เหตุผล 2 ข้อที่ตอบรับคำเชิญจาก Philips ให้ไปร่วมงาน Special Dinner ในรูปแบบ Chef’s Table ช่วงเย็นย่ำวันที่ 17 สิงหาคมที่ผ่านมา ที่ร้าน The Table by Chef Pam ก็คือเมนูทั้งหมดที่เสิร์ฟขึ้นโต๊ะแบบเอ็กซ์คลูซีฟ จะถูกรังสรรค์โดย เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เชฟสาวฝีมือดีและมีดีกรีกรรมการจากรายการ Top Chef Thailand ที่สำคัญ 3 จาก 8 เมนูทำจากหม้อทอด Philips AirFryer Connected รุ่น HD9280 ยิ่งอยากไปเห็นกับตาว่าจะเปลี่ยนเมนูง่ายๆ ให้กลายเป็นมื้อสุดพิเศษได้อย่างไร
และคงเป็นความตั้งใจของ Philips ที่ต้องการให้ทุกคนที่มาร่วมงานรู้สึกผ่อนคลาย และอบอุ่นเหมือนเป็นมื้อพิเศษของคนในครอบครัว จึงเปิดโอกาสให้เราได้บุกครัวเพื่อดูเบื้องหลังการปรุงอาหารของเชฟแพม โดยเฉพาะเมนูพิเศษที่มาจากหม้อทอด สารภาพเลยว่าถ้าไม่เห็นด้วยตา จะไม่เชื่อว่ารสชาติความอร่อยที่ได้ลิ้มลองในมื้อนี้มาจาก Philips AirFryer Connected
เรียกน้ำย่อยด้วยเมนูแรก ‘Lettuce and Sesame’ สลัดผักชิ้นพอดีคำราดด้วยน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น แล้วต่อกันที่ ‘Grilled Salmon’ 1 ใน 3 เมนูพิเศษที่ทำจากหม้อทอด Philips AirFryer Connected แซลมอนย่างที่ใช้ลมร้อนหมุนเวียนด้วยเทคโนโลยี Rapid Air จึงช่วยให้ไขมันน้อยกว่าที่ปรุงด้วยน้ำมันปกติถึง 90% และทำให้แซลมอนจานนี้มีความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสที่มีความเปรี้ยวนิดๆ และผักย่าง
Lettuce and Sesame
Grilled Salmon
ต่อกันที่ ‘Crab and Black Pepper’ เสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้ง เชฟแพมแนะนำให้ทาซอสสองรสชาติที่ซ่อนอยู่ในกระดองบนขนมปังแล้วท็อปด้วยเนื้อปู ไม่น่าเชื่อว่าพอกินทุกอย่างในคำเดียว จะให้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว
Crab and Black Pepper
Grilled Chicken Thigh
ไม่กี่อึดใจ ‘Grilled Chicken Thigh’ อีกหนึ่งเมนูพิเศษที่ทำจากหม้อทอด Philips AirFryer Connected ก็ยกมาเสิร์ฟ สร้างเซอร์ไพรส์ให้กับทุกคนตั้งแต่คำแรกที่ชิม จากความกรอบกำลังดีของหนังไก่ แต่ยังคงความนุ่มของเนื้อเอาไว้ได้อย่างครบถ้วน
Pork Tongue and Curry
ถัดมาอีกจากเป็น ‘Pork Tongue and Curry’ ลิ้นหมูราดซอสแกงกะหรี่ เพิ่มความน่ารักให้เห็นแล้วต้องยิ้มตามด้วยดอกไม้กินได้ตามสไตล์เชฟแพน ก่อนจะเข้าสู่จานหลัก ‘Pork Chop’ ซึ่งเป็นจานสุดท้ายที่ทำจากหม้อทอด Philips AirFryer Connected ส่วนตัวค่อนข้างประหลาดใจกับเมนูนี้ เพราะระดับความฉ่ำของเนื้อที่ลงตัว รวมถึงรสชาติที่นุ่มจนแทบไม่เชื่อว่าหม้อทอดจะทำได้ขนาดนี้ เชื่อหมดใจเลยว่าฟังก์ชัน ทอด อบ ย่าง คั่ว หรือแม้กระทั้งอุ่นร้อนที่ให้มาใน Philips AirFryer Connected รุ่นล่าสุดนั้นทำออกมาได้ดีจริงๆ
Pork Chop
ส่งท้ายมื้อพิเศษด้วยสองเมนูของหวานได้แก่ ‘Yogurt and Strawberries’ และ ‘Chocolate Dome’ แอบติดใจเมนูสุดท้ายเพราะเชฟบอกว่า โดมที่เห็นนั้นทำมาจากน้ำตาลเป่า เวลาจะกินต้องเคาะให้แตกแล้วค่อยเพลิดเพลินกับความอร่อยด้านใน
Yogurt and Strawberries
Chocolate Dome
สายกินแต่ไม่ถนัดทำอาหารแบบเรา หลังจากได้เห็นกับตาและได้ลิ้มลองความอร่อยด้วยตัวเอง ต้องยอมรับเลยว่า Philips AirFryer Connected รุ่น HD9280 คู่ควรกับคนยุคนี้จริงๆ ที่สำคัญยังเป็นรุ่นแรกที่สามารถเชื่อมต่อกับแอปพลิเคชัน NutriU เพื่อสั่งทำอาหารที่อร่อย สุขภาพดีผ่านมือถือ หน้าจอจะแสดงความคืบหน้าและเวลาในการปรุง เสร็จเมื่อไรแอปจะทำการแจ้งเตือน ที่สำคัญยังมาพร้อมสูตรอาหารที่ทำจากหม้อทอดกว่า 500 เมนู รวมถึงเมนูจากเครื่องครัวอื่นๆ ของ Philips ซึ่งเมนูทั้งหมดถูกคิดค้นโดนนักโภชนาการและเชฟทั่วโลก
นอกจากเทคโนโลยี Rapid Air ให้ลมร้อนปรุงอาหารรุ่นนี้ ยังได้กระทะดีไซน์รูป ‘ปลาดาว’ เอกลักษณ์ของ Philips ช่วยให้การไหลเวียนกระแสลมร้อน ทำให้อาหารสุกเร็ว สม่ำเสมอ และทั่วถึง ได้รับการจดสิทธิบัตรเพื่อการปรุงอาหารที่กรอบนอกนุ่มใน ทอดอาหารโดยมีไขมันน้อยลงถึง 90% ตัวเครื่องขนาดใหญ่ไซส์ XL ความจุ 1.2 KG/6.2 L สามารถถอดทุกชิ้นส่วนเพื่อทำความสะอาดได้
ส่วนใครที่อยากลิ้มลองประสบการณ์ความอร่อยของ ‘Grilled Salmon’, ‘Grilled Chicken Thigh’ และ ‘Pork Chop’ เมนูที่ทำจากหม้อทอด Philips AirFryer Connected สามารถเข้าไปดูสูตรและวิธีทำได้ที่แอปพลิเคชัน NutriU
ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.philips.co.th/c-p/HD9280_90/essentialairfryer-xl
และสามารถจับจองเป็นเจ้าของหม้อทอด Philips AirFryer Connected ได้ที่ https://bit.ly/3PYnTWq
