เปิดกล่อง Meal Kit จากสองคนรักอาหาร Gourmet Market x Wongnai

Vibes: หนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จและได้รับความสนใจจากผู้บริโภคอย่างเราๆ มาต่อเนื่องจากช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านมา ก็คือเจ้ากล่อง Meal Kit นี่แหละค่ะ ผลิตภัณฑ์เกิดใหม่ที่จับเอาทั้งเทรนด์ความนิยมการทำอาหารกินเองที่บ้าน มาเจอกับพฤติกรรมการใช้งานบริการเดลิเวอรีที่เพิ่มมากขึ้น ตอบโจทย์คนที่อยากทำอาหารแต่ไม่มีเวลาได้เป็นอย่างดี 

ซึ่งที่ผ่านมาเราได้เห็นร้านอาหารหลายๆ ร้านออกผลิตภัณฑ์นี้เป็นทางเลือกควบคู่ไปกับบริการเดลิเวอรีอาหารที่ปรุงสำเร็จ จนกระทั่งล่าสุดสองกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอย่าง Gourmet Market และ Wongnai ก็ได้จับมือกันออกแบบกล่อง Meal Kit ของตัวเองให้ได้สั่งไปลองทำกันเองที่บ้านเป็นที่เรียบร้อย 

Packaging: วัตถุดิบของแต่ละเมนูจะถูกบรรจุในห่อพลาสติกติดเบอร์แยกตามลำดับที่ใช้ และแพ็กมาพร้อมน้ำแข็งในกล่องกระดาษใหญ่อีกรอบ ซึ่งเก็บความเย็นได้ค่อนข้างดี ไม่เสียหายขณะทำการจัดส่ง แถมยังอยู่ข้างนอกได้ระยะเวลาหนึ่งเลยทีเดียว (แต่ทางที่ดีก็ควรเก็บเข้าตู้เย็นหากยังไม่ปรุงทันทีจะดีที่สุด) 

Food & Drink: กล่อง Meal Kit กล่องนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเวลาที่เราเดินไปช้อปปิ้งของสดในกูร์เมต์ แล้วนำไปให้ You Hunt We Cook ปรุงสุกสำหรับกินทันที แต่คราวนี้เริ่มจากการที่เราเลือกเมนูก่อนจากทั้ง 10 เมนู (ราคา 149-499 บาท) หลังจากนั้นทีมงานของกูร์เมต์จะช้อปปิ้งวัตถุดิบแทนเรา ให้เชฟจาก You Hunt We Cook ทำการเตรียมส่วนผสม ชั่ง ตวง ให้พร้อม ก่อนแพ็กพร้อมขั้นตอนและส่งต่อให้เรามาทำต่อที่บ้าน ซึ่งในบรรดาเมนูที่มีให้เลือกอย่าง กุ้งแม่น้ำฉู่ฉี่ แกงเขียวหวานไก่ พะแนงหมู หรือสันในจิ้มแจ่ว อาจฟังดูทำยาก แต่จริงๆ แล้วพ่อครัวได้ทำการเตรียมมาให้แล้วทั้งหมด จนเหลือขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนให้เราปรุงเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด 

อย่างเมนูที่เราเลือกลองทำมีชื่อว่า พัคแซรอยเนื้อ หรือเนื้อสไลด์ผัดกิมจิ (225 บาท) ที่ภายในกล่องจะมี 8 ส่วนผสมอย่างเนื้อสไลด์ ซอสโคชูจัง พริกป่นเกาหลี กิมจิ หัวหอมใหญ่ เต้าหู้ ต้นหอมซอย และงาสำหรับโรยหน้า สิ่งที่เราทำคือผัดทุกอย่างในกระทะตามลำดับเบอร์ที่ติดไว้ เท่านี้ก็เรียบร้อย 

Verdict: วิธีการทำแต่ละเมนูง่าย และขั้นตอนน้อย สามารถทำได้จริงภายในเวลาสั้นๆ ซึ่งนอกจากวิธีการทำที่ใส่มาให้ในกล่องแล้ว ยังสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อเข้าไปดูวิดีโอสอนทำได้อีกด้วย 

พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์