“ขนาดร้านเราร้านใหญ่ โดนประกาศล็อกดาวน์ตอนตี 1 เราเองก็หนักแล้ว แล้วร้านเล็กๆ โดยเฉพาะพวกปิ้งย่างชาบู ร้านเล็กๆ พวกนี้เขาเดือดร้อน เขาตายแน่เลย ก็เลยคิดว่าจะลองช่วยดูเท่าที่ช่วยได้” สตีฟ-สรเทพ โรจน์พจนารัช เจ้าของร้าน Steve Cafe & Cuisine กล่าว
Steve Cafe & Cuisine เป็นร้านอาหารครอบครัวริมน้ำเจ้าดังในย่านเทเวศร์ ที่ใครหลายคนที่อาศัยอยู่ในย่านนั้นน่าจะคุ้นเคยกันดี เพราะ Steve Cafe & Cuisine เป็นร้านอาหารครอบครัวร้านแรกๆ ที่คนในย่านนั้นนึกถึงเมื่อต้องการออกไปสังสรรค์ นอกจากที่เทเวศร์แล้วก็ยังมีอีก 2 สาขาคือ สาขาผ่านฟ้า และสาขาพระราม 6
สตีฟกล่าวว่า ตั้งแต่มีการระบาดของโควิด-19 ตัวเขาเองก็แทบไม่ไหวเหมือนกัน ต้องเอาคอนโดไปจำนอง ขายรถ นาฬิกา แก้วแหวนเงินทองก็ไม่เหลือเลย ช่วงการระบาดระลอกแรก Steve Cafe & Cuisine ทำอาหารแจกผู้ที่เดือดร้อนไปกว่า 2,000 ชุด จนถึงการระบาดระลอกล่าสุด ทางร้านก็ซื้อไอศกรีมเจลาโตมาแจกบุคลากรทางการแพทย์ 3 โรงพยาบาล แล้วก็ทำอาหารกล่องแจกมาตลอดรวมหลายพันกล่องแล้ว
หลังจากการประกาศกึ่งล็อกดาวน์ กรุงเทพฯ-ปริมณฑล และ 4 จังหวัดชายแดนใต้เมื่อเวลา 01.00 น. ของวันที่ 27 มิถุนายน ว่า การจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งรวมร้านที่ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า โรงแรม ร้านสะดวกซื้อ รถเข็น หาบเร่ ให้ซื้อแบบกลับไปบริโภคที่อื่นเท่านั้น สตีฟจึงผุดไอเดียที่จะช่วยซื้อวัตถุดิบจากร้านชาบูและปิ้งย่าง
“ร้านเล็กๆ สายป่านเขาสั้นมาก โดยเฉพาะการปิ้งย่างต้องนั่งกินที่ร้าน” การรับซื้อวัตถุดิบครั้งนี้ Steve Cafe & Cuisine ก็จะทำอย่างที่เคยทำมา คือการทำอาหารมอบให้บุคลากรทางการแพทย์และชาวบ้านที่เดือดร้อนในละแวกนั้น เปรียบได้ว่าเป็นการ ‘แบ่งความทุกข์’ จากร้านชาบูปิ้งย่างเล็กๆ ที่ไม่รู้จะจัดการกับของในสต๊อกอย่างไรให้พวกเขาได้มีเงินอีกสักก้อนในการต่อชีวิตคนในร้านและก้าวข้ามผ่านความยากลำบากนี้ไปด้วยกัน แม้ทางร้านอาจจะช่วยไม่ได้มากมายขนาดทุกร้าน แต่ทางร้านก็จะพยายามช่วยเหลือให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
“คงต้องใช้คำว่าช่วยกัน คนไทยจะมากจะน้อย อย่าต่อว่ากัน” สตีฟทิ้งท้ายไว้ในคลิปวิดีโอที่โพสต์ลงบนเพจ Steve Cafe & Cuisine Dhevet Branch
สำหรับร้านอาหารเล็กๆ ที่เดือดร้อน โดยเฉพาะร้านปิ้งย่างและชาบู สามารถติดต่อ Steve Cafe & Cuisine ผ่าน LINE ได้ด้วยการค้นหาเบอร์โทร 08 2892 9324
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
