สมองกับความจำเกี่ยวพันกันอย่างไร แล้วทำไมการใช้สมองหนักเกินไปอาจส่งผลกระทบระยะยาวต่อความจำ

โดยเฉพาะสมองของคนวัยทำงานที่ต้องคิดและเค้นไอเดียอยู่ตลอดเวลา ภาระหนักจึงไปตกอยู่ที่สมองส่วน Prefrontal cortex ซึ่งเป็นสมองที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการคิดและการจำ ยิ่งคิดเยอะ คิดหนัก คิดนาน สมองสะสมความเหนื่อยล้าทุกวัน ประสิทธิภาพสมองเริ่มถดถอย ทำงานได้ไม่เต็มที่ เกิดอาการหลงๆ ลืมๆ  

ชีวิตอาจพัง ถ้าปล่อยให้อาการลืมไม่ยั้ง นับครั้งไม่ถ้วน
ความเครียดที่สะสมเป็นเวลานาน การพักผ่อนไม่เพียงพอ หรือแม้แต่สมองไม่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม ล้วนส่งผลกระทบต่อสมองและความจำอย่างมาก คุณอาจจะคิดว่าอัลไซเมอร์คือฝันร้ายที่สุดที่จะเกิดขึ้นจากการปล่อยปละละเลยสมองให้เสื่อมสภาพทุกวัน เห็นได้ชัดว่าคุณคง ‘ลืม’ ไปจริงๆ ว่าผลกระทบของการลืมเรื่องเล็กๆ น้อยๆ จะค่อยๆ สะสม กลายเป็นหายนะครั้งใหญ่ของชีวิตเลยก็เป็นได้ การลืมเซฟไฟล์งานกลับไปแก้ไขที่บ้านคงไม่ทำให้คุณโดนไล่ออกในทันที แต่ถ้าคุณยังลืมส่งรายงานการประชุม ลืมนัดลูกค้า ไปจนถึงลืมนัดเข้าประชุมกับบอร์ดบริหาร หายนะในอาชีพการงานเริ่มส่อแววลางๆ แล้วหรือยัง

ความจำดีย่อมมีชัย…และจะมีแต่คนต้องการตัวไปร่วมงาน
หรือคุณไม่อยากร่วมงานกับคนที่อธิบายงานรอบเดียวจำได้แม่น สั่งงานรอบเดียวรันงานต่อได้ทันที คนที่ประสบความสำเร็จในอาชีพการงานมากมาย ล้วนมีคุณสมบัติเรื่องความจำเป็นเลิศ นักแสดงเก่งๆ ต้องจำบทได้แม่น นักวิทยาศาสตร์ต้องจำสูตรเคมีเป็นร้อย นักขายเก่งๆ ต้องจำหน้าและชื่อของลูกค้าตัวเองให้ได้ และยังต้องจำรายละเอียดสินค้าแบบที่ ถามมา…ตอบได้!

ถ้าความจำสำคัญกับชีวิตคุณขนาดนี้ ถึงเวลาที่คุณต้องหันกลับมาดูแลสมองตัวเอง ให้กลับมาแข็งแรง สดใหม่ หัวแล่น จำอะไรก็แม่นไม่ลืมได้เช่นกัน

ฟื้นฟูสมองให้เยาว์วัย ป้อนข้อมูลอะไรลงไปก็จำแม่นไม่ลืม 

มีงานวิจัยพบว่า การได้งีบหลับ 26 นาที ช่วยให้นักบินอวกาศขององค์กรนาซาปฏิบัติหน้าที่ได้ดีขึ้นถึง 34% การนอนหลับเป็นวิธีที่ช่วยให้สมองได้พักผ่อนที่ดีที่สุด หรือถ้าคุณมีเวลามากหน่อย เพิ่มการดูแลสมองด้วยการออกกำลังกายก็เป็นวิธีเพิ่มปริมาณเลือดในสมองหรือที่เรียกว่าเดนเทตไจรัส (Dentate gyrus) ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของฮิปโปแคมปัส (Hippocampus) ตัวการสำคัญที่ช่วยเรื่องการสร้างความจำนั่นเอง เมื่อกระแสเลือดไหลเวียนดี เส้นเลือดฝอยใหม่ๆ ก็เกิดขึ้น ส่งผลให้เซลล์สมองจำนวนมากมีช่องทางในการเข้าถึงอาหาร และยังกำจัดสารพิษได้มากขึ้น

การเติมสารอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงสมอง ชะลอความเสื่อม เพิ่มความจำ เป็นสิ่งที่ต้องทำควบคู่กันไป มองหาสารอาหารในกลุ่มวิตามินบี 1 บี 6 บี 12 วิตามินซี วิตามินอี โอเมก้า 3,6,9 และสารกาบา 

สารกาบา หลายคนอาจจะยังไม่คุ้นหูนัก แต่ในวงการแพทย์ทั่วโลกให้การยอมรับว่า สารกาบามีสรรพคุณที่เกิดมาเพื่อ ‘สมองและความจำ’ มันยังอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มที่เราสามารถกินได้บ่อยเท่าที่ต้องการ  

รู้จัก ‘จมูกข้าวญี่ปุ่น’ แหล่งขุมทรัพย์สารกาบา Super Ingredient อัปเกรดสมองให้จำแม่น 
จมูกข้าวญี่ปุ่นอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมองอย่างมาก พระเอกของเราคือ ‘สารกาบา’ ซึ่งเป็นสารสำคัญที่ทำหน้าที่รักษาสมดุลในสมอง ช่วยให้สมองผ่อนคลาย ลดความเครียด ชะลอความเสื่อมของเซลล์สมอง กระตุ้นต่อมที่ผลิต Growth Hormone (HGH) ที่ช่วยสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ฟื้นฟูสมอง เพิ่มความจำ

ในจมูกข้าวญี่ปุ่นยังพบสารอาหารที่มีส่งผลดีต่อสมองมากมาย เช่น โอเมก้า 3,6,9  ซึ่งมีความสำคัญต่อโครงสร้างและการทำงานของสมอง วิตามินบี 12 ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานได้ดี เพิ่มสมาธิ ความจำ และวิตามินบีคอมเพล็กซ์ที่มีในจมูกข้าวเป็นตัวการสำคัญที่ช่วยพัฒนาสมองและช่วยให้สมองปลอดโปร่ง

‘ดีน่ากาบา’ ตัวช่วยบำรุงสมองให้ ‘หัวแล่น แม่นไม่ลืม’
ข่าวดีคือ คุณไม่ต้องสรรหาวิธีสกัดสารกาบาจากจมูกข้าวญี่ปุ่นให้ยุ่งยาก เพราะ ‘ดีน่ากาบา นมถั่วเหลืองผสมจมูกข้าวญี่ปุ่น’ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยสารอาหารบำรุงสมอง ได้แก่ สารกาบา วิตามิน B12  และโอเมก้า 3,6,9 พร้อมให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยด้วยตัวเองได้ทุกวัน 

ไม่มีอะไรคุ้มค่าเท่ากับการดูแลสมองของคุณให้มีความจำเป็นเลิศ และถ้าการรีบูตสมองให้ ‘หัวแล่น แม่นไม่ลืม’ ทำได้ง่ายๆ แค่ยกดื่ม อย่ารอเซลล์สมองเสื่อม เริ่มดื่มได้เลยตั้งแต่วันนี้

อ้างอิง: 

• หนังสือ 12 กฎทองของคนใช้สมองเป็น – สำนักพิมพ์ We Learn