ค้นหา wine พบ 576 ที่เกี่ยวข้อง

     ก่อนไปร้านอาหารหรืองานชิมไวน์คราวหน้า เพื่อความรู้เพิ่มเติมและภาพลักษณ์ที่ดูราวกับว่าคุณช่างมีความรู้แพรวพราว THE STANDARD ชวนมาเพิ่มคลังศัพท์เรื่องไวน์น่ารู้ 10 คำ ก่อนจะพกไปอวดที่งานสังคมครั้งหน้า   อะซิดิตี้ (Acidity)      คำนี้ไม่ใช่ชื่อตัวละครในหนังซูเปอร์ฮีโร่ แต่ใช้บอกถึงความเป็นกรดที่มักมีรส...

     ความชื่นชอบของผู้คนต่อรสชาติของไวน์นั้นมีหลากหลายไปตามรสนิยมและจริตลิ้นของผู้ดื่ม ซึ่งไวน์แต่ละชนิดนั้นเกิดจากการเลือกใช้พันธุ์ขององุ่นที่แตกต่างกัน ซึ่งเราได้ทำการแนะนำพันธุ์องุ่นเบื้องต้นไปแล้วจากครั้งก่อนที่บทความนี้  และครั้งนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ ‘ไวน์โลกเก่า’ และ ‘ไวน์โลกใหม่’ อีกสองรูปแบบการจำแนกรสชาติของไวน...

     บนชั้นในร้านขายไวน์มีขวดไวน์ตั้งเรียงรายจำนวนมากยากจะเลือก คละทั้งไวน์นำเข้า ไวน์ของไทย รวมถึงไวน์โลกเก่าและใหม่ และในจำนวนนั้นก็มี ไวน์ผลไม้ (Fruit Wine) ปนอยู่ด้วย ไวน์ผลไม้ที่ว่าหาใช่ไวน์ส้ม ที่เราเคยกล่าวถึง แต่เป็นไวน์ที่แฝงตัวคละอยู่กับไวน์จากองุ่นแท้ๆ โดยมีฉลากจิ๋วแปะเอาไว้ราวกับตั้งใจไม่ให้เห็นว่าเป็นไวน์ผลไม้ ทีนี้เจ้า ...

     แม้ว่าอิหร่านจะเป็นประเทศที่มีการสั่งห้ามขายหนังสืออย่างเป็นทางการผ่านนโยบายรัฐบาล แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะสร้างห้องสมุดใหญ่ที่สุดในโลกไม่ได้ หลังมีการเปิดบริการอย่างเป็นทางการเมื่อไม่นานมานี้          ‘สวนหนังสือเตหะราน’ (Tehran Book Garden) เปิดให้บริการในเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา โดยมีพื้นที่...

Women’s March: Resistance Revival      แฮชแท็ก #WhyIMarch เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ได้กลายเป็นตัวแทนของผู้หญิง (และเพศอื่นๆ) กว่าล้านคนทั้งในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่นๆ ทั่วโลก เพื่อแสดงพลังต่อต้านการเข้ารับตำแหน่งของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ด้วยการเดินขบวนประท้วงภายใต้ชื่อ ‘Women’s March’ เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2017    ...

     หากตั้งคำถามง่ายๆ ว่า ‘ไวน์ทำมาจากอะไร’ ก็คงหาคำตอบได้ไม่ยากเลยใช่ไหม ทุกขวดไวน์ชั้นเลิศนั้นบรรจุวัตถุดิบเอกที่สร้างความแตกต่างของสีสัน รสชาติ กลิ่น และความรู้สึกไว้ ซึ่งล้วนแล้วแต่มาจากเจ้าผลไม้ที่ชื่อว่า ‘องุ่น’ พวงลูกเล็กลูกน้อยห้อยระย้าเหล่านั้นแหละคือหัวใจหลักของไวน์ทุกขวด      THE STANDARD ขอพาคุณไปลุ่มหล...

       ข่าวการเสียชีวิตของเชสเตอร์ เบนนิงตัน นักร้องนำวง Linkin Park ช็อกวงการเพลงทั่วโลก หลังจากผ่านปัญหารุมเร้าชีวิตและอาการป่วยจากโรคซึมเศร้า สร้างความหดหู่ไปทั่วโลกดนตรี      เชสเตอร์ตัดสินใจจบชีวิตตัวเองในวันคล้ายวันเกิดคริส คอร์เนลล์ เพื่อนรักของเขา (20 กรกฎาคม)      คริส คอร์เนลล์...

     ใครๆ ก็พูดถึงไวน์ แถมเรายังเคยได้ยินกันอีกว่าดื่มไวน์วันละแก้วช่วยให้เลือดไหวเวียนได้ดี ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ แถม BBC ยังบอกอีกว่าให้ผลดีกับร่างกายมากกว่าเพื่อนจอมซ่าเช่นเบียร์ แต่หากคุณไม่ใช่สายไวน์ แต่เริ่มอยากรู้อยากจิบกับเขาบ้าง (หรือแม้ว่าอยากจะประดับความรู้เอาไว้เพื่อให้คุยกับคนอื่นๆ รู้เรื่องบ้างก็ตามเถอะ) &n...

     รายงานจากสำนักงานกิจการเศรษฐกิจและสังคมแห่งสหประชาชาติ (UN Department of Economic and Social Affairs) ประมาณการว่าประชากรโลกมีแนวโน้มที่จะเพิ่มสูงถึง 8,500 ล้านคนภายในปี ค.ศ. 2030 และจะพุ่งขึ้นถึง 9,700 ล้านคนภายในปี ค.ศ. 2050 ความกังวลต่อประชากรโลกที่กำลังเพิ่มจำนวนมากขึ้นอาจนำไปสู่ภาวะขาดแคลนอาหาร จึงเกิดความพยายามที่จะเพาะเลี...

     หากพูดถึงอาหารไทย หลายคนน่าจะอยากได้เบียร์เย็นๆ สักแก้วไว้จิบระหว่างรับประทานไปด้วย แต่อาหารไทยไม่ได้ไปกันได้ดีแค่กับเบียร์เท่านั้น จริงๆ แล้วการจับคู่ไวน์ดีๆ ที่ถูกต้องอาจจะไปด้วยกันได้ดียิ่งกว่าเบียร์เย็นๆ หลายขุมนัก      เหตุผลหนึ่งคือความหลากหลายของไวน์ องุ่นแต่ละพันธุ์มีคุณลักษณะเฉพาะตัวที่ให้รสชาติไม่เหม...