IRODORI ร้านอาหารญี่ปุ่นของคนรักแมว ที่ซ่อนตัวอยู่บนโรงแรมย่านทองหล่อ

IRODORI เป็นร้านอาหารเปิดใหม่ย่านทองหล่อที่ซ่อนอยู่ในตึกโรงแรม โดยคุณจะต้องขึ้นไปบนชั้นสอง ถึงจะเจอประตูและหน้าต่างบานเล็กๆ พร้อมกับป้ายรูปแมวกำลังบิดขี้เกียจอยู่

ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเสิร์ฟอาหารชุดแบบเทโชคุตามหลักอิชิจู-ซันไซ หรือซุป 1 กับข้าว 3 โดยทางร้านจะจัดมาให้เป็นข้าวญี่ปุ่นจากฮอกไกโดด้วยเทคนิคการหุงด้วยแก๊สที่จะทำให้ได้ข้าวที่นุ่มกว่าปกติ กับข้าวจานหลัก 1 จาน จานรองอีก 2 จาน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นเมนูผักเล็กๆ น้อย ๆ แต่เปี่ยมไปด้วยประโยชน์ทางโภชนาการ โดยทางร้านจะหมุนเวียนไปเรื่อยๆ ในแต่ละวัน และปิดท้ายด้วยซุปมิโสะที่ทางร้านใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างปลาแห้งและผัก โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งเลย อาหารของทางร้านเป็นอาหารที่มีสีสันหลากหลายจากผัก และได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนทั้งหมด 5 หมู่ เป็นมื้ออาหารที่กินแล้วรู้สึกดีทั้งกายและใจ

บรรยากาศ

IRODORI เป็นร้านในเครือเดียวกันกับ KOMUGI ที่เป็นร้านอุด้งเส้นสด การตกแต่งจึงมีความคล้ายกัน ทั้งโทนสีที่ใช้ เฟอร์นิเจอร์ และเหล่าแมวของเล่นที่วางกระจายตามที่ต่างๆ ทั่วร้าน เพราะทางเจ้าของร้านนั้นชอบแมวมาก และประเทศญี่ปุ่นเองก็ให้ความสำคัญกับแมวมากเช่นกัน เมื่อคุณมองไปรอบๆ ก็จะเจอแมวของเล่นในหลากหลายอิริยาบถ ซึ่งก็เป็นกิจกรรมระหว่างรออาหารที่เพลินดี

Truffle Espuma Ramen Set (450 บาท)

Truffle Cheese Wagyu Hamburg Set (480 บาท)

Truffle Cheese Wagyu Hamburg Set (480 บาท) และ Truffle Espuma Ramen Set (450 บาท)

มาเริ่มที่ราเมนที่เป็นเมนูไฮไลต์ของร้าน Truffle Espuma Ramen Set (450 บาท) เป็นราเมนซุปไก่ที่เคี่ยวจากไก่อย่างเดียว ไม่ได้ปรุงแต่งด้วยอะไรมากมาย จึงได้รสชาติของไก่เต็มๆ บวกกับเส้นหนานุ่ม ทำให้ราเมนชามนี้ค่อนข้างคอมฟอร์ต แต่ไม่จบแค่นั้น เพราะไฮไลต์ของชามนี้คือครีมเอสพูมาที่หลายคนอาจจะเคยกินมาจากร้าน KOMUGI แล้ว สำหรับ IRODORI ทางร้านก็เอาเทคนิคนี้มาใช้อีกครั้ง ด้วยการผสมทรัฟเฟิลเข้าไปด้วย ทำให้ครีมมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น และตกแต่งหน้าครีมด้วยผักหลากสีหลายชนิด

ส่วนอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองคือ Truffle Cheese Wagyu Hamburg Set (480 บาท) ที่มีความพิเศษคือนำเนื้อวากิวคุณภาพดีมาปั้นเป็นแฮมเบิร์ก ซึ่งเทคนิคในการปั้นของทางร้านคือปั้นด้วยมือด้วยความเร็วสูง เพราะถ้าปั้นนานเกินไป น้ำมันในเนื้อจะละลายออกมาหมด ทำให้แฮมเบิร์กเสียรสชาติ เมื่อปั้นเป็นก้อนแล้วก็นำมาย่างให้ได้ความสุกกำลังดี ราดด้วยเดมิกลาสซอส โปะด้วยทรัฟเฟิลชีส เพิ่มความหอมนุ่มละมุน

Basque Style Cheesecake (130 บาท)

Hojicha & Strawberry Original Parfait (320 บาท) และ Pudding Soft Cream (190 บาท)

สำหรับขนมหวาน ทางร้านก็มีซอฟต์ครีมสูตรทำเองเหมือนกับที่ร้าน KOMUGI โดยเมนูแนะนำคือ Hojicha & Strawberry Original Parfait (320 บาท) ที่เป็นพาร์เฟต์ที่แสดงความเป็นญี่ปุ่นออกมาได้ดี ทั้งชาโฮจิฉะที่นำมาทำเป็นไอศกรีม ถั่วแดงกวนที่เอาไว้กินคู่กัน แล้วยังมีวาราบิโมจิเพิ่มรสหวาน ตัดด้วยความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี เป็นเมนูขนมหวานที่สดชื่นเหมาะกับยามบ่าย

หรือจะเป็นเมนู Pudding Soft Cream (190 บาท) ที่คุณสามารถเลือกรสชาติของพุดดิ้งและรสชาติของไอศกรีมมาจับคู่กันได้เอง โดยทางร้านมีพุดดิ้งให้เลือกถึง 3 รส คือ รสออริจินัล รสเมลอนโซดา รสมะม่วง และรสกาแฟ นอกจากนี้ยังมีเมนูเค้กอย่าง Basque Style Cheesecake (130 บาท) ชีสเค้กหน้าไหม้ของทางร้านนั้นเสิร์ฟคู่กับวิปครีม เมื่อกินคู่กันแล้วก็แสนจะเข้ากัน

Blue Hawaii Soda (80 บาท) และ Sakura Soda (80 บาท)

ส่วนเครื่องดื่ม ทางร้านก็มีโซดาที่ตกแต่งมาอย่างน่ารักให้เลือกหลายสี สำหรับสองแก้วนี้คือ Blue Hawaii Soda (80 บาท) และ Sakura Soda (80 บาท) เป็นเมนูที่สั่งมาดื่มปิดท้ายก็สดชื่นดี