เมื่อทุกวันนี้ร้านอาหารต้องพึ่งพาเดลิเวอรีเป็นส่วนใหญ่ การออกแบบการทำงานแบบคลาวด์คิทเชน หรือ ‘ครัวร่วม’ เป็นหนึ่งไอเดียที่มีประโยชน์มากๆ ทั้งสำหรับการจัดการทางฝั่งร้านอาหาร และเป็นทางเลือกที่สะดวกเพื่อผู้บริโภคอย่างเราที่สามารถ เลือกอาหารจากหลายๆ ร้าน หลากหลายแนวได้ผ่านการสั่งเพียงครั้งเดียว
ล่าสุดเมื่อวันศุกร์ที่ 21 พฤษภาคมที่ผ่านมา ทีมงานจาก Roast และ Roots ก็ได้เปิดตัวคลาวด์คิทเชนของตัวเองภายใต้ชื่อ Good Eats Kitchen BKK ที่รวบรวมเมนูที่หลากหลายจากร้านอาหารในเครือเอาไว้ เป็นบริการสำหรับเดลิเวอรีโดยเฉพาะ ทไให้ต่อไปนี้เมื่อเข้าแอปพลิเคชัน LINE MAN หรือ GrabFood แล้ว แทนที่จะพิมพ์ Roots หรือ Monty’s (ที่ปกติคุณก็จะสั่งรวมข้ามร้านไม่ได้) ก็พิมพ์ Good Eats Kitchen แทน และอยากกินอะไรบ้างก็สั่งได้เลย
ณ เฟสแรกของการเปิดตัว ตอนนี้มีทั้งหมด 4 ร้านที่รวมอยู่ใน Good Eats ได้แก่ Monty’s ร้านเบเกิลมื้อเช้าน้องใหม่ที่ครัว Roast เพิ่งคลอดออกมาหมาดๆ, Super Bowl เมนูข้าวหน้าต่างๆ และเมนูเส้นสไตล์เอเชีย, tumdee.isaan ร้านส้มตำ ยำ ลาบต่างๆ และสุดท้าย 3 Cha หรือ สามช่า ร้านชานมไข่มุกโดยทีมงาน Roots ที่มาพร้อมคาแรกเตอร์การ์ตูนน่ารักๆ กับเมนูที่นอกจากจะมีชานมไข่มุกแล้ว โอเลี้ยง ยกล้อ ชาไทย ก็มาครบ
นอกจาก 4 ร้านนี้แล้ว ยังมีอีก 2 ร้านที่เตรียมเพิ่มเข้ามาเร็วๆ นี้ได้แก่ Roots และ Treats by Roast ร้านขนมอบและของว่างจากทีมงาน Roast ซึ่งหากกดเข้าไปที่ชื่อร้านแล้วทั้งแอปพลิเคชัน LINE MAN และ GrabFood จะขึ้น 2 โลเคชันให้เลือก ได้แก่ ทองหล่อและลาซาล ซึ่งเป็นที่ตั้งของ The Commons และ Roots สาขาใหญ่ อำนวยความสะดวกว่าคุณใกล้ที่ไหนสามารถสั่งจากสาขานั้นได้เลย
Good Eats Kitchen สามารถสั่งอาหารได้ทุกวัน เวลา 11:00-20:30 และเฉพาะ Monty’s เวลา 08:00-16:00 น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/goodeatskitchenbkk
อ่านรีวิวล่าสุด Monty’s ได้ที่ https://thestandard.co/montys-bagel-montreal-style-by-roast-bangkok/
พิสูจน์อักษร: วรรษมล สิงหโกมล
