หนึ่งข่าวใหญ่ในแวดวงอาหารสัปดาห์นี้คงหนีไม่พ้นการประกาศรางวัลมิชลิน ไกด์ เป็นปีที่ 5 กับเล่มที่มีชื่อว่า ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565’ ที่จะจัดขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 16 ธันวาคม 2564 ที่กำลังจะถึงนี้
เพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยก่อนทราบผลในปีนี้ของประเทศไทย เราขอชวนสายกินแวะไปส่องดาวดวงใหม่ในประเทศเพื่อนบ้านเราก่อนอย่างประเทศสิงคโปร์ เพราะไหนๆ เข้าช่วงปลายปีพอดีที่ไทยสามารถเดินทางเข้าสิงคโปร์ได้แล้ว หากใครจะวางแผนไปเที่ยวจะได้มีลิสต์ตามเก็บดาวเอาไว้พร้อม
เช่นเดียวกับประเทศไทย ปีนี้เป็นปีที่ 5 ของมิชลิน ไกด์ ฉบับสิงคโปร์เช่นเดียวกัน โดยปัจจุบันสิงคโปร์มีร้านอาหารที่ได้รับรางวัลสูงสุด 3 ดาว ถึง 3 ร้าน ตามด้วยรางวัล 2 ดาว จำนวน 5 ร้าน และรางวัล 1 ดาว ทั้งหมด 40 ร้าน ซึ่งนี่คือร้านใหม่ที่ได้รับการโปรโมตในปีนี้
ดูรายชื่อร้านอาหารทั้งหมดในสิงคโปร์ที่ได้รับรางวัลได้ที่
ภาพประกอบ: ฉัตรชัย เฉยชิต
