LIFE

นี่คือร้านยากิโทริชื่อดังจากจังหวัดโอซาก้า ที่หยิบเมนูสตรีทฟู้ดบ้านเกิดตัวเองมายกระดับใหม่ด้วยการเสิร์ฟแบบคอร์สย่างให้กินทีละไม้ ทุกคนจึงจะได้กลิ่นหอมๆ ลอยอยู่ตรงหน้า ก่อนของย่างเหล่านั้นจะมาวางเสิร์ฟทีละจาน   แถมคอนเซปต์ที่นี่ยังน่าสนุก เพราะ Kuma No Yakitori ไม่เสิร์ฟเฉพาะรสชาติอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ตั้งใจเสิร์ฟประสบการณ์ด้วย ตั้งแต่...

ร้านพิซซ่าซาวโดวจ์สุดฮอตสัญชาติฮ่องกง ‘DOUGH BROS.’ มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว ถ้าใครรักซาวโดวจ์และชื่นชอบแป้ง ต้องรีบตามไปลองให้ไวเลย เพราะร้านนี้เขาเน้นความสนุก ไร้ข้อจำกัดเดิมๆ ทำให้ทุกคนจะได้ลองพิซซ่ารสชาติใหม่ๆ ท็อปปิ้งใหม่ๆ ที่อาจยังไม่เคยชิมจากที่อื่น แถมยังมีอีกซิกเนเจอร์เป็นเมนูโดนัทไส้ล้นๆ ให้ลองกันอีก   เพราะฉะนั้น ถ้าใครอยา...

ในยุคที่ความสะดวกสบายมาเป็นอันดับหนึ่ง ไส้กรอกแปรรูปกลายเป็นอาหารยอดนิยมที่หากินได้ง่าย แต่น้อยคนนักที่จะทราบถึงอันตรายแฝงที่ซ่อนอยู่ในความอร่อยชิ้นนี้ โดยเฉพาะไส้กรอกแปรรูปจัดอยู่ในกลุ่มของเนื้อแปรรูปที่ผ่านกระบวนการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ เช่น การหมักเกลือ การรมควัน หรือการเติมสารกันบูด ซึ่งกระบวนการเหล่านี้แม้จะช่วยยืดอายุของอาหาร แต่ก็แลกมาด้วยก...

สาขาใหม่ที่กว้างขึ้น!   ตอนนี้ FACTORY COFFEE คาเฟ่ที่ฮิตมากๆ ย่านพญาไท เขาเปิดสาขาใหม่แล้ว แต่รอบนี้ขยับออกมายังโซนทาวน์อินทาวน์ ถนนประดิษฐ์มนูธรรม โดยใช้ชื่อว่า FACTORY COFFEE HQ ร้านกว้างขึ้น โต๊ะเยอะขึ้น และเช่นเคยว่าเขายกเมนูซิกเนเจอร์ของร้านมาไว้ในสาขานี้ แถมยังมีเมนูเครื่องดื่มบางแก้วที่ใครหลายคนคิดถึงกลับมาด้วย   &...

ก็ต้องยอมรับตรงๆ ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะอินสาเก เพราะฉะนั้น คอสาเกที่อยากได้เพื่อนใหม่ไว้ชวนไปนั่งดื่มต้องมาจอยอีเวนต์นี้ให้ได้ กับ ‘Sake with Strangers’ ที่จัดโดย Sake Seeker เป็นครั้งแรก   ในงานนี้ นอกจากทุกคนจะได้เพื่อนใหม่ ก็ยังได้ทำความรู้จักสาเกใหม่ๆ ไปด้วย โดยอีเวนต์จะจัดขึ้นที่บาร์ PIN31 ย่านสุขุมวิท งานนี้จึงมีเสิร์ฟทั้งสาเกพรีเมียม...

ตื่นบ่ายแต่โหยหาอาหารเช้า อารมณ์เปลี่ยวอยากจิบดริงก์แต่หัววัน ตกเย็นอยากพาครอบครัวไปดินเนอร์จัดเต็ม หรือจะนั่งปั่นงานยาวตั้งแต่เช้ายันเที่ยงคืน ก็แวะมาจบที่เดียวได้ที่ Take Eat Easy ร้านอาหารสไตล์ All-Day Dining แห่งใหม่ล่าสุดในย่านเย็นอากาศ ที่ให้ฟีลเหมือนโอเอซิสหลังบ้าน      Take Eat Easy ก่อตั้งโดย Nika Skripnik และ A...

ใครชอบอ่านมังงะหรือเรื่องสยองขวัญของญี่ปุ่นก็น่าจะคุ้นเคยกับผีญี่ปุ่นแบบต่างๆ อยู่บ้าง อาจมีทั้งแบบน่ารักน่าเข้าหา หรือชวนขนหัวลุกจนเก็บไปฝัน ซึ่งสิ่งที่คนญี่ปุ่นเรียกว่าภูตผี หรือ ‘โยไค (Yokai)’ เหล่านี้ ก็เกิดมาจากจินตนาการของมนุษย์เอง ก่อนจะกลายมาเป็นตำนาน ภาพวาด และเป็นวัฒนธรรมสำคัญที่ชาวญี่ปุ่นสืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ   &n...

ท่ามกลางวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้เกิดปัญหาหลายด้าน เช่น ฝุ่นละออง ด้วยอากาศที่ร้อนและแห้งขึ้น ทำให้ปัญหาฝุ่นละอองทวีความรุนแรงมากขึ้น โดยเฉพาะฝุ่น PM2.5 ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อากาศที่ร้อนขึ้นส่งผลให้สิ้นเปลืองพลังงานและค่าใช้จ่ายมากขึ้น เกิดความแปรปรวนของสภาพอากาศ บางพื้นที่ประสบภัยแล้งรุนแรง ขณะที่บางพื้นที่เผชิญกับน้ำท่วม ส่งผล...

หลายคนอาจไม่รู้ว่า เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เจ้าของร้านและเฮดเชฟ POTONG ร้านอาหารยอดเยี่ยมอันดับที่ 17 ของเอเชีย มีโปรเจกต์พิเศษร่วมกับ AWC Thailand หรือ American Woman’s Club องค์กรไม่แสวงหากำไรจากสหรัฐอเมริกา เพื่อมอบทุนการศึกษาให้เด็กผู้หญิงในระดับมหาวิทยาลัย รวมถึงมีโปรแกรมสนับสนุนด้านอาชีพ เปิดโอกาสให้นักศึกษาหญิงที่เพิ่งจบหรือเรียนชั้นปีสุดท้...

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว สิ่งที่จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศช่วงนี้ให้มีความสุขระหว่างการพักผ่อนหรือใช้ชีวิตช่วงฤดูร้อนนี้น่าจะเป็นกลิ่นหอมๆ สไตล์ซัมเมอร์ ที่เรามองว่าหนึ่งในแบรนด์ที่ทำได้ดีและน่าสนใจในเวลานี้คือ Diptyque ที่เพิ่งออกคอลเล็กชันฤดูร้อน 2024 ที่ดึงเอาเสน่ห์ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมาเป็นหัวใจหลักในการออกแบบ ผสมผสานความเบาสบายเข้ากับความสวยงามที่เป็นเ...