นักวิทยาศาสตร์เผย เฟรนช์ฟรายส์ของ McDonald’s อาจช่วยแก้ปัญหาหัวล้านได้

กลุ่มคนที่กำลังประสบปัญหาผมร่วง ผมบาง และอาจจะหัวล้านในที่สุดเตรียมเฮ เมื่อทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ประจำมหาวิทยาลัยแห่งชาติโยโกฮามา เผยว่า เฟรนช์ฟรายส์หนึ่งในเมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดยอดฮิตของ McDonald’s อาจมีส่วนช่วยแก้ไขปัญหาหัวล้านได้ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ชายที่ลักษณะหัวล้านเป็นยีนเด่น

ทีมนักวิทยาศาสตร์ระบุว่า ในเมนูเฟรนช์ฟรายส์ของ McDonald’s พบสารชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ‘ไดเมทิลโพลีไซโลเซน (Dimethylpolysiloxane)’ ที่ถูกปรุงแต่งลงไป เพื่อให้น้ำมันที่ใช้ทอดอาหารไม่เกิดฟองมากจนเกินไป ซึ่งสารชนิดนี้สามารถนำมาใช้ผลิตเป็นเซลล์ปลูกผม (Hair Follicle Germs) ได้

โดยมีการทดลองปลูกถ่ายเซลล์ดังกล่าวในหนูทดลอง และผลปรากฏว่าการทดลองเป็นไปอย่างน่าพอใจ และประสบผลสำเร็จในการปลูกถ่ายเซลล์ขนในหนูกว่า 5,000 เซลล์ และหวังว่าเซลล์ปลูกผมนี้จะสามารถปรับให้เข้ากับรูขุมขนและเส้นผมของมนุษย์ได้เช่นกัน

ทางด้านศาสตราจารย์จุนจิ ฟูกุดะ (Professor Junji Fukuda) เผยว่า “กุญแจสำคัญที่จะใช้ผลิตเซลล์ปลูกผม (HFGs) คือการเลือกใช้สารตั้งต้นที่เหมาะสมในการเพาะเลี้ยงและปลูกถ่าย พวกเราใช้ไดเมทิลโพลีไซโลเซนที่อากาศ (ออกซิเจน) ไหลผ่านได้ดี และมันก็ได้ผลเป็นอย่างมาก”

การทดลองครั้งสำคัญนี้กำลังจะสร้างความหวังและแรงกระเพื่อมให้กับผู้คนที่มีปัญหาเรื่องเส้นผมทั่วโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลุ่มธุรกิจและอุตสาหกรรมที่ผลิตสินค้าเกี่ยวกับการป้องกันผมร่วงและสูญเสียเส้นผมเติบโตขึ้นเป็นอย่างมากราว 50% และสร้างเม็ดเงินต่อปีเป็นจำนวนเงินกว่า 2 พันล้านยูโร (ราว 7.83 หมื่นล้านบาท)

การค้นคว้าดังกล่าวเพิ่มประสิทธิภาพในกับเทคนิคการปลูกถ่ายเซลล์ผมแบบเดิม แม้สารชนิดนี้ที่ถูกปรุงแต่งลงในอาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ดจะมีส่วนช่วยทำให้เซลล์ผมที่เพาะเลี้ยงไว้ขึ้นเร็วเพิ่มมากขึ้น แต่ยัง ‘ไม่มี’ ข้อมูลที่แน่ชัดยืนยันว่า การบริโภคเฟรนช์ฟรายส์เข้าไปแล้ว ร่างกายจะดูดซึมสารชนิดนี้โดยตรง แล้วทำให้เส้นผมบนศรีษะมนุษย์ยาวเร็วขึ้นแต่อย่างใด

อ้างอิง: