กลุ่มคนที่กำลังประสบปัญหาผมร่วง ผมบาง และอาจจะหัวล้านในที่สุดเตรียมเฮ เมื่อทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ประจำมหาวิทยาลัยแห่งชาติโยโกฮามา เผยว่า เฟรนช์ฟรายส์หนึ่งในเมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดยอดฮิตของ McDonald’s อาจมีส่วนช่วยแก้ไขปัญหาหัวล้านได้ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ชายที่ลักษณะหัวล้านเป็นยีนเด่น
ทีมนักวิทยาศาสตร์ระบุว่า ในเมนูเฟรนช์ฟรายส์ของ McDonald’s พบสารชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ‘ไดเมทิลโพลีไซโลเซน (Dimethylpolysiloxane)’ ที่ถูกปรุงแต่งลงไป เพื่อให้น้ำมันที่ใช้ทอดอาหารไม่เกิดฟองมากจนเกินไป ซึ่งสารชนิดนี้สามารถนำมาใช้ผลิตเป็นเซลล์ปลูกผม (Hair Follicle Germs) ได้
โดยมีการทดลองปลูกถ่ายเซลล์ดังกล่าวในหนูทดลอง และผลปรากฏว่าการทดลองเป็นไปอย่างน่าพอใจ และประสบผลสำเร็จในการปลูกถ่ายเซลล์ขนในหนูกว่า 5,000 เซลล์ และหวังว่าเซลล์ปลูกผมนี้จะสามารถปรับให้เข้ากับรูขุมขนและเส้นผมของมนุษย์ได้เช่นกัน
ทางด้านศาสตราจารย์จุนจิ ฟูกุดะ (Professor Junji Fukuda) เผยว่า “กุญแจสำคัญที่จะใช้ผลิตเซลล์ปลูกผม (HFGs) คือการเลือกใช้สารตั้งต้นที่เหมาะสมในการเพาะเลี้ยงและปลูกถ่าย พวกเราใช้ไดเมทิลโพลีไซโลเซนที่อากาศ (ออกซิเจน) ไหลผ่านได้ดี และมันก็ได้ผลเป็นอย่างมาก”
การทดลองครั้งสำคัญนี้กำลังจะสร้างความหวังและแรงกระเพื่อมให้กับผู้คนที่มีปัญหาเรื่องเส้นผมทั่วโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลุ่มธุรกิจและอุตสาหกรรมที่ผลิตสินค้าเกี่ยวกับการป้องกันผมร่วงและสูญเสียเส้นผมเติบโตขึ้นเป็นอย่างมากราว 50% และสร้างเม็ดเงินต่อปีเป็นจำนวนเงินกว่า 2 พันล้านยูโร (ราว 7.83 หมื่นล้านบาท)
การค้นคว้าดังกล่าวเพิ่มประสิทธิภาพในกับเทคนิคการปลูกถ่ายเซลล์ผมแบบเดิม แม้สารชนิดนี้ที่ถูกปรุงแต่งลงในอาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ดจะมีส่วนช่วยทำให้เซลล์ผมที่เพาะเลี้ยงไว้ขึ้นเร็วเพิ่มมากขึ้น แต่ยัง ‘ไม่มี’ ข้อมูลที่แน่ชัดยืนยันว่า การบริโภคเฟรนช์ฟรายส์เข้าไปแล้ว ร่างกายจะดูดซึมสารชนิดนี้โดยตรง แล้วทำให้เส้นผมบนศรีษะมนุษย์ยาวเร็วขึ้นแต่อย่างใด
อ้างอิง:
- www.newsweek.com/chemical-mcdonalds-fries-may-cure-male-baldness-study-say-799439
- www.thesun.co.uk/fabulous/5497126/mcdonalds-fries-chemical-baldness-treatment/
- www.refinery29.com/2018/02/189978/mcdonalds-fries-beauty-benefits
- www.inc.com/peter-economy/in-a-stunning-study-researchers-discover-ingredient-in-mcdonalds-french-fries-may-change-your-life-forever.html
