LIFE | FOOD & DRINK

เทศกาลที่คนรักกาแฟต้องบินไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง กับงาน Taiwan International Coffee Show 2024 ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงไทเปของไต้หวัน เนื่องจากนี่คือหนึ่งในงานกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เพราะรวบรวมทุกอย่างเกี่ยวกับกาแฟมาไว้กว่า 500 บูธ จึงมีครบตั้งแต่เมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ทำกาแฟ เครื่องทำกาแฟ ไปจนถึงแพ็กเกจจิ้งให้เดินเลือกกันจนตาลาย   อีกทั้งในปีน...

เปลี่ยนเมนูที่คุ้นเคยให้กลายเป็นอาหารไทยที่โมเดิร์น   ตอนนี้ SAVA ร้านอาหารไทยสไตล์ Refined Home Cooking ที่สร้างสรรค์โดย หมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา เปิดสาขา 2 แล้วที่ชั้น 1 โซน Public Lane, Central Chidlom สาขานี้ยังคงเป็นร้านอาหารที่หยิบเอาเมนูกินง่ายที่เราคุ้นเคยมาปรับให้มีความโมเดิร์นขึ้นด้วยการปรุงที่พิถีพิถันและวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม ท...

4 ชั่วโมงที่ทำได้ทั้งธุรกิจ พักผ่อน ดูแลตัวเอง   ถ้ามีคำถามว่าให้เวลา 4 ชั่วโมง คุณสามารถทำกิจกรรมได้กี่อย่าง? ‘แต้ว-ณฐพร เตมีรักษ์’ ตอบกับเราว่า “จริงๆ แต้วทำได้เป็นสิบอย่างเลย” แต่นั่นคือเมื่อก่อน ปัจจุบันแต้วเลือกจะใช้เวลาไปกับการทำธุรกิจ พักผ่อน และดูแลตัวเอง เหมือนเป็นการบาลานซ์ทุกอย่างในปริมาณที่พอดี     จุด...

เตรียมพบกับสุดยอดประสบการณ์อาหารอิตาเลียนที่สิงคโปร์! เมื่อ Mandala Club ผนึกกำลังกับ Belmond ชวนคุณบินลัดฟ้าสู่อิตาลีผ่านเมนูสุดพิเศษจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ ตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม - 15 กุมภาพันธ์ 2568   MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy งานที่จะพาคุณท่องไปในดินแดนแห่งอาหารและไวน์ชั้นเลิศ ด้วยฝีมือเชฟระดับตำนานจากโรงแรมหรูในเครือ ...

ดินเนอร์บนเรือหรู พร้อม After Party กับศิลปินระดับตำนาน   พามาส่องบรรยากาศงาน Chang Unpasteurized Iconic Experience presents “Unveil The Masterpiece” งานที่จะพาคุณไปดินเนอร์บนเรือหรู Saffron Luxurious Cruise by Banyan Tree ซึ่งจะแล่นผ่านสถานที่สำคัญต่างๆ สองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เริ่มต้นกิจกรรมด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษที่ร้าน Chang Canvas ได้ค...

หลายคนที่ติดตาม เชฟชินจิ อิโนะอุเอะ หรือ เชฟชิน No Name Noodle น่าจะรู้กันสักพักแล้วว่าหลายเดือนที่ผ่านมาเชฟกำลังปั้นร้านใหม่อยู่ ซึ่งร้านที่ว่าก็คือ ‘Tsukesoba SENSE’ ร้านราเมนแบรนด์ที่ 3 ของทีม No Name Noodle ที่ตั้งใจเสิร์ฟเฉพาะเมนูสึเคเมน    และตอนนี้ร้านที่ว่าก็เปิดให้บริการเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยรับได้ประมาณ 20 ที่นั่งต่อครั้...

ร้านกินดื่มสำหรับชาวเลียบด่วนที่ไม่อยากรีบกลับบ้าน   ชาวเลียบทางด่วนรามอินทราที่รู้สึกเหงา ไม่อยากรีบกลับบ้าน อยากนัดแก๊งเพื่อนหาที่แฮงเอาต์กัน เราแนะนำร้าน Sliding Doors ที่นี่เป็นร้านกินดื่มที่ตอบโจทย์คนชอบสังสรรค์ในหลายๆ ด้าน ทั้งบรรยากาศร้านที่สบายๆ โปร่งๆ แต่อินดอร์ ไม่ร้อน ที่ร้านมีดนตรีสด ซึ่งวงที่เล่นไม่ซ้ำกันเลยในแต่ละวัน ใครชอบ...

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การกินอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่จะพาคุณเดินทางข้ามทวีปไปสู่แคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี ร้านอาหาร Attico คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด   เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค   ครั้งนี้ร้านได้หัวหน้าเชฟคนใหม่อย่าง เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค ผู้มากประสบการณ์กว่า 12 ปี จากทั้งอิตาลี เดนมาร์ก และออสเตรเลีย Attico นำเสนอเมนูที่ผสานความดั้งเด...

เข้าสู่ปีที่ 3 ของ Mahaniyom บาร์สีสันจัดจ้านบนชั้น 2 ของบ้านไม้เก่าริมถนนมหาเศรษฐ์ ที่ตอนนี้เพิ่งเปลี่ยนเมนูใหม่เกือบทั้งเล่มเป็นซีรีส์ ‘Resourceful Cocktail Menu Vol.3’ แน่นอนว่ายังคงปรัชญาเดิม เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบแต่ละอย่างให้คุ้มค่าตามแนวคิด Zero Waste ซีรีส์นี้มีหลายดริงก์ที่น่าสนใจ เช่น Worm ที่ใช้หนอนมาเป็นส่วนผสมหลัก   ...

ร้านซูชิสายพานแบรนด์ใหม่เข้ามาเปิดในประเทศไทยแล้ว Katsu Midori Sushi แบรนด์ซูชิสายพานอันดับ 1 จากโตเกียว ที่มาพร้อมบรรยากาศสนุกๆ เหมือนนั่งกินซูชิอยู่ในตลาดปลาญี่ปุ่น แถมยังมีโซนเคาน์เตอร์บาร์สำหรับคนอยากกินซูชิปั้นสดและรับจากมือเชฟด้วย     The Vibe   Katsu Midori Sushi เปิดอยู่บนชั้น 3 ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิ...