ทำไม ‘หญ้าฝรั่น’ จึงเป็นเครื่องเทศที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

หญ้าฝรั่นจัดเป็นเครื่องเทศยอดนิยมที่ใช้ในการแต่งกลิ่นและรสชาติของอาหารมีสรรพคุณที่ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียน บำรุงหัวใจ และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มักพบเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารเลิศรส โดยเฉพาะแถบยุโรปและตะวันออกกลาง