‘PEAR is hungry’ หญิงสาวผู้ช่วยโลกด้วยการกินข้าวหมดจาน

แพรเชื่อว่าความยั่งยืนจะเกิดขึ้นได้ต้องเกิดขึ้นจากการที่เราใช้ชีวิตแบบนั้นซ้ำๆ และเอ็นจอย ถ้าไม่สนุกกับมัน การจะทำให้ยั่งยืนเป็นเรื่องยาก

แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์

แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ หรือที่หลายคนรู้จักกันในนาม ‘PEAR is hungry’ คือตัวแทนคนรุ่นใหม่ที่ออกมาสื่อสารและสนับสนุนให้ผู้คนหันมาสนใจปัญหาสิ่งแวดล้อมและใช้ชีวิตแบบสายกรีน เธอพร่ำบอกเสมอว่าเรื่องการรักษ์โลก ถ้าจะให้ยั่งยืนต้องเริ่มจากสิ่งเล็กๆ ใกล้ตัวที่ทำง่าย รู้สึกสนุก และไม่รบกวนวิถีชีวิตเดิมเกินไป ซึ่งแพรก็ทำให้เราดูเป็นตัวอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการใช้ถุงผ้า พกขวดน้ำ การแยกขยะ รวมไปถึงสิ่งง่ายๆ อย่างการกินข้าวให้หมดจาน ฯลฯ

ทว่าอีกด้านหนึ่งของแพร เธอกลับเป็นผู้ผลักดันโครงการเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม โปรเจกต์ ‘กินหมดจาน’ ถือกำเนิดมาแบบเรียบง่าย โดยชักชวนคนรอบตัวรวมถึงผู้ที่สนใจมากินข้าวให้หมด เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้ผู้คนเห็นว่าแค่การกินหมดจานก็สามารถช่วยโลกได้ง่ายๆ แล้ว แถมยังได้เสียงตอบรับที่ดีจนต่อยอดสู่โปรเจกต์ใหญ่กว่า ‘Restaurant Makeover’ ร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐ พลิกโฉมระบบปฏิบัติการการจัดการขยะของร้านอาหารนำร่องให้ง่ายต่อการนำไปรีไซเคิล เพื่อให้เกิดความยั่งยืนมากที่สุด

ภายใต้ลุคความน่ารักและเรียบง่ายที่นำเสนอผ่านโซเชียลมีเดีย เราพบว่าแพรเป็นหนึ่งคนที่นำความเปลี่ยนแปลงเล็กๆ มาสู่สิ่งที่ยิ่งใหญ่ Eco-Curious ตอนนี้ เราจึงพาคุณไปคุยกับเธอถึงเบื้องหลังความกรีนในชีวิต ไปจนถึงโปรเจกต์ล่าสุดอย่าง Restaurant Makeover ที่พลิกโฉมร้านอาหารไทยให้ดำเนินธุรกิจไปพร้อมกับการดูแลโลกได้ไปพร้อมกัน

ดูรายการเต็มได้ที่: https://www.instagram.com/p/DFZMYzZtq3i

Who is ‘PEAR is hungry’

ก่อนที่จะมาเป็น PEAR is hungry หลายคนคุ้นเคยกับ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ ในบทบาทของพิธีกรรายการ Strawberry Cheesecake รายการวาไรตี้ทางช่อง 3 ที่นำพาความสดใสมาสู่ผู้ชมทางบ้าน และด้วยความชอบกินจึงเปิดช่องของตัวเองขึ้นมาในชื่อของ ‘PEAR is hungry’ ลงคอนเทนต์เกี่ยวกับอาหารในแง่มุมต่างๆ ขณะเดียวกันก็โชว์ไลฟ์สไตล์รักษ์โลกให้เราเห็นกันอยู่เนืองๆ เธอบอกกับเราว่าจริงๆ ตัวเองใช้ชีวิตแบบนี้อยู่แล้ว แต่โลกเพิ่งอนุญาตให้เธอนำเรื่องราวด้านนี้มานำเสนอมากขึ้น เพราะผู้คนกำลังสนใจ

“จริงๆ แพรใช้ชีวิตแบบนี้ตั้งแต่เด็กแล้วนะ มีอยู่วันหนึ่งเรานอนแล้วได้ยินเสียงทีวีคุณพ่อเปิดไว้ เป็นรายการเกี่ยวกับโลกร้อน อารมณ์โลกจะแตกแล้วเราจะอยู่ไม่ได้ หลังจากนั้นก็เลยจำมา แล้วก็เริ่มเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตทีละน้อย บวกกับตอนนั้นทำช่อง PEAR is hungry แล้วมีอยู่จุดหนึ่งที่เราต้องเข้าป่าเชียงดาวซึ่งเป็นป่าต้นน้ำ ทริปนั้นเราเห็นเลยว่าทุกอย่างเชื่อมโยงกันหมดเลย เราสระผมที่นี่ แต่สารเคมีที่เราใช้มันไปถึงปลายน้ำเลยนะ ทำให้เราเห็นว่าทุกๆ การใช้ชีวิตของเรามันมีอิมแพ็กต์ทั้งด้านดีและไม่ดี เราเลยกลับมาตั้งคำถามว่า แล้วเราจะใช้ชีวิตอย่างไรดี ก็เลยเอามาต่อยอดในเรื่องงาน เรื่องคอนเทนต์ ในสิ่งที่เราพอจะทำได้” แพรเล่าให้เราฟัง

จากช่อง PEAR is hungry ก็งอกมาอีกหนึ่งพื้นที่คือ ‘aRoundP’ โปรเจกต์ครีเอเตอร์ที่อยากจะผลักดันโปรเจกต์ต่างๆ ที่ทำให้เรื่องของสังคมและสิ่งแวดล้อมกลายเป็นเรื่องสนุก มีสาระ และไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ซึ่งผลงานของ aRoundP ก็มีหลายอย่าง แต่ที่เห็นได้ชัดคือแคมเปญ ‘กินหมดจาน’ กับ ‘Restaurant Makeover’ ที่ร่วมมือกับภาครัฐมาช่วยจัดระบบหลังบ้านของร้านอาหารให้ง่ายต่อการจัดการขยะ

How sustainable is it?

ใครจะเชื่อว่าแค่แคมเปญเพื่อสร้างความตระหนักรู้ที่ชักชวนคนใกล้ตัวมากินข้าวให้จานจะสร้างเอ็นเกจเมนต์ถล่มทลายใน TikTok จนต่อยอดกลายเป็น ‘กินหมดจาน Guide Book’ และโปรเจกต์ยิ่งใหญ่อย่าง ‘Restaurant Makeover’ ที่ร่วมมือกับภาครัฐหลายหน่วยงานวางระบบหลังบ้านร้านอาหารที่ได้รับคำแนะนำจากอินฟลูเอ็นเซอร์สายกิน ว่านี่คือร้านโปรดและอาหารจานโปรดที่พวกเขามาทีไรก็กินหมดจานทุกที

โปรเจกต์ Restaurant Makeover มีร้านเข้าร่วมทั้งหมด 50 ร้านทั่วกรุงเทพมหานคร เฟสแรกทดลอง 45 วัน สามารถลดขยะได้มากกว่า 18,143 กิโลกรัม ถือว่าประสบการณ์ความสำเร็จมากสำหรับก้าวแรกของคนตัวเล็กๆ ที่ลุกขึ้นมาทำอะไรยิ่งใหญ่ แถมยังมีอีกหลายร้านที่หมดแคมเปญแล้วบอกว่าจะจัดการต่อไปแบบนี้อีก