×

ถอดสูตรแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดของ อ.คาเคย์ ใน What Did You Eat Yesterday?

06.09.2021
  • LOADING...
Homemade strawberry jam recipe

***เปิดเผยเนื้อเรื่องบางส่วน***

 

มีหลายเมนูในซีรีส์ What Did You Eat Yesterday? ที่น่ากินและทำตามได้จริง ไม่ว่าจะเป็นข้าวอบแซลมอน โซเมน หรือแม้แต่แยมสตรอว์เบอร์รีที่เรารู้สึกว่ายุ่งยาก แต่ทำไมดูอาจารย์คาเคย์ทำแล้วช่างง่ายดาย

 

ในตอนที่ 2 ของซีรีส์ ชิโระ คาเคย์ ตัวเอกของเรื่อง ได้รับสตรอว์เบอร์รีสดจากสวนบ้านต่างจังหวัดของคาโยโกะ แม่บ้านนักช้อปของถูกที่บังเอิญรู้จักกันจากเหตุการณ์หารค่าแตงโม คาเคย์จึงนำสตรอว์เบอร์รีเหล่านั้นมาทำแยมสตรอว์เบอร์รี และนำมากินกับโชคุปังปิ้งทาเนยเป็นอาหารเช้า แม้เหตุการณ์นี้จะเริ่มด้วยการปรับความเข้าใจกันของคาเคย์และยาบุกิ แต่แยมสตรอว์เบอร์รีที่คาเคย์ทำนั้นน่ากินจนทำเราเสียสมาธิ และอดไม่ได้ที่ต้องถอดสูตร ซื้อสตรอว์เบอร์รีสดมาทำแยมและกินคู่กับโชคุปังตามรอยทั้งคู่

 

Homemade strawberry jam recipe

 

How To

 

  1. ล้างสตรอว์เบอร์รีแล้วตัดก้านออก จากนั้นนำน้ำตาลใส่ลงไปในครึ่งหนึ่งของสตรอว์เบอร์รี ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
  2. ลวกขวดใส่แยมด้วยน้ำเดือด พักทิ้งไว้บนผ้าสะอาด 
  3. เมื่อครบเวลาแล้ว นำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ไปต้มในหม้อเคลือบ คนไปเรื่อยๆ โดยใช้ไฟปานกลาง
  4. ระหว่างนั้นช้อนฟองออกเรื่อยๆ 
  5. ต้มจนแยมเหนียวข้น สตรอว์เบอร์รีจะนิ่มและสีแดงสด 
  6. ดับไฟ แล้วเทใส่ขวดขณะยังร้อนอยู่
  7. ปิดฝาให้แน่นและคว่ำขวดไว้จนกว่าแยมจะเย็น จึงเก็บเข้าตู้เย็น
  8. ถึงช่วงความอร่อยแล้ว นำมากินคู่กับโชคุปังทาเนยร้อนๆ อร่อยเหาะ

 

อ่านเพิ่มเติม:

 

Photo: Netflix

ภาพประกอบ: พรวลี จ้วงพุฒซา

  • LOADING...

READ MORE





Latest Stories

Close Advertising