ดูเหมือนปัญหา ‘รถติด ฝนตก งานยุ่ง คิวยาว’ จะไม่ใช่อุปสรรคในการกินอาหารร้านเด็ดรสเลิศอีกต่อไปแล้ว โดยเฉพาะในวันนี้ที่อุตสาหกรรม Food Delivery ในประเทศไทยบูมและเติบโตต่อเนื่อง
ศูนย์วิจัยกสิกรไทยประเมินธุรกิจ Food Delivery ปี 2562 ในประเทศไทยว่าน่าจะมีมูลค่ารวมทั้งหมดประมาณ 33,000-35,000 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่อง 14% เมื่อเทียบกับปีก่อน สะท้อนให้เห็นการขยายตัวของตลาดที่มีนัยสำคัญ ในจำนวนนี้ 8% คิดเป็นสัดส่วนมูลค่าธุรกิจร้านอาหารของประเทศไทย
อย่างไรก็ดี การทำโปรโมชันส่ง ‘10 บาท’ และโปรโมชันส่วนลดอื่นๆ ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกใช้บริการที่ลูกค้าแต่ละคนพร้อมจะเปลี่ยนแพลตฟอร์มสั่งอาหารได้ตลอดเวลา จุดนี้เองที่ถือเป็นโจทย์ซึ่งผู้ให้บริการแต่ละรายต้องตีให้แตก
หมายเหตุ: ข้อมูลล่าสุดนับจนถึงเดือนกันยายน 2562
ภาพประกอบ: วรพรรณ จำปาไชยศรี
