ร้านอาหารเช้าและคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นจากเมืองบรูกลิน ‘OKONOMI’ ซึ่งเปิดอยู่ในซอยสุขุมวิท 38 พร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่พิเศษประจำเดือนสิงหาคมนี้ ให้แฟนๆ ตามไปชิมกันแล้ว โดยครั้งนี้เป็นเมนูอาหารเช้าที่มีกลิ่นอายและรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น แต่ทวิสต์ให้กินสนุก น่าสนใจขึ้น และดูทันสมัยขึ้นตามสไตล์ของร้านเช่นเดิม
เมนูพิเศษนี้ชื่อว่า ‘OKONOMI Breakfast Bowl (350 บาท)’ เป็นเมนูอาหารเช้าที่เสิร์ฟข้าวธัญพืช ท็อปด้วยแซลมอนรสอูมามิจากซอสโชยุโคจิ ก่อนตามด้วยมะเขือเทศเชอร์รี อะโวคาโด ใบมิซูน่า (ผักน้ำญี่ปุ่น) ทสึคุดานิ ต้นหอมญี่ปุ่น และไข่ออนเซน โดยเมนูนี้สามารถสั่งเป็นจานเดี่ยว หรือสั่งสลัดแตงกวามากินคู่กันเพื่อเพิ่มความสดชื่นตามที่ร้านแนะนำก็ได้
เชฟเดฟ เฮดเชฟประจำร้านบอกถึงแรงบันดาลใจของเมนูนี้ว่า “OKONOMI Breakfast Bowl เป็นเมนูสะท้อนวิถีการกินอาหารของคนสมัยใหม่ได้ดี ผมได้แรงบันดาลใจจากความรู้สึกคุ้นเคยและวิถีการกินอาหารของพวกเราในปัจจุบัน นำมาจัดวางให้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ สร้างสีสัน รสชาติ และมีคุณค่าทางอาหารด้วย ซึ่งจานนี้จะช่วยให้อิ่มท้องและอิ่มใจแน่นอน แถมเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น”
OKONOMI Breakfast Bowl หรือ อาหารเช้าโอโคโนมิ จะเริ่มขายตลอดเดือนสิงหาคมนี้ เริ่มตั้งแต่ 1 สิงหาคมนี้เป็นต้นไป สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ OKONOMI
ภาพ: OKONOMI
