ใครว่าโรงแรมสวยๆ จำเป็นต้องสร้างขึ้นใหม่เสมอไป เพราะบางครั้งที่พักน่าสนใจที่สุดกลับอยู่ในอาคารเก่าอายุนับร้อยปี ตั้งแต่สำนักงานใหญ่ Nintendo โรงเรียนประถม สถานีตำรวจ ไปจนถึงโรงภาษีริมแม่น้ำเจ้าพระยา มีโรงแรมและที่พักมากมายเปรียบเสน่ห์ โดยทั้งหมดที่ได้รับการชุบชีวิตผ่านแนวคิด Adaptive Reuse หรือการปรับเปลี่ยนพื้นที่เดิมให้ตอบโจทย์การใช้งานในปัจจุบัน โดยยังคงรักษาเสน่ห์ทางสถาปัตยกรรมและคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ทั้งยังช่วยลดการใช้ทรัพยากรจากการก่อสร้างใหม่
8 Heritage Hotels in Asia
สำหรับใครที่กำลังมองหาโรงแรมสวยเก๋ และมีกลิ่นอายทางประวัติศาสตร์ LIFE ชวนไปรู้จัก 8 โรงแรมในเอเชียที่เปลี่ยนสถานที่สำคัญในอดีตให้กลายเป็นที่พักสุดเก๋ มีทั้งในญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ ไปจนถึงประเทศไทย ซึ่งแต่ละแห่งไม่ได้มีดีแค่งานออกแบบ แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องเล่าที่ทำให้การเข้าพักพิเศษยิ่งขึ้น
Marufukuro, เกียวโต ญี่ปุ่น
อดีตสำนักงานใหญ่ Nintendo
ก่อนที่ Nintendo จะกลายเป็นบริษัทเกมระดับโลกและกลายเป็นเจ้าของตัวละครชื่อดังอย่าง Mario และ The Legend of Zelda บริษัทแห่งนี้เริ่มต้นจากธุรกิจผลิตไพ่ฮานาฟุดะในเกียวโตเมื่อปี 1889 และหนึ่งในสถานที่สำคัญที่บอกเล่าเรื่องราวของบริษัทก็คืออาคารสำนักงานใหญ่เดิมที่สร้างขึ้นในปี 1930 ซึ่งปัจจุบันถูกเปลี่ยนให้กลายเป็นโรงแรมบูติกชื่อ Marufukuro
ตัวอาคารเดิมสวยงามแบบ Art Deco ประกอบด้วยอาคารสำนักงาน บ้านพักของครอบครัว Yamauchi และโกดังเก็บสินค้า โดยโครงการปรับปรุงเลือกเก็บรายละเอียดดั้งเดิมเอาไว้ ก่อนเพิ่มอาคารใหม่ที่ออกแบบโดย Tadao Ando สถาปนิกชื่อดังชาวญี่ปุ่น ทำให้เกิดการผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมยุคโชวะกับงานออกแบบร่วมสมัยได้อย่างน่าสนใจ
ปัจจุบัน Marufukuro มีห้องพักเพียง 18 ห้อง พร้อมห้องสมุดที่รวบรวมหนังสือและเรื่องราวเกี่ยวกับ Nintendo รวมถึงงานศิลปะภายในโรงแรม ใครเป็นแฟนเกมหรือชื่นชอบสถาปัตยกรรม เราว่าที่นี่น่าจะเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้อยากกลับไปเกียวโตอีกครั้ง
Location: Kyoto, Japan
Room Rate: เริ่มต้นที่ 10,000 บาท ต่อคืน
Contact: https://marufukuro.com
Ace Hotel Kyoto, เกียวโต ญี่ปุ่น
อดีตสำนักงานโทรศัพท์กลางเกียวโต
อาคารอิฐแดงใจกลางเกียวโตที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นสำนักงานโทรศัพท์กลางของเมือง ถูกนำกลับมามีชีวิตใหม่ในฐานะ Ace Hotel Kyoto โรงแรมที่ผสมผสานความคลาสสิกของอาคารเก่าเข้ากับงานออกแบบร่วมสมัย และเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่น่าสนใจของการเปลี่ยนอาคารสำนักงานเก่าให้กลายเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ของเมือง
อาคารหลังนี้สร้างขึ้นเมื่อปี 1926 ก่อนจะได้รับการปรับปรุงภายใต้โครงการ ShinPuhKan โดยมี Kengo Kuma สถาปนิกชาวญี่ปุ่นร่วมออกแบบสถาปัตยกรรม และ Commune Design จากลอสแอนเจลิสรับหน้าที่ออกแบบภายใน สิ่งที่น่าสนใจคือการรักษาผนังอิฐแดงและรายละเอียดเดิมของอาคารไว้ พร้อมเติมวัสดุธรรมชาติ งานคราฟต์ และเฟอร์นิเจอร์ที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่นผสมตะวันตก
นอกจากห้องพักแล้ว โรงแรมยังเชื่อมต่อกับพื้นที่ร้านค้า ร้านอาหาร และสวนกลางอาคาร ทำให้ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับนักท่องเที่ยว แต่ยังเป็นพื้นที่ที่คนท้องถิ่นสามารถเข้ามาใช้ชีวิตได้ด้วย ใครชอบโรงแรมที่มีทั้งงานดีไซน์ ศิลปะ และวัฒนธรรมร่วมสมัย Ace Hotel Kyoto เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม
Location: Kyoto, Japan
Room Rate: เริ่มต้นที่ 8,300 บาท ต่อคืน
Contact: www.acehotel.com/kyoto
The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu, เกียวโต ญี่ปุ่น
อดีตโรงเรียนประถมคิโยมิซุ
ใครจะคิดว่าโรงเรียนประถมที่เคยเต็มไปด้วยเสียงเด็กนักเรียนจะกลายมาเป็นโรงแรมหรูเงียบสงบในย่านฮิกาชิยามะ The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu ตั้งอยู่ในอาคารโรงเรียนประถมคิโยมิซุที่สร้างขึ้นเมื่อปี 1933 บนเนินเขาใกล้วัดคิโยมิซุเดระ หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของเกียวโต แทนที่จะรื้ออาคารเดิมแล้วสร้างใหม่ โครงการนี้เลือกอนุรักษ์สถาปัตยกรรมเดิมของโรงเรียนเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นหน้าต่างทรงโค้ง หลังคากระเบื้อง ทางเดิน และบันไดขนาดใหญ่ที่เชื่อมอาคารต่างระดับ แล้วปรับเปลี่ยนพื้นที่ภายในให้กลายเป็นโรงแรมหรู 48 ห้อง ซึ่งเปิดให้บริการในปี 2020
เสน่ห์ของที่นี่คือการได้พักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศประวัติศาสตร์ของเกียวโต โดยนักพักผ่อนสามารถสัมผัสได้ถึงโครงสร้างของโรงเรียนเดิม พร้อมชมทิวทัศน์ของเมืองเกียวโตและเจดีย์ยาซากะจากพื้นที่บางส่วนของโรงแรมได้อีกด้วย นับเป็นการเปลี่ยนโรงเรียนเก่าให้กลายเป็นโรงแรมที่ยังคงเคารพความทรงจำของสถานที่อย่างงดงาม
Location: Kyoto, Japan
Room Rate: เริ่มต้นที่ 25,000 บาท ต่อคืน
Contact: www.princehotels.com/seiryu-kiyomizu
The Warehouse Hotel, สิงคโปร์
อดีตโกดังเก็บสินค้าริมแม่น้ำสิงคโปร์
ย้อนกลับไปในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 พื้นที่ริมแม่น้ำสิงคโปร์เคยเป็นศูนย์กลางการค้าขายและขนส่งสินค้าที่คึกคัก เต็มไปด้วยโกดังเก็บสินค้า โรงกลั่นสุรา และกิจกรรมหลากหลายที่เกิดขึ้นตามท่าเรือ หนึ่งในอาคารที่ยังคงหลงเหลือจากยุคนั้นคือโกดังเก็บสินค้าที่สร้างขึ้นในปี 1895 ซึ่งปัจจุบันถูกเปลี่ยนให้กลายเป็น The Warehouse Hotel โรงแรมบูติกขนาด 37 ห้อง ที่นำโกดังเก่าสามหลังมารวมกัน ก่อนปรับปรุงใหม่โดยเก็บบางส่วนที่สำคัญเอาไว้ เช่น หลังคาจั่วสูง โครงสร้างเหล็ก ผนังก่ออิฐ และหน้าต่างบานเกล็ด แล้วแต่งเติมความร่วมสมัยเข้าไปโดยเน้นที่วัสดุธรรมชาติ โทนสีเข้ม และเฟอร์นิเจอร์เรียบง่ายเข้าไปจนเกิดบรรยากาศ Industrial Chic
ความน่าสนใจของ The Warehouse Hotel ไม่ได้หยุดอยู่แค่การออกแบบ แต่ยังนำเรื่องราวของย่าน Robertson Quay ในอดีตมาถ่ายทอดผ่านประสบการณ์การเข้าพัก ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และรายละเอียดเล็กๆ ภายในโรงแรม ทำให้ที่นี่กลายเป็นตัวอย่างของการนำอาคารอุตสาหกรรมเก่ามาปรับใช้ใหม่ โดยไม่จำเป็นต้องลบประวัติศาสตร์ที่เคยเกิดขึ้นออกไป
Location: Robertson Quay, Singapore
Room Rate: เริ่มต้นที่ 13,000 บาท ต่อคืน
Contact: www.thewarehousehotel.com
Tai O Heritage Hotel, ฮ่องกง
อดีตสถานีตำรวจไท่โอ
บนเนินเขาเล็กๆ ริมทะเลของหมู่บ้านชาวประมงไท่โอ บนเกาะลันเตา มีอาคารโคโลเนียลสีขาวที่ครั้งหนึ่งเคยทำหน้าที่เป็นสถานีตำรวจตั้งแต่ปี 1902 ก่อนจะยุติการใช้งานในปี 1996 และถูกปลุกชีวิตขึ้นมาใหม่เป็นโรงแรมบูติกขนาด 9 ห้องในปี 2012 จากอาคารมองเห็นวิวทะเลและหมู่บ้านชาวประมงเก่าแก่ ที่นี่รักษาของดั้งเดิมไว้ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็น หอสังเกตการณ์ ห้องขัง และรายละเอียดที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติหน้าที่ของตำรวจในอดีต พร้อมปรับพื้นที่บางส่วนให้เป็นนิทรรศการบอกเล่าประวัติศาสตร์ของสถานที่
Tai O Heritage Hotel ยังดำเนินงานในรูปแบบกิจการเพื่อสังคมที่ไม่แสวงหากำไร โดยมีเป้าหมายในการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมและส่งเสริมการท่องเที่ยวของชุมชนไท่โอ จนได้รับรางวัล Award of Merit จาก UNESCO Asia-Pacific Awards for Cultural Heritage Conservation ในปี 2013 ถือเป็นตัวอย่างน่าสนใจว่าโรงแรมสามารถมีบทบาทมากกว่าการให้บริการที่พัก แต่ยังช่วยรักษาเรื่องราวและสร้างคุณค่าให้กับชุมชนได้ด้วย
Location: Taio, Hong Kong
Room Rate: เริ่มต้นที่ 9,900 บาท ต่อคืน
Contact: www.taioheritagehotel.com
FWD HOUSE 1881, ฮ่องกง
อดีตกองบัญชาการตำรวจน้ำฮ่องกง
ท่ามกลางตึกระฟ้าและศูนย์การค้าหรูในย่านจิมซาจุ่ย มีอาคารสไตล์วิกตอเรียนที่ยังคงยืนหยัดบอกเล่าเรื่องราวของฮ่องกงในยุคอาณานิคมอังกฤษ นั่นคืออดีตกองบัญชาการตำรวจน้ำที่สร้างเสร็จในปี 1884 และถูกใช้งานต่อเนื่องจนถึงปี 1996 ก่อนจะได้รับการบูรณะครั้งใหญ่และกลายเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ 1881 Heritage
ปัจจุบันอาคารหลักถูกปรับเปลี่ยนเป็นโรงแรมบูติก FWD HOUSE 1881 ที่ยังคงรักษาความสง่างามของสถาปัตยกรรมดั้งเดิมเอาไว้ ทั้งเสาโคโลเนียล ระเบียงยาว และรายละเอียดตกแต่งที่สะท้อนอิทธิพลตะวันตกในอดีต ขณะที่บริเวณโดยรอบยังมีอาคารประวัติศาสตร์อื่นๆ อย่าง Time Ball Tower และสถานีดับเพลิงเก่าที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ภายในโครงการเดียวกัน
Location: Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Room Rate: เริ่มต้นที่ 16,000 บาท ต่อคืน
Contact: www.fwdhouse1881.com
The Mustang Blu, กรุงเทพฯ
อดีตธนาคาร โรงพยาบาล และสถานอาบอบนวด
หากพูดถึงโรงแรมที่นำความเก่ามาเปลี่ยนให้กลายเป็นเสน่ห์ได้อย่างมีเอกลักษณ์ ชื่อของ The Mustang Blu บนถนนไมตรีจิตต์ใกล้หัวลำโพงน่าจะเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่หลายคนนึกถึง อาคารสไตล์โคโลเนียลอายุร่วมร้อยปีที่เคยผ่านการใช้งานมาหลายบทบาท ตั้งแต่ธนาคาร โรงพยาบาล ไปจนถึงสถานอาบอบนวด ก่อนที่ จอย-อนันดา ฉลาดเจริญ จะเข้ามาชุบชีวิตใหม่ให้กลายเป็นบูติกโฮเทลที่มีคาแรกเตอร์ไม่เหมือนใคร
สเน่ห์ของที่นี่คือการรีโนเวทอาคารและที่พักให้เหลือร่องรอยของกาลเวลาเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นผนังสีที่หลุดลอก พื้นผิวเก่าๆ บันได ก่อนเติมเฟอร์นิเจอร์วินเทจ พรมเปอร์เซีย โคมไฟเก่า และสัตว์สตัฟฟ์เข้าไปจนเกิดบรรยากาศชวนพิศวงคล้ายฉากภาพยนตร์ย้อนยุค ภายในยังมีประตูตู้เซฟเก่าจากยุคที่อาคารเคยเป็นธนาคาร ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในรายละเอียดที่เชื่อมโยงอดีตเข้ากับปัจจุบันได้อย่างน่าสนใจ
Location: ไมตรี จิตต์
Room Rate: เริ่มต้นที่ 5,500 บาท ต่อคืน
Contact: www.mustangblu.co
The Langham, Custom House, Bangkok
อดีตศุลกสถาน หรือโรงภาษีร้อยชักสาม
ปิดท้ายด้วยหนึ่งในโครงการชุบชีวิตอาคารประวัติศาสตร์ที่น่าจับตามองที่สุดของกรุงเทพฯ อย่าง The Langham, Custom House, Bangkok โรงแรมหรูริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่กำลังจะเปิดให้บริการในเดือนธันวาคม 2026 โดยมีหัวใจสำคัญของโครงการคือการบูรณะอาคารศุลกสถาน หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ ‘โรงภาษีร้อยชักสาม’ อาคารเก่าแก่ที่สร้างขึ้นเมื่อปี 1888 ในสมัยรัชกาลที่ 5 และเคยทำหน้าที่เป็นประตูการค้าสำคัญของสยาม
อาคารแห่งนี้ออกแบบโดย Joachim Grassi สถาปนิกชาวอิตาลี ในสถาปัตยกรรมแบบ Neo-Palladian ก่อนผ่านการใช้งานหลายยุคสมัย รวมถึงการเป็นสถานีดับเพลิง และค่อยๆ เสื่อมโทรมลงตามกาลเวลา กระทั่งได้รับการบูรณะครั้งใหญ่เพื่อกลับมามีชีวิตอีกครั้ง โดยหนึ่งในความท้าทายสำคัญคือการแก้ปัญหาระดับอาคารที่ต่ำกว่าระดับแม่น้ำ ซึ่งทีมวิศวกรต้องใช้แม่แรงถึง 412 ตัว ค่อยๆ ยกอาคารขึ้นทีละ 2-5 มิลลิเมตรตลอดระยะเวลาประมาณ 18 เดือน เพื่อเสริมความมั่นคงและรักษาโครงสร้างประวัติศาสตร์เอาไว้
The Langham, Custom House มีห้องพักทั้งหมด 75 ห้อง แบ่งเป็นห้องพัก 60 ห้องและห้องสวีท 15 ห้อง จะตั้งอยู่ในอาคารใหม่ที่สร้างขึ้นเคียงข้างกัน ขณะที่อาคารศุลกสถานและอาคารประวัติศาสตร์โดยรอบจะได้รับการปรับเป็นพื้นที่ส่วนกลาง ร้านอาหาร บาร์ และพื้นที่จัดกิจกรรม ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการดัดแปลงโครงสร้างภายในอาคารเก่าเพื่อรองรับระบบห้องพักสมัยใหม่
Location: ตรอกโรงภาษี
Room Rate: เริ่มต้นที่ 22,000 บาท ต่อคืน
Contact: www.langhamhotels.com/en/the-langham/bangkok
ภาพ: Courtesy of Hotels
