บาร์เทนเดอร์

ถึงเวลาแล้วที่พวกเราจะต้องผลักดันวงการบาร์ประเทศไทยด้วยตัวเองบ้าง! เราจึงตื่นเต้นกับการมอบรางวัล Thailand’s 20 Best Bars 2023 ซึ่งจัดเป็นครั้งแรกโดยทีม Bangkok Bar Show ที่เพิ่งจบงานรวมตัวนักดื่มและนักชงไปเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ก่อนในวันนี้ (6 พฤศจิกายน) จะจัดงานประกาศรางวัลต่อในที่เดียวกัน ณ สมาคมราชกรีฑาสโมสร    Thailand’s 20 Be...

บาร์แจ๊สในตำนาน ‘The Bamboo Bar’ ฉลองอายุครบ 70 ปี ด้วย 7 Guest Shifts ทุกเดือนจนถึงสิ้นปี   หนึ่งในบาร์แจ๊สแห่งแรกๆ ของเมืองไทย และมีแฟนคลับเหนียวแน่นทุกยุคสมัย ‘The Bamboo Bar’ ตอนนี้เปิดมาเนิ่นนานจนอายุครบ 70 ปีแล้ว หากมองเป็นคนคนหนึ่งก็คงเห็นภาพคุณปู่ที่รักความคลาสสิกและทันสมัย ชอบใส่สูทนั่งฟังเพลงแจ๊ส จิบค็อกเทล สูบซิการ์ริมน้ำ &...

ถ้าวงการอาหารมีรางวัลอย่างดาวมิชลินหรือตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกเป็นตัวการันตีฝีมือของนักทำอาหาร เราว่าเวทีแข่งขันบาร์เทนเดอร์อย่าง ‘World Class Cocktail Festival (WCCF)’ ก็เรียกได้ว่าเป็นรางวัลใหญ่สำหรับคนในวงการค็อกเทลทั่วโลกเช่นกัน   การแข่งขันนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อตามหาตัวแทนบาร์เทนเดอร์ในแต่ละประเทศไปรวมตัวแข่งขันทำค็...

หลังจากที่เราและสิงคโปร์สามารถเดินทางไปมาหาสู่กันได้อย่างอิสระมากขึ้น เราเริ่มเห็นทิศทางที่ดีว่าอีเวนต์ต่างๆ กำลังทยอยกลับมาจัดให้กรุงเทพฯ คึกคักขึ้นอีกครั้งหลังจากที่เงียบเหงาไปกว่าสองปี   เช่นเดียวกับวงการอาหารและเครื่องดื่ม ที่โดยปกติแล้วเราจะได้เห็นมื้ออาหารพิเศษ หรือบาร์เทนเดอร์รับเชิญจากต่างประเทศมาจัดกิจกรรม Bar Takeover กันตามบาร...

เราเชื่อว่าแฟนภาพยนตร์ของบาส-นัฐวุฒิ พูนพิริยะ ทราบกันแล้วว่าภาพยนตร์เรื่องล่าสุดของเขาอย่าง One for the Road เข้าฉายในโรงภาพยนตร์แล้วเรียบร้อยวันนี้ (10 กุมภาพันธ์) ซึ่งนอกเหนือจากเกร็ดภาพยนตร์ต่างๆ ที่ทางค่ายปล่อยออกมาเพื่อให้เราได้ทำความรู้จักกับหนังแล้ว ‘ค็อกเทลแด่แฟนเก่า(ส์)’ เป็นอีกหนึ่งเกร็ดที่น่าสนใจที่เราอยากพาคุณมาทำความรู้จักและ Experien...

หากคุณกำลังหากิจกรรมสำหรับบ่ายวันอาทิตย์ เราขอแนะนำให้แวะไปที่ย่านทองหล่อ เพราะวันอาทิตย์ที่ 26 กันยายนนี้ Midsummer Night's Dream Bar เปิดบ้านชวนเหล่าบาร์เทนเดอร์มาขายของแบบเฉพาะกิจในระหว่างที่บาร์ยังต้องปิดภายใต้คอนเซปต์ตลาดนัด Bartender Market    เล่าให้ฟังก่อนสักนิดว่า Midsummer Night's Dream Bar คือค็อกเทลบาร์น้องใหม่ที่ตั้งอยู...

เมื่อช่วงกลางดึกของคืนวันที่ 30 มิถุนายน 2564 มีข่าวดีข่าวใหญ่สำหรับวงการอาหารและบาร์ไทยเกิดขึ้น เมื่อ ป๊อก-ประภากร คงหลี บาร์เทนเดอร์จากร้าน #FindtheLockerRoom คว้าแชมป์โลกการแข่งขันในรายการ Bacardi Legacy Cocktail Competition ประจำปี 2021 ได้สำเร็จ ซึ่งถือเป็นปีที่ 2 ติดต่อกันที่ประเทศไทยได้แชมป์โลกรายการนี้ ต่อจาก หนึ่ง-รณภร คณิวิชาภรณ์ บาร์เทนเ...

Negroni Week คืออะไร ก่อนอื่นต้องขอเล่าเท้าความเล็กน้อยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ Negroni Week นั้นเกิดจากการร่วมมือกันของบริษัทเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย หรือที่เรียกกันว่า Apéritif สัญชาติอิตาเลียน และนิตยสารเครื่องดื่ม Imbibe ทั้งสองร่วมมือกันเพื่อจัดกิจกรรมการกุศลที่เรียกว่า Negroni Week ขึ้นครั้งแรกในปี 2013 เพื่อระดมทุนช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากทอร์นาโ...

หากใครเป็นคนที่ติดตามข่าวสารแวดวงบาร์ไทยอยู่เรื่อยๆ คงจะเห็นพ้องต้องกันว่านอกจากเราจะได้เห็นบาร์คุณภาพเปิดตัวเรื่อยๆ เรายังได้เห็นการจัดการแข่งขันที่พาให้บาร์เทนเดอร์ไทยของเราไปทำผลงานไกลระดับโลกอยู่อย่างไม่ขาดสายอีกด้วย    เช่นเดียวกับเมื่อคืนวันพุธที่ 12 กุมภาพันธ์ 2563 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นคิวของการแข่งขัน Bacardi Legacy Cocktail Co...

หนึ่ง-รณภร คณิวิชาภรณ์ จากร้าน Backstage Cocktail Bar และ Find the Locker Room เป็นตัวแทนบาร์เทนเดอร์จากประเทศไทย คว้ารางวัล Bacardi Legacy 2019 Champion มาครอบครองได้สำเร็จจากการแข่งขัน Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 ณ กรุงอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์   โดยก่อนหน้านั้นเขาได้รางวัลชนะเลิศจากผู้เข้าแข่งขันชาวไทยทั้งหมด 10 คน ไปแข...