพิเศษอย่าง Luxurious Choux Donut หรือโดนัททองคำ 24K ชิ้นโตที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ปิดทองคำ และมาในราคา 3,900 บาท ที่ไม่ว่าซื้อไปเป็นของขวัญให้ใครก็ต้องประทับใจกันทั้งนั้น  &nb...
ยุคครัวซองต์ครองเมือง DIY Croissant จากครัวการบินไทย ที่ให้คุณจับคู่ซอสและท็อปปิ้งได้เอง
3 มีนาคม 2021

TASTE: ยุคครัวซองต์ครองเมือง DIY Croissant จากครัวการบินไทย ที่ให้คุณจับคู่ซอสและท็อปปิ้งได้เอง

ท่ามกลางกระแสครัวซองต์ในตอนนี้ที่มีร้านครัวซองต์เปิดใหม่ออกมาเรื่อยๆ ทั่วทั้งกรุงเทพฯ การบินไทยเองก็ร่วมวงกับเขาด้วยครัวซองต์การบินไทยในตำนาน ที่ไม่ได้มาแค่ครัวซองต์เปล่าๆ แต่มาพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิดให้คุณได้ตกแต่งครัวซองต์ในแบบของตัวเอง   DIY ครัวซองต์นั้นประกอบด้วยครัวซองต์เปล่า Plain Croissant (75 บาท) และ DIY Topping (อย่างละ 18 บ...
ทำเพรทเซลเองที่บ้านก็ได้ At-Home Pretzel Kit จาก Auntie Anne’s
2 มีนาคม 2021

ทำเพรทเซลเองที่บ้านก็ได้ At-Home Pretzel Kit จาก Auntie Anne’s

หลังจากที่ร้านต่างๆ ทยอยออกชุดคิทสำหรับทำขนมเองที่บ้านอย่างชุดคิทครัวซองต์จาก After You ล่าสุด แบรนด์เบเกอรีใหญ่อย่าง Auntie Anne’s ก็ลงสนามชุดคิททำขนมเองที่บ้านกับเขาด้วยการเปิดตัว At-Home Pretzel Kit ชุดแป้งสำหรับทำเพรทเซลให้สามารถทำเพรทเซลเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ภายในกล่องประกอบด้วย ตัวแป้งเพรทเซล Pre-Mix ยีสต์ และเบกกิ้งโซดา ในราคากล่องละ 199 บาท โ...
UNBOX: ‘French Butter Croissants’ ครัวซองต์แช่แข็งจาก After You ที่จะทำให้คุณมีครัวซองต์กินได้ในทุกๆ วัน
11 กุมภาพันธ์ 2021

UNBOX: ‘French Butter Croissants’ ครัวซองต์แช่แข็งจาก After You ที่จะทำให้คุณมีครัวซองต์กินได้ในทุกๆ วัน

ดูท่าเหมือนว่ากระแสความฮิตของ ‘ครัวซองต์’ จะไม่จากเราไปง่ายๆ เพราะนอกจากจะมีคาเฟ่และเบเกอรีร้านดังอบเมนูครัวซองต์ให้เราได้ตามไปลองชิมร้านใหม่ๆ กันไม่เว้นแต่ละวันแล้ว สัปดาห์นี้ยังเป็นคิวของแม่แห่งวงการขนมหวานอย่าง After You ที่ปล่อย French Butter Croissant ในเวอร์ชันแช่แข็ง ให้คุณช้อปปิ้งกลับไปติดตู้เย็นไว้ได้ที่บ้าน อยากกินเมื่อไร อบได้เลยไม่ต้องร...
7 ขนมสื่อรักในวัยเรียน คุณเคยให้หรือได้รับอะไรบ้าง?
11 กุมภาพันธ์ 2021

7 ขนมสื่อรักในวัยเรียน คุณเคยให้หรือได้รับอะไรบ้าง?

ย้อนกลับไปสมัยเรียน วันวาเลนไทน์...นอกจากสติกเกอร์รูปหัวใจบนเสื้อนักเรียนและดอกกุหลาบ อีกหนึ่งตัวแทนความรักในวัยเด็กที่ลืมไม่ได้เลยก็คือ ‘ขนมสื่อรัก’ ที่ขายอยู่หน้าโรงเรียน หลายคนมักจะแอบเอาไปให้คนที่ตัวเองชอบ บ้างก็ให้แค่ขนมโดยไม่บอกว่าเป็นของขวัญจากใคร บ้างก็ให้พร้อมจดหมายรักที่ตั้งใจเขียน มานับคะแนนกันดีกว่าว่าจากขนม 7 อย่างนี้ คุณเคยให้หรือเคยไ...
Beyond Meat ประกาศจับมือ PepsiCo พัฒนา ‘ขนมและเครื่องดื่ม’ ที่ทำจาก Plant-Based
27 มกราคม 2021

Beyond Meat ประกาศจับมือ PepsiCo พัฒนา ‘ขนมและเครื่องดื่ม’ ที่ทำจาก Plant-Based

นอกเหนือจากเนื้อเทียมที่ถูกวางขายใน Walmart และถูกแปรรูปไปอยู่ในเมนูอาหารที่อยู่ในร้าน เช่น Taco Bell, KFC และ Starbucks อีกไม่นานต่อจากนี้กำลังจะมี ‘ขนมและเครื่องดื่ม’ ที่ทำจาก Plant-Based ภายหลัง Beyond Meat ประกาศจับมือ PepsiCo ในการพัฒนาร่วมกัน    ความร่วมมือครั้งใหม่นี้จะช่วยให้ผู้ผลิตเนื้อจากพืชสามารถเข้าถึงแหล่งข้อมูลการจัดจำ...
ครัวซองต์โก๋
25 มกราคม 2021

ครัวซองต์โก๋ มิติใหม่ของครัวซองต์ เมื่อขนมฝรั่งเศสและอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยมารวมกัน เกิดเป็นเท็กซ์เจอร์ใหม่ที่ลงตัว

ท่ามกลางกระแสครัวซองต์ที่ทำให้หันไปทางไหนก็มีแต่ร้านครัวซองต์เปิดใหม่ทั่วกรุงเทพฯ เชฟแท้บ-วรต ศิริกายะ เชฟขนมหวานที่เจอกับวิกฤตโควิด-19 ก็ปิ๊งไอเดียทำ ‘ครัวซองต์โก๋’ จากการหยิบเอาขนมที่กำลังเป็นกระแสในช่วงนี้อย่างครัวซองต์และปาท่องโก๋มารวมกัน ทำให้เกิดเป็นเท็กซ์เจอร์ใหม่ที่ลงตัว   ครัวซองต์โก๋เป็นปาท่องโก๋เนื้อครัวซองต์ที่เมื่อคุณกัดเข้า...