หลายคนคิดว่าการเที่ยวแบบยั่งยืนจะต้องอยู่แคมป์ นอนกลางดินกินกลางทราย ใกล้ชิดธรรมชาติแบบถึงพริกถึงขิง และที่สำคัญคือขาดความสะดวกสบาย ทว่าความเป็นจริงการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนสามารถทำได้หลายแบบ โดยมุ่งเน้นไปที่การกินดื่มเที่ยวที่กระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด (เท่าที่เราทำได้) รวมไปถึงขนบธรรมเนียมประเพณี ชุมชนท้องถิ่นด้วย และด้วยเหตุผลข้างต้น Booking.com จึงอยากชวนนักเดินทางหัวใจสีเขียวมาลองพัก ‘Grow Green Stay’ โปรเจกต์ที่พักบ้านดินรักษ์โลกที่แสดงให้เห็นว่าการพักที่พักแบบยั่งยืนก็จับต้องได้ และสามารถอยู่สบายได้เช่นกัน
Grow Green Stay เป็นที่พักขนาด 1 ห้องนอน ที่สร้างขึ้นมาโดยได้แรงบันดาลใจจากบ้านดินของไทย ภูมิปัญญาท้องถิ่นพื้นบ้านที่ใช้วัสดุจากธรรมชาติอย่างดินเหนียว ดินร่วน และดินทราย มาสร้างบ้านเพื่ออยู่อาศัย จุดเด่นคือแข็งแรง ทนทาน และประหยัดพลังงาน ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ทันสมัย เตียงนอนหนานุ่ม โต๊ะทำงาน ตู้เสื้อผ้า แน่นอนว่ามีไฟฟ้าใช้ และเครื่องเสียงให้ฟังเพื่อความเพลิดเพลิน
นอกจากตัวอาคารที่ทำจากดินแล้ว ด้วยป้ายสัญลักษณ์ ‘ที่พักสำหรับเดินทางอย่างยั่งยืน’ (Travel Sustainable Badge) ทำให้ Grow Green Stay ต้องผ่านกฎเกณฑ์ 5 อย่าง ได้แก่ การลดขยะจากอาหาร, การลดใช้พลังงานและก๊าซเรือนกระจก, การควบคุมปริมาณการใช้น้ำ, การสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น และการลดใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง โดยทางที่พักได้รวมมือกับ Local Aroi โมเดลธุรกิจอาหารของ Local Alike ซึ่งมีพันธกิจในการนำชุมชนท้องถิ่นและคนเมือง เลือกสรรเมนูอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากชุมชนกุฎีจีนในกรุงเทพฯ นำมาเสิร์ฟให้ผู้เข้าพักของ Grow Green Stay
สำหรับใครที่สนใจอยากลองพักที่ Grow Green Stay ที่นี่เปิดให้ผู้ที่สนใจเข้าจองบน Booking.com ในวันที่ 7 กันยายน 2565 เวลา 19.00 น. เป็นต้นไป ในราคา 700 บาท โดยสามารถเข้าพักได้เพียง 2 ช่วงเวลาคือ วันที่ 10-11 กันยายน และ 16-17 กันยายน 2565 เท่านั้น สามารถค้นหา ‘Grow Green Stay’ ได้อย่างง่ายดาย ผ่านป้ายสัญลักษณ์ ‘ที่พักสำหรับเดินทางอย่างยั่งยืน’ หรือ ‘Travel Sustainable Property’ และตัวกรองบน Booking.com หรือคลิกโดยตรงที่ www.booking.com/hotel/th/grow-green-stay.th.html
ภาพ: Booking.com
