LIFE

คอราเมนในประเทศไทยไม่มีใครไม่รู้จัก เชฟชินจิ อิโนะอุเอะ (Shinji Inoue) แห่งร้าน No Name Noodle ร้านราเมนไร้ชื่อไร้ป้ายที่เสิร์ฟราเมนเบสซุปไก่สไตล์คราฟต์แค่ไม่กี่ถ้วยต่อวัน และด้วยการจำกัดจำนวนเสิร์ฟทำให้ No Name Noodle เป็นหนึ่งในร้านราเมนที่อร่อยที่สุดแต่จองยากที่สุดเช่นกัน   แน่นอนว่าความสำเร็จของเชฟชินไม่ได้มาจากโชคช่วย แต่มาจากความอุ...

ในโลกของสกินแคร์ที่แผ่กิ่งก้านสาขาจนเลือกไม่ถูก ทำให้ความหนักใจตกเป็นของผู้บริโภค เพราะแต่ละแบรนด์ล้วนมีผลิตภัณฑ์นับไม่ถ้วนที่พากันแย่งชิงความสนใจจากเรา การตัดสินใจเลือกใช้แบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งจึงทั้งยากและสนุกในเวลาเดียวกัน แต่ถ้าคุณกำลังมองหาแบรนด์สกินแคร์ที่มาจากสายของแพทย์ผิวหนังที่เชี่ยวชาญด้านผิวพรรณโดยตรง คุณอาจจะสนใจผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ Dr. Den...

ฟิชแอนด์ชิปส์ที่ทุกคนชอบเป็นแบบไหน? ถ้าสำหรับเราก็ต้องแป้งกรอบๆ มาก่อนเป็นที่หนึ่ง รองลงมาคือเนื้อปลาต้องชุ่มฉ่ำถึงจะเข้ากันอร่อย    แต่ถึงแม้จะได้ยินมาหนาหูว่า ฟิชแอนด์ชิปส์ที่เราคุ้นเคยแบบนี้จะ (ดี) ห่างไกลจากเวอร์ชันออริจินัล อย่างไรก็เอาเป็นว่า ‘Garret Fish & Chips’ ร้านปลาทอดเจ้าดังย่านอารีย์ที่เราแวะมาวันนี้ เขาเป็นฟิชแอนด...

การใช้โซเชียลมีเดียเป็นดาบสองคม มีทั้งประโยชน์และโทษ หากใช้เป็นและเหมาะสมก็จะได้พัฒนาความรู้ ฝึกฝนทักษะใหม่ๆ แบบไม่ต้องเสียเงิน เพราะมีคลังข้อมูลมากมายให้ศึกษาค้นคว้า แต่หากใช้ผิดวิธีก็เป็นบ่อเกิดของความวิตกกังวล ความอิจฉาริษยา และสร้างความเครียดโดยที่ไม่รู้ตัวได้ หากคุณกำลังรู้สึกหนักใจกับผลกระทบแง่ลบในชีวิต คุณอาจต้องการกลยุทธ์ที่ช่วยให้หลีกเลี่ย...

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (9-15 สิงหาคม 2566)   ต้อนรับวันหยุดยาวสุดสัปดาห์กันอีกครั้ง ด้วยนิทรรศการเจ๋งๆ หลากหลายแนว และกิจกรรมน่าชวนคนใกล้ชิดไปใช้เวลาว่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นนิทรรศการ Immersive Art ที่ชวนเราไปนั่งมองฝูงปลาบินบนท้องฟ้า หรือละครเวทีสั้นย่านบรรทัดทอง   ส่วนคนชอบฟังเพลง เราก็มีอีเวนต์จากบาร์ประเทศอินโดน...

เราไม่ค่อยเห็นภัณฑารักษ์งานศิลปะสนใจนำเสนอนิทรรศการที่เกี่ยวกับการออกกำลังกายสักเท่าไร ยิ่งเป็นที่ไทยด้วยแล้ว งานลักษณะนี้ไม่ได้มีบ่อยแน่นอน   Boost/Play/Measure: BPM เป็นนิทรรศการที่คนชอบออกกำลังกาย หรืออยากออกกำลังกายแต่ไม่มีแรงจูงใจในการเริ่มต้น สมควรมาดู นิทรรศการว่าด้วยเรื่องเทคโนโลยี งานออกแบบ ที่ถูกนำมาจับคู่กันเพื่อเสริมให้การออก...

ไม่ไกลจากปากซอยเอกมัย 10 อันจอแจ คือที่ตั้งของ The G.O.A.T (Greatest of All Time) ร้านอาหารที่หยิบยกกลิ่นอายไทย-จีน-ฝรั่ง มาปรุงแต่งด้วยเรื่องราวและประสบการณ์ ซึ่งรอบนี้เชฟแทน-ภากร โกสิยพงษ์ นำเสนอเรื่องราวจากคนใกล้ตัว Friends & Family ตลอดช่วงชีวิตที่ผ่านมา ร้อยเรียงเป็นเทสติ้งเมนู 12 คอร์ส ล้วนแต่เป็นสิ่งที่เราคุ้นชินหรือเคยกินมาก่อน แต่ถูกตี...

ใครที่เคยวาดฝันทริปที่ได้ใช้ชีวิตกลางทะเล ล่องลอยไปตามมหาสมุทร อิ่มเอมกับความงามของทะเลสีฟ้าในทุกๆ วัน ไม่ต้องบินไกลอีกต่อไป เพราะ YONA Beach Club บีชคลับลอยน้ำแห่งแรกของโลก ได้เปิดตัวแล้วในวันเลขสวยอย่างวันที่ 8 เดือน 8 บนน่านน้ำทะเลภูเก็ต      ด้วยแนวคิดของความเป็นโอเอซิสกลางทะเล YONA ได้ออกแบบให้เรือขนาด 1,200 ตาร...

จะเป็นอย่างไรถ้าแบรนด์อย่าง Sretsis Parlour มาทำคาเฟ่ร่วมกับ After You   ช่วงนี้ถ้าใครผ่านไปที่ชั้น 2 ห้างเซ็นทรัล เอมบาสซี คงจะได้เห็นคาเฟ่ที่ตกแต่งเต็มไปด้วยดอกไม้และต้นไม้สุดน่ารัก จนใครหลายคนอยากจะหยุดถ่ายรูป จะบอกว่านั่นคือโปรเจกต์พิเศษที่ทาง Sretsis Parlour ได้ร่วมกับ After You สร้างคาเฟ่ Pop-up ขึ้นมา ซึ่งร้านนี้ได้หยิบเอาเอกลักษณ...

ใครจะคิดว่าวันหนึ่งนักแสดงสาวชื่อดังจากฮอลลีวูด Gwyneth Paltrow จะยอมเปิดบ้านพักตากอากาศส่วนตัวที่เมืองมอนเตซิโต สหรัฐอเมริกา ให้คนทั่วไปเข้าพักผ่อน ไม่พอ! เธอยังแถมคอร์สฟื้นฟูร่างกายและจิตใจจาก Goop แบรนด์ผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์และสุขภาพของเธอเอง โดยมีตัวเธอเป็นโฮสต์จัดการทุกอย่างแบบ 100%   หัวใจสำคัญของการเปิดบ้านให้เข้าพักในครั้งนี้ Gwynet...