“การมีเพื่อนที่ดีมันทำให้เรารู้สึกว่าเราโครตโชคดี” จี้ป-สาธิยา ศิริพจนากร หนึ่งในเจ้าของ Madi BKK เริ่มเล่าถึงจุดเริ่มต้นของสเปซสีขาวริมถนนเจริญกรุงแห่งนี้
ตึกแถวเก่าแก่ริมถนนบริเวณปากซอยเจริญกรุง 43 จำนวนหนึ่งกำลังจะถูกแปลงโฉมให้กลายเป็นคาเฟ่และร้านอาหาร สร้างสีสันให้ริมถนนเจริญกรุงสดใสขึ้นไปอีก ภายใต้โครงการที่มีชื่อว่า ‘เจริญ 43’ ซึ่งพื้นที่สีขาวขนาดสองชั้นแห่งนี้ถือเป็นสมาชิกแรกของโครงการที่เปิดประตูก่อนใครเพื่อนเมื่อต้นเดือนกรกฎาคม 2564 ที่ผ่านมา
Madi BKK เกิดจากความฝันของสองเพื่อนสนิท จี้ป-สาธิยา ศิริพจนากร และ เมย์-เมธิกานต์ ขวัญเมือง ด้วยความเป็นคนติดเพื่อนมากๆ เธอทั้งสองอยากมีสเปซกลางที่เป็นเหมือนที่รวมตัวของกลุ่มเพื่อน ก็เลยเป็นที่มาของชื่อ ‘มาดิ’ วลีสั้นง่ายได้ใจความที่พูดเมื่อไรเพื่อนก็มาหา นั่นก็เลยทำให้มาดิไม่ใช่แค่คาเฟ่ แต่ยังทำหน้าที่เป็น Creator Hub รวบรวมเรื่องราวของมิตรภาพที่ดีเอาไว้ในทุกๆ องค์ประกอบ
เมื่อเข้ามาทางด้านหน้าคุณจะเจอกับคาเฟ่ก่อนเป็นอย่างแรก คุณจี้ปเล่าต่อว่าเธอเป็นคนชอบกินกาแฟก็จริง แต่เธอมีเพื่อนที่เก่งเรื่องกาแฟเยอะมากที่คอยให้คำแนะนำเรื่องต่างๆ จนเมนูทั้งหมดออกมาสมบูรณ์ ที่นี่ยืนพื้นด้วยกาแฟไทยจากแม่จันใต้ เลือกเฉพาะเมล็ดที่ปลูกในพื้นที่ที่อุดมสมบูณณ์มากๆ และได้คุณภาพเทียบเท่ากาแฟสเปเชียลตี้ออกมาเป็นเบลนด์หลักของทางร้านสำหรับเมนูพื้นฐาน ทั้งอเมริกาโนและลาเต้ ส่วนคอดริป มีเมล็ดหมุนเวียนให้เลือกเป็นระยะ ช่วงที่เราไปได้เจอกับเมล็ดจากโรงคั่ว Cultivar11 มี Gesha และ Floripondio Geisha ให้เลือก ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ขอแนะนำ Black Peach by Paew แก้วสดชื่นที่ผสมกาแฟดำกับชาพีช ส่วนใครชอบกลิ่นยูซุ Iced Yuzu Americano by MR.B เป็นอเมริกาโนเวอร์ชั่นผสมน้ำส้มยูซุที่ร้านบอกว่ายอดฮิตพอตัว ซึ่งทั้งสองแก้วเป็นสูตรที่เพื่อนคิดให้ตามชื่อเลย
มาดิ เก็บคาแรกเตอร์โครงสร้างเก่าของอาคารเอาไว้ แต่งเติมด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ โซฟา ต้นไม้ และเซรามิก ตามความชอบของทั้งคู่ เสน่ห์อีกอย่างคือครึ่งหลังของห้องแถวนี้ถูกเจาะให้เพดานสูงเชื่อมขึ้นไปบนชั้นสอง จึงทำให้รับแสงธรรมชาติได้เต็มๆ ห้องนี้ยังมีมุมเล็กๆ ที่ทำหน้าที่เป็น Lifestyle Shop ประกอบไปด้วยของที่ระลึกมากมายที่ทั้งสองออกแบบกันเองอย่าง กระเป๋าผ้า, ที่รองแก้ว, สติกเกอร์, บอดี้โลชั่น และงานเซรามิก ที่คุณจี้ปเล่าว่าล้วนเป็นของที่ทั้งคู่ชอบทั้งนั้น จึงออกแบบขึ้นเองโดยได้เพื่อนๆ Circle of Friends คอยแนะนำ หาแหล่งผลิต จนออกมาเป็นแบรนด์ Madi อย่างที่เห็น
ชั้นสอง คือส่วนที่เรียกว่าเป็น Creator Hub ที่ตั้งใจเป็นสเปซอเนกประสงค์ ปัจจุบันแขวนภาพถ่ายขาวดำโดยน้องมาดี ลูกสาวคุณจี้ป ส่วนในอนาคตพื้นที่นี้ก็พร้อมต้อนรับคนที่พร้อม ‘หาทำ’ ไปด้วยกัน ไม่ว่าจะในรูปแบบ นิทรรศการ เวิร์กช็อป หรือมาร์เก็ตเล็กๆ ขอแค่ให้เราได้กลับมาจัดกิจกรรมได้อย่างปกติก่อน คงได้เห็นกันแน่นอน
ทุกส่วนของที่นี่มีเรื่องเล่าเต็มไปหมดทำให้ Madi BKK อาจเป็นพื้นที่ที่มีจุดเริ่มต้นจากความฝัน แต่เราว่าสิ่งสำคัญที่เข้ามาเติมเต็มให้สมบูรณ์คือพลังของมิตรภาพที่ดี
ช่วงนี้สืบเนื่องจากมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด Madi BKK จะเปิดให้บริการตามปกติดทุกวัน 10.00-16.00 น. สำหรับสั่งกลับบ้านและ Take Away เท่านั้น สั่งขนมและเครื่องดื่มได้ทางข้อความ Facebook (ฝากแท็กเพจค่ะ https://www.facebook.com/madibangkok) และ Instagram เท่านั้น
Madi BKK
Open: เปิดให้บริการทุกวัน 10.00-16.00 น.
Address: ปากซอยเจริญกรุง 43 ถนนเจริญกรุง
Budget: 100-300 บาท
Contact: 06 5146 6445
Website: https://www.facebook.com/madibangkok และ https://www.instagram.com/madi_bkk/
Map:
