ค้นหา Asia’s 50 Best Restaurants พบ 74 ที่เกี่ยวข้อง

แค่พริบตาเดียวก็หมดเวลาไปอีกเดือนหนึ่งแล้ว เพราะฉะนั้นพวกเรารีบมาชวนกันไปสนุกส่งท้ายครึ่งปีแรกกันดีกว่า กับอีเวนต์ทั้งนิทรรศการศิลปะ อาหารและเครื่อง ที่เรารวมมาให้   ส่วนงานน่าสนใจที่เราไม่อยากให้พลาดก็อย่างเช่น มื้ออาหารป๊อปอัพจาก Burnt Ends Bar ประเทศสิงคโปร์ ที่จะจัดขึ้นวันเดียวเท่านั้น หรือบาร์เทนเดอร์แชมป์โลกที่แวะมาชงค็อกเทลให้ถึงท...

มาลองอาหารเมนูพิเศษของ เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ จากร้านอาหาร POTONG เจ้าของรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants อันดับที่ 35 และร้านอาหารหนึ่งดาวมิชลินในไทย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Private Garden ของเชฟมิชลินสตาร์ชาวฝรั่งเศส ที่จะเสิร์ฟแค่เดือนเมษายน-มิถุนายนนี้เท่านั้น      ในช่วงปีที่ผ่านมาหากใครติดตามไอจีของ เชฟแพม-พิชญา...

ช่วงเดือนที่ผ่านมาเรามีโอกาสได้พูดคุยกับเชฟ Alain Ducasse เจ้าของมิชลินสตาร์มากที่สุดในโลก เมื่อเขาบินมาร่วมงานฉลองครบรอบ 3 ปี ร้านอาหาร Blue by Alain Ducasse ที่ไอคอนสยาม (อ่านต่อได้ที่ thestandard.co/alain-ducasse-will-go-bangkok/) หลังจากที่ทางร้านได้เปิดและปิดชั่วคราวถึง 2 ครั้ง เนื่องจากสถานการณ์โควิดที่ผ่านมา ซึ่งก็ถือเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากส...

เราได้ยินชื่อเสียงของ เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ มานานตั้งแต่เชฟชนะเลิศในรายการแข่งขันทำอาหาร จนกระทั่งออกมาเปิด ‘บ้านเทพา’ ร้านอาหารแรกของเชฟเองที่นำแรงบันดาลใจจากประสบการณ์หลายๆ อย่างมารวมไว้ในคอนเซปต์ Culinary Space ที่ไม่จบแค่เรื่องในครัว   แต่รวมไปถึงประสบการณ์เมื่อทุกคนมากินอาหารหรือการตั้งใจปลูกสวนผักเป็นวงจรของตัวเอง เพื่อนำมาใช้ในบ้าน...

อีกเพียงสองสัปดาห์เท่านั้นก่อนจะถึงการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2022 หรือการประกาศรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2565 ซึ่งเป็นประจำทุกปีที่ตลอดทั้งเดือนทางผู้จัดงานจะปูทางสู่งานใหญ่ด้วยการประกาศรางวัลพิเศษประจำปีออกมา    โดยล่าสุดวันนี้ (15 มีนาคม) ก็เป็นคิวของรางวัล ‘One To Watch Award’ หรือรางวัลที่มอบให้ก...

สัปดาห์นี้เรายังคงอยู่ในบรรยากาศของการประกาศรางวัลมิชลินไกด์ กรุงเทพฯ ภูเก็ต พังงา เชียงใหม่ และพระนครศรีอยุธยา ประจำปี 2022 ที่เพิ่งประกาศไปเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 ธันวาคม 2564 ใกล้ๆ กับอีกหลายๆ ประเทศที่ประกาศในช่วงเวลาเดียวกัน ทำให้เมื่ออ่านข่าวสารเกี่ยวกับอาหาร ก็มีแง่มุมมากมายเกี่ยวกับเรื่องราวของมิชลินมาให้เห็นไม่หยุดหย่อน    เ...

ในเดือนธันวาคม 2564 เรากำลังจะได้ทราบผลการประกาศรางวัลมิชลิน ไกด์ ฉบับที่ 5 ที่มีชื่อเต็มว่า ​​‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565’ กันแล้ว ซึ่งด้วยเหตุผลหลายๆ อย่างทำให้ในปีนี้มีหลายรางวัลที่น่าลุ้นว่าผลจะออกมาเป็นอย่างไร    ก่อนจะไปถึงการประกาศรางวัลในวันที่ 16 ธันวาคม 2564 เราอยากชวนคุณไปย้อนด...

สมมติว่าคุณโตมากับแม่หรือยายที่ทำอาหาร และท่านเปรียบเหมือนคุณครูคนแรกที่สอนสูตรอาหารไทยต่างๆ ให้คุณทำตาม มันจะต้องมีบ้างบางครั้งที่เราลองดัดแปลง ใส่อะไรแปลกๆ หรือเปลี่ยนวัตถุดิบ ที่ต่อให้จะขัดใจครูผู้สอนไปบ้าง แต่ตามใจเราแน่ๆ สถานการณ์ที่ว่านี้คือฉากที่เราว่าสามารถอธิบายเรื่องราวเบื้องต้นของ ‘หลานยายนุสรา (Lahnyai Nusara)’ ได้อย่างชัดเจน  &...

ถือเป็นเรื่องน่ายินดีสำหรับวงการอาหารในบ้านเรา เมื่อในที่สุดเรื่องราวของ เจ๊ไฝ-สุภิญญา จันสุตะ จากร้านเจ๊ไฝ สตรีทฟู้ดในตำนานย่านประตูผี ได้ถูกถ่ายทอดออกมาในรูปแบบสารคดี และฉายเปิดตัวเป็นครั้งแรก ณ Ambrosia Food & Drink Film Festival กรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนที่ผ่านมา    ‘Jay Fai - Fire & Soul’ คือภาพยน...

Russell Crowe (รัสเซล โครว์) นักแสดงชื่อดังที่หลายคนรู้จักเขาจากเรื่อง Gladiator ได้แวะมาเที่ยวประเทศไทยและอัปเดตเรื่องราว Lost in Bangkok ด้วยเซลฟีของเขาให้แฟนๆ ได้รู้ผ่านทวิตเตอร์ @russellcrowe อยู่ตลอด ตั้งแต่ภาพสายไฟพันกันยุ่งเหยิง ภาพบรรยากาศการปั่นจักรยานเล่นรอบเมือง ภาพวัดและศาลเจ้า วิดีโอตัวเงินตัวทองว่ายน้ำ และล่าสุดเขาได้ลงภาพเซลฟีของตัวเ...