×

Reimagine คิดใหม่ พลิกวิกฤตธุรกิจร้านอาหารกับร้าน Roast และกาแฟ Roots

05.08.2021
  • LOADING...

เดือนแล้วเดือนเล่าที่ธุรกิจร้านอาหารไม่สามารถเปิดบริการหน้าร้านได้ ในวิกฤตที่ไร้จุดจบครั้งนี้ วิธีการแบบเดิมๆ อาจไม่ใช่ทางออกอีกต่อไป ผู้ประกอบการอาจต้องคิดถึงธุรกิจในมุมมองใหม่ๆ เพื่อหาโอกาสที่ซ่อนอยู่ในวิกฤตให้เจอ

 

เคน นครินทร์ พูดคุยกับ เต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Roast และแบรนด์กาแฟ Roots ถึงการ Reimagine มองหาโอกาสในวิกฤตและปรับโมเดลธุรกิจในรูปแบบใหม่ๆ เพื่อให้ร้านอาหารสามารถอยู่รอดได้มากกว่าแค่ในระยะสั้น แต่ยังสามารถเติบโตได้ในระยะยาวด้วยเช่นเดียวกัน

 


 

สามารถฟังพอดแคสต์ The Secret Sauce
ผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ ที่คุณสะดวกหรือใช้อยู่แล้วได้เลย

 


 

Credits

 

Show Creator นครินทร์ วนกิจไพบูลย์

Head of The Secret Sauce ปณชัย อารีเพิ่มพร

Content Creator คเณศ นิพัทธ์ธีรนันท์

Video Editor วุฒิชัย ถิระบัญชาศักดิ์

Sound Designer & Engineer กฤตพล จียะเกียรติ

Sound Recording Engineer ขจีพรรณ วิจิตรรัตน์

Assistant อสุมิ สุกี้คาวะ

Graphic Designer พันธิตรา หอมเดชนะกุล

Channel Manager เชษฐพงศ์ ชูประดิษฐ์

Channel Admin จักรภัทร อ่ำพริ้ง

Proofreader พรนภัส ชำนาญค้า

Webmaster ไชยพร ศิริกลการ

Social Media Admins วนัชพร ดวงนิล, สุทธกิตติ์​ สุทธาวรรณกุล, ธิติกร ลิ้มทองมณี, วิมลณัฐ พรศิริอนันต์

Archive Officer ชริน จำปาวัน 

 

  • LOADING...

READ MORE



MOST POPULAR



Close Advertising