หากคุณกำลังหากิจกรรมสำหรับบ่ายวันอาทิตย์ เราขอแนะนำให้แวะไปที่ย่านทองหล่อ เพราะวันอาทิตย์ที่ 26 กันยายนนี้ Midsummer Night’s Dream Bar เปิดบ้านชวนเหล่าบาร์เทนเดอร์มาขายของแบบเฉพาะกิจในระหว่างที่บาร์ยังต้องปิดภายใต้คอนเซปต์ตลาดนัด Bartender Market
เล่าให้ฟังก่อนสักนิดว่า Midsummer Night’s Dream Bar คือค็อกเทลบาร์น้องใหม่ที่ตั้งอยู่บริเวณหน้าทองหล่อซอย 1 ด้วยความตั้งใจที่จะเปิดให้บริการเต็มรูปแบบตั้งแต่เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา แต่โปรเจกต์ก็ต้องเลื่อนออกไปเนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิดระลอกล่าสุด ทำให้ต้องปรับตัวเปิดเป็นคาเฟ่บ้างตามสถานการณ์จนกว่าทุกอย่างจะดีขึ้น
ซึ่งก็ไม่ใช่แค่ Midsummer Night’s Dream Bar ที่เดียวเพราะการระบาดของโควิดที่ปัจจุบันอยู่กับเรามาใกล้ครบ 2 ปี ทุกคนทราบกันดีว่า บาร์และร้านอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนักกับการต้องปิดกิจการ ร้านอาหารยังขาย เดลิเวอรี หรือเปิดได้บ้าง ส่วนของค็อกเทลบาร์เองก็ไม่มีวี่แววจะเปิดในเร็ววัน ทำให้บาร์และบาร์เทนเดอร์จำนวนมากต้องปรับตัว บางบาร์หันมาขายกาแฟรวมทั้งเปิดเป็นคาเฟ่ หรือบ้างก็ทำเดลิเวอรี บางบาร์หันมาขายอาหาร หรือบาร์เทนเดอร์หลายๆ คนก็พัฒนาแบรนด์ขนม อาหาร เครื่องดื่มของตัวเอง เมื่อเป็นเช่นนี้ทางทีมงาน Midsummer Night’s Dream Bar เลยชวนเพื่อนฝูงชาวบาร์จัดตลาดนัดกันขึ้นมาซะเลย ใครที่คิดถึงบาร์เทนเดอร์ คิดถึงการนั่งหน้าบาร์ แวะไปพูดคุย อุดหนุน และอัปเดตโปรเจกต์ใหม่ๆ ของพวกเขาได้ที่ตลาดนัดวันอาทิตย์นี้เลย
ตัวอย่างของแบรนด์ที่จะมาร่วมตลาดนัดวันอาทิตย์นี้ ได้แก่ Mixolocook แบรนด์อาหารจาก กอล์ฟ-กิติบดี ช่อทับทิม และ ฝาเบียร์-สุชาดาโสภาจารี จาก Wasteland Bangkok ที่เอาศาสตร์ของการทำค็อกเทลมาปรุงเป็นเมนูอาหารอย่าง ชาบะดองแชมเปญกับส้ม หรือหมูแดงเนโกรนี และมีคราฟต์โซดาจาก Wasteland มาขายด้วยนะ
Find the Locker Room ก็เป็นอีกหนึ่งบาร์ที่หันมาทำโคลด์บรูว์ให้คุณสั่งได้ผ่านไลน์ กับเมนูขายดีของเขาอย่าง Just Brew It (โคลด์บรูว์คั่วกลาง) และ You’re So Brew-Tiful (โคลด์บรูว์ผสมส้มยูซุ) ในขณะที่ เดปป์-นพป์เศรษฐ์ หิรัญวาทิต จาก Rabbit Hole ก็เพิ่งเปิดตัวโดนัทของเขาในชื่อ @spotdough.bkk ไปหมาดๆ
นอกจากนี้ยังมีหลายผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองจากแบรนด์ HU Master of TOFU นมข้าวโพด จาก Imgood by Por ชาหมักคอมบูชาจากแบรนด์ Sip and Brew by Gor ของหวานและชาจาก Chai Chai by Air และอื่นๆ อีกมาก ดูรายละเอียดงานเพิ่มเติมได้เลยที่ https://www.facebook.com/Midsummer.Nights.Dream.Bar
อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ Midsummer Night’s Dream Bar ได้ที่ https://thestandard.co/midsummer-nights-dream-bar/
