เมื่อเราต้องก้าวเข้าสู่ยุคแห่งการนั่งกินข้าวคนเดียว หลายคนอาจจะยังไม่ชิน เพราะมันดูเหงา มองไปตรงหน้าก็ไม่เจอใคร แต่ไม่ใช่ที่ Maison Saigon ร้านอาหารเวียดนามที่มีไอเดียสุดน่ารักอย่างการนำตุ๊กตาแพนด้าตัวโตมานั่งเป็นเพื่อนเมื่อคุณต้องนั่งกินข้าวคนเดียว
“เรื่องแบบนี้มันดูเครียด ก็เลยคิดว่าจะทำอย่างไรให้มันดูผ่อนคลาย” เจ้าของร้านพูดถึงมาตรการเว้นระยะห่างสำหรับร้านอาหาร ในช่วงแรกของการออกมาตรการ ลูกค้าที่มาใช้บริการอาจยังไม่ชินกับการต้องนั่งคนเดียว ปกติแล้วที่ร้านมีตุ๊กตาแพนด้าในร้าน 2-3 ตัวให้เด็กๆ เล่น ซึ่งเจ้าของร้านได้ไอเดียมาจากภาพยนตร์เรื่อง Kung Fu Panda ที่ตัวละครหลักที่เป็นแพนด้านั้นใส่หมวกงอบเวียดนาม และแพนด้าก็มีต้นกำเนิดในเอเชีย เหมาะกับการนำมาเป็นทูตแห่งความน่ารักของร้าน เมื่อถึงคราวต้องใช้มาตรการเว้นระยะห่าง จึงให้ทูตแห่งความน่ารักนี้มามอบความสุขให้กับลูกค้าเสียเลย โดยการไปซื้อมาเพิ่มอีกหลาย ๆ ตัวมาวางเพื่อรักษาระยะห่างแต่ละเก้าอี้ ถ้าเก้าอี้ตัวไหนมีแพนด้านั่งอยู่ แปลว่าคุณนั่งเก้าอี้ตัวนั้นไม่ได้ ให้นั่งเก้าอี้ตัวอื่นที่ยังว่างอยู่แทน และสำหรับใครที่มาเป็นคู่หรือมาเป็นครอบครัวที่อยากนั่งด้วยกัน ทางร้านก็มีโต๊ะแบบมีฉากกั้นที่ทำให้นั่งด้วยกันได้ด้วย
Maison Saigon เป็นร้านอาหารเวียดนามที่เน้นเรื่องสุขภาพ ใช้ผักออร์แกนิก ไม่ใช้ผงชูรส เมนูแนะนำของร้านเป็น ‘ขนมจีนหมูย่าง’ หมูเนื้อนุ่มๆ หอมๆ กินคู่กับเส้นขนมจีนและผักเคียง และเมนูเฝออย่าง ‘เฝอเนื้อ’ ‘เฝอหมูยอ’ และ ‘เฝอไก่’ และอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ ‘แหนมเนือง’ ตำรับเวียดนามแท้ที่ทางร้านอยากให้คุณได้ลอง
Maison Saigon ตั้งอยู่ที่โครงการเวลา สินธร วิลเลจ เปิดทุกวัน เวลา 11.00-19.00 น. สามารถโทรสำรองที่นั่งได้ที่ 02 656 4966
https://www.facebook.com/maisonsaigon/
ห้ามพลาด! ฟอรัมที่เจาะลึก New Normal ที่ใหญ่ที่สุดในเมืองไทย จากวิทยากรระดับประเทศ 40 คน ซื้อบัตรงาน THE STANDARD ECONOMIC FORUM ที่ https://www.eventpop.me/e/8705-economic-forum
ภาพ: Courtesy of Maison Saigon
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
