LIFE

หากใครกำลังมองหาเหตุผลดี ๆ ในการบินไปบาหลีช่วงปลายปีนี้ ขอให้รู้ไว้เลยว่าเหตุผลนั้นมาแล้ว เมื่อ Regent Bali Canggu เตรียมจัดงาน Michelin Master Series มหกรรมดินเนอร์สุดหรูที่รวบรวมเชฟมิชลินสตาร์จากหลายประเทศมาประชันฝีมือในครัวเดียว ตลอดระยะเวลา 5 เดือนเต็ม ตั้งแต่ตุลาคม 2025 ถึงกุมภาพันธ์ 2026 โดยทุกมื้อจัดขึ้นที่ห้องอาหาร Chef’s Table พื้นที่ลับขอ...

เชื่อว่าคนรักราเมนหลายคนจับจ้องจะได้ชิม ‘Tomita Ramen’ ราเมนจุ่มซุปอันดับหนึ่งจากประเทศญี่ปุ่นที่ตอนนี้มาเปิดสาขาในประเทศไทยแล้ว โดยอยู่ที่เซ็นทรัลเวิลด์ และแน่นอนว่าทันทีที่เปิดร้านอย่างเป็นทางการคิวก็ยาวเหยียดจนมีแต่คนใจสู้เท่านั้นจะได้ชิม   Tomita Ramen มีจุดเริ่มต้นอยู่ในเมืองมัตสึโดะ จังหวัดชิบะ เป็นร้านราเมนเล็กๆ ของเชฟโทมิตะ โอซาม...

Doshi Retreat สถาปัตยกรรมแห่งความสงบในหัวใจของ Vitra Campus   ท่ามกลางพื้นที่เขียวของ Vitra Campus ที่เมือง Weil am Rhein ประเทศเยอรมนี มีผลงานล่าสุดของสถาปนิกระดับโลก Balkrishna Doshi ชื่อว่า Doshi Retreat ร่วมออกแบบกับหลานสาว Khushnu Panthaki Hoof และหลานเขย Sönke Hoof ซึ่งถือเป็นผลงานสุดท้ายก่อนที่เขาจะจากไปในปี 2023   ...

หากเป็นเมื่อก่อน การเลือกซื้อบ้านสักหลัง ปัจจัยหลักที่เราใช้ตัดสินใจคงหนีไม่พ้นเรื่องทำเล ราคาที่เหมาะสม หรือดีไซน์ที่สวยงามถูกใจ แต่ในวันนี้ที่โลกเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ผลกระทบจากภาวะโลกร้อน วิกฤตฝุ่น PM 2.5 หรือความกังวลเรื่องสุขภาพ กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้   สิ่งเหล่านี้ได้เปลี่ยนมุมมองของเราไปโดยสิ้นเ...

บางครั้งเวลาชีวิตดูหนักเกินไป ไม่ว่าจะเรื่องงาน คนรัก เพื่อน ครอบครัว หรือเป้าหมายใหญ่ที่ยังดูไกลลิบๆ เรามักจะรู้สึกเหมือนยืนอยู่ด้านล่างของภูเขาสูง แล้วไม่รู้จะเริ่มปีนขึ้นไปจากตรงไหนดี แต่รู้ไหมว่าแนวคิดเล็กๆ อย่าง Quick Win อาจเป็นคำตอบที่ช่วยให้เราก้าวได้อย่างมั่นใจอีกครั้ง   Quick Win ไม่ได้หมายถึงการชนะที่ง่ายหรือโชคดี   ...

นี่คือร้านชานมไข่มุกที่หลายคนเฝ้ารอ เพราะในที่สุด ‘Gong Cha’ แบรนด์ชานมไข่มุกเจ้าดังจากไต้หวันก็มาแลนด์ดิงในประเทศไทยแล้ว โดยเปิดสาขาแรกอยู่ที่เซ็นทรัลเวิลด์นี่เอง   Gong Cha มีความหมายว่า ‘ชาถวายพระจักรพรรดิ’ เรื่องราวเบื้องหลังเกิดจากเพื่อนสนิทสองคนคือ หวงและอู๋ อยากรังสรรค์ชาที่ดีที่สุดให้ทุกคนดื่ม เป็นชาที่ประณีตราวกับนำถวายจักรพรรดิ...

เราเชื่อว่าหลายคนเห็นร้านมัทฉะแห่งใหม่ย่านอารีย์อย่าง ‘MATCHAKA’ กันแล้ว โดยร้านอยู่ต้นซอยพหลโยธิน 7 สามารถเดินมาจากสถานีรถไฟฟ้าได้เลยง่ายๆ แต่ที่นี่จะแตกต่างหรือเมนูอะไรน่าลองบ้าง วันนี้เราจะพาไปชิม   ผู้อยู่เบื้องหลังร้านมัทฉะแห่งนี้คือ บิลลี่-ชัชวาล บุญทอง อดีตผู้เข้าแข่งขัน Master Chef Thailand Season 4 ที่ตั้งใจเปิดร้าน MATCHAKA ขึ้...

ช่วงนี้กรุงเทพมหานคร มีร้านราเมนตัวท็อปจากญี่ปุ่นทยอยมาเปิดกันเยอะ และหนึ่งในร้านที่นักชิมสมควรมาลอง คือ ‘Konjiki Hototogisu’ ราเมนระดับดาวมิชลินที่เคยคว้าดาว 1 ดวง มาแล้ว 5 ปีซ้อน ระหว่างปี 2019 - 2023 (สาขาโตเกียว) และ Bib Gourmand ในปีอื่นๆ (ทั้งสาขาดูไบและโตเกียว)   Konjiki Hototogisu ก่อตั้งขึ้นในปี 2006 โดยเชฟ Atsushi Yamamoto ชายผ...

เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา Yang Hyun Suk ผู้ก่อตั้งค่าย YG Entertainment เคยเปรยว่า BLACKPINK จะคัมแบ็กพร้อมอัลบั้มใหม่ภายในเดือนพฤศจิกายน ซึ่งก็เป็นข่าวคราวที่ทำให้แฟนๆ ตั้งตารอคอยกันไม่น้อย แต่ก็ดูเหมือนว่าจะยังไม่มีข่าวคราวเกี่ยวกับอัลบั้มใหม่มากนัก นอกจากการอัปเดตว่าพวกเขากำลังทำเพลงและถ่ายมิวสิกวิดีโอกันอยู่ หรืออัลบั้มอาจจะมาช่วงกลางเดือนธันว...

เข้าสู่ช่วงสัปดาห์แรกของหน้าหนาวแล้ว อากาศก็เริ่มเย็นลงเรื่อยๆ อย่าลืมดูแลสุขภาพและรักษาความอบอุ่นของร่างกายด้วยนะ   ดังนั้นในช่วงเวลานี้ จึงเป็นช่วงที่เหมาะที่สุดสำหรับการเติมไฟ ค้นหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ ให้กับตัวเอง ผ่านกิจกรรมดีๆ ที่ชวนคิด ชวนมอง และชวนอิ่มอร่อยไปพร้อมกัน ไม่ว่าจะเป็น กิจกรรมที่เปิดมุมมองใหม่ต่อเศรษฐกิจไทย เดินชมนิทรรศการ...