LIFE | FOOD & DRINK

ไม่นานหลังจากที่มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประกาศรุดหน้าสู่จังหวัดภูเก็ต เราเห็นสีสันและความเคลื่อนไหวในวงการอาหารเพิ่มขึ้น จากเดิมที่ใครไปใครมาภูเก็ตต้องแวะกินเฉพาะร้านอาหารท้องถิ่น ตอนนี้ต้องเผื่อบางมื้อไว้ให้อาหารแนวอื่นบ้างแล้ว   ท่ามกลางร้านอาหารและรีสอร์ตริมอ่าวกะหลิม ป่าตอง ที่กลับมาคึกคักอีกครั้งหลังโควิด มีอาคารสามชั้นสีขาวหลังหนึ่งห...

เปิดแล้ว Mimosa ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนใหม่ในย่านสาทร     ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียนที่บรรยากาศสบายๆ ชิมอาหารไปจิบค็อกเทลไป พร้อมกับนั่งสังสรรค์กันสบายๆ เราว่า Mimosa น่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี และตั้งอยู่บนถนนสาทร ใครที่ทำงานอยู่ใกล้ๆ เราว่าถ้ารถติดมากๆ ลองแวะเข้ามานั่งชิล กินอาหาร จิบค็อกเทลก่อนกลับบ...

Larder ฉลองอายุครบ 1 ขวบ ด้วยแซนด์วิช 12 หน้าจากเชฟ 12 ร้าน ขายเพียง 2 สัปดาห์เท่านั้น   ตั้งแต่เปิดประตูเสิร์ฟมื้อสายกับโคลด์คัตให้ชาวพร้อมพงษ์วันแรก จนกลายเป็นร้านอาหารและเบเกอรีเจ้าประจำของใครหลายๆ คน ตอนนี้ ‘Larder’ ร้านอาหารสัญชาติโปแลนด์อายุครบขวบปีแล้ว ถ้าหากเทียบเป็นคนก็กำลังเข้าสู่ช่วงวัยรุ่นไฟแรงเลย   เพราะทีม Larder...

ต่อไปนี้วันอังคารถ้าไม่รู้จะกินอะไร ให้ปักหมุดไปกินทาโก้   ใครชอบกินทาโก้บ้างยกมือขึ้น! สำหรับคนไทยถ้าเอ่ยถึงอาหารเม็กซิกันทุกคนย่อมนึกถึงทาโก้เป็นอันดับแรก โดยวันนี้เราจะพาคุณไปลองทาโก้ 4 รสชาติ ของร้าน Ojo ร้านอาหารเม็กซิกันบนชั้น 76 ของตึก King Power Mahanakhon ที่ตอนนี้ปล่อยโปรโมชัน Taco Tuesday เอาใจคนรักทาโก้ออกมา   &nb...

วันศุกร์สิ้นเดือนนี้ นัดเพื่อนไปปลดปล่อยเถอะ   ไม่แน่ใจว่าใครเคยรู้สึกแบบนี้บ้าง “วันศุกร์สิ้นเดือนทั้งทีขอสนุกสุดๆ หน่อยเถอะ” และคงจะดีมากๆ ถ้าคุณสามารถรวมตัวแก๊งเพื่อนกันได้ เพื่อจะได้แลกเปลี่ยนความรู้สึก 1 เดือนที่ผ่านมา หรือไม่ถ้าคุณอยากสนิทกับเพื่อนร่วมงาน เราว่าโอกาสนี้เหมาะสมมากๆ ที่จะชวนคนในบริษัทไปแฮงเอาต์หลังเลิกงาน เชื่อเหลือเ...

See Scape, รอยยิ้ม, ใกล้, คู่กัน ถ้าพูดถึงวง Scrubb เราเชื่อว่าหลายคนต้องฮัมเนื้อร้องและทำนองของเพลงในความทรงจำเหล่านี้ได้แน่ แต่เคยลองจินตนาการไหมว่า จะเป็นอย่างไรถ้าหากเพลงโปรดของเรากลายเป็นรสชาติไอศกรีม แถมมาในถ้วยลายพิเศษวาดโดยเจ้าของเพลงด้วย!   Guss Damn Good ในฐานะแฟนเพลง Scrubb ตัวยง จึงชวนสองนักดนตรี เมื่อยและบอล มาทำโปรเจกต์สนุก...

ถ้าผ่านมาเฉยๆ ก็คงไม่รู้ว่าย่านรองเมือง ไม่ไกลจากบรรทัดทอง มีร้านอาหารสเปนไวบ์สนุกๆ ซ่อนอยู่ แถมมาพร้อมบรรยากาศจี๊ดจ๊าดไม่ต่างจากรสชาติ เพราะ ‘Coco Lima’ อยากทำอาหารสเปนให้กินง่ายสำหรับคนไทย จึงฟิวชันใส่วัตถุดิบเกาหลี ญี่ปุ่น และไทยลงไปให้จัดจ้านขึ้น   ส่วนที่มาของชื่อร้านก็มาจากคำว่า Coconut และ Lime ซึ่งเป็นสองวัตถุดิบหลักในอาหารสเปน&n...

เราเองก็เพิ่งสังเกตว่าในย่านเยาวราชยังไม่ค่อยมีไวน์บาร์เท่าไร ‘Wine do I still?’ จึงน่าจะเป็นไวน์บาร์แห่งแรกๆ และแห่งเดียวในย่านนี้ที่มาพร้อมเครื่องดื่มหลาย Label หลายสีและหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นเนเชอรัลไวน์ ออร์แกนิกไวน์ หรือไวน์จากทั้งโลกเก่าโลกใหม่ รอให้ทุกคนชวนเพื่อนที่ยังไม่ลืม (เขา) มานั่งพูดคุยกัน     The Vibe  &n...

นักดื่มรุ่นบุกเบิกต้องรู้จัก ‘The Bamboo Bar’ เป็นอย่างดี เพราะนี่คือบาร์แจ๊สแห่งแรกในประเทศไทย ซึ่งเคยครองตำแหน่งบาร์ที่ดีที่สุดในประเทศ ถ้าใครเป็นสายดื่มค็อกเทลและชื่นชอบเพลงแจ๊ส นี่คือบาร์ที่ต้องมาลองสักครั้งในชีวิต     The Vibe   The Bamboo Bar เปิดอยู่ในโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เป็นอีกโรงแรมเก่าแก่ อยู่...

ชาวกรุงเทพฯ จะได้เปิดโลกใหม่ด้วยอาหารเกาหลีแบบไฟน์ไดนิ่งบ้าง เมื่อเชฟชื่อดังจากร้านอาหารฝรั่งเศสในปูซาน ‘เอ็ดเวิร์ด ควอน’ จะบินมาเสิร์ฟอาหารที่เมืองไทยนานถึง 3 เดือน เราเชื่อว่าหลายคนต้องให้ความสนใจ และไม่มีใครอยากพลาดแน่นอน   เชฟเอ็ดเวิร์ดเป็นทั้งเฮดเชฟและเจ้าของร้านอาหาร LAB 24 by KUmuda ในปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ ที่นั่นเสิร์ฟอาหารฝรั่งเ...