LIFE | FOOD & DRINK

แฟนตัวยงของราเมนคงเข้าใจดีว่าความรู้สึกที่ได้ซู้ดเส้นเข้าปากตามด้วยการซดน้ำซุปร้อนๆ เป็นอะไรที่ทำเอาใจฟูสุดๆ และยิ่งถ้าได้นั่งกินในร้านไวบ์ดีๆ ด้วยคงจะฟินไม่น้อย เหมือนกับที่เราได้ไปลิ้มรสความอร่อยใหม่ที่ Kokugura ร้านราเมนสุดคราฟต์ในย่านอารีย์ที่บรรยากาศไม่ซ้ำใคร รสชาติยูนีก แถมกลางคืนยังผันตัวเป็นสาเกบาร์ให้แวะเวียนไปนั่งชิลได้อีกด้วย   ...

  เครื่องดื่มและขนมเมนูพิเศษที่มาเป็นคู่!   ช่วงวาเลนไทน์ปีนี้มีแพลนจะไปเดตที่ไหนกันบ้าง? ถ้ายังไม่มีให้ลองไปที่ Café Kitsuné ดู ตอนนี้เขาออกเมนูใหม่ที่เข้ากับวาเลนไทน์แบบสุดๆ วัตถุดิบหลักของเมนูพิเศษนี้จะเป็นสตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี และกุหลาบ มีทั้งที่เป็นเครื่องดื่มและขนมเลย โดยเริ่มจากเครื่องดื่ม ใครสายกาแฟนมน่าจะชอ...

หมูกระทะจะกลายเป็นอาหารประจำชาติได้หรือยัง? ในเมื่อพวกเราจุดเตากินกันบ่อยขนาดนี้ แต่หากใครไม่ชอบนั่งหน้าเตาบ่อยๆ ก็พอเข้าใจ เพราะเราเองก็ไม่ค่อยชอบอากาศร้อนๆ ที่ทำหน้าเยิ้ม เตาสูงๆ ที่ต้องคอยชะโงกเวลาอยากคีบเบคอน หรือกลิ่นควันที่ชอบติดตัวนานจนหัวถึงหมอน   เพราะแบบนี้เราจึงอยากชวนทุกคนไปกิน ‘HEY Mookrata’ ร้านหมูกระทะติดแอร์ที่ตั้งใจตัดทุ...

อาหารไทยเมนูคุ้นเคยที่ปรุงใหม่ด้วยวัตถุดิบพรีเมียม   Paii Bangkok ได้มีการปล่อยเซ็ตเมนูใหม่ เป็นการนำเมนูอาหารไทยที่เราคุ้นเคยกันมาทำใหม่ด้วยเทคนิคพิเศษที่แตกต่างออกไป และเน้นวัตถุดิบที่ดี พรีเมียม จากทั้งในประเทศและต่างประเทศ ออกมาเป็นเซ็ตเมนูที่มีรสชาติจัดจ้านแบบที่คาดไม่ถึง ในเซ็ตเมนูจะเริ่มต้นด้วยเมนูที่สดชื่นอย่าง หอยนางรมสด ที่กินค...

ใครอยากกินอาหารรสมือเชฟป้อม นี่คือโอกาส   Cha La Restaurant and Bar ห้องอาหารคอนเซปต์ Craft Dining โดย Hotel MYS Khao Yai กำลังมีอีเวนต์มื้อพิเศษ ‘MYSTIQUE Palatable Dining Experience’ มื้อดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ปรุงโดยเซเลบริตี้เชฟจากทั่วฟ้าเมืองไทย แถมยังเปิดประเดิมมื้อแรกด้วยอาหารธีม ‘สำรับไทย’ โดย เชฟป้อม-หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล...

วันสำคัญของคนมีคู่ใกล้เข้ามาทุกทีๆ แบบนี้จะพลาดทำวันธรรมดาๆ ให้กลายเป็นวันพิเศษได้อย่างไร เราจึงมี 14 ร้านบรรยากาศดีมาแนะนำ เผื่อว่าใครกำลังอยากชวนคนคนนั้นออกไปนั่งมองตา กินมื้อพิเศษด้วยกันในวันวาเลนไทน์   เพราะฉะนั้น รีบชวนเขาหรือเธอมาช่วยกันเลือกร้านที่ถูกใจ ซึ่งกลายเป็นสถานที่เดตของคุณในปีนี้กันดีกว่า!      ...

ถ้าหากไม่สังเกตดีๆ ก็คงไม่รู้ว่ามีร้านนี้เปิดอยู่ริมถนนย่านสะพานควาย แต่เราว่า ‘HIDE Dine&Wine’ ก็ไม่ใช่ร้านลับที่หายากสักเท่าไร เพียงแค่ร้านเปิดอยู่บนชั้น 2 ของร้านนั่งดื่ม และทางเข้าก็แอบลึกลับนิดหนึ่ง เพราะเป็นทางเดินเล็กๆ ยาวเข้าไปด้านหลังร้าน หลายคนจึงยังไม่รู้ว่าสะพานควายมีร้านอาหารไวบ์ชิลซ่อนอยู่ตรงนี้   แต่เอาเป็นว่าหากใครได้...

วันพิเศษในเดือนพิเศษเริ่มใกล้เข้ามาทุกที ทุกคนน่าจะเริ่มมองหาสถานที่โรแมนติกสำหรับชวนคนคนนั้นไปออกเดตด้วยกันแล้วใช่ไหม แต่จะมีที่ไหนบ้างล่ะที่มาครบทั้งบรรยากาศ รสชาติ และความพิเศษไม่เหมือนใคร   เพราะฉะนั้นเพื่อทำให้วันสำคัญของทุกคนเป็นค่ำคืนที่น่าจดจำ เนื่องจาก ‘Every Night Matters เพราะทุกคืนมีความหมาย’ วันนี้เราจึงมีบาร์ค็อกเทลสุดโรแมน...

นี่คือเชฟหญิงชาวไทยคนล่าสุดในรอบ 10 ปี ที่ได้รับรางวัล Asia’s Best Female Chef Award หรือรางวัลเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ประจำปี 2024 ถ้าหากใครรู้จักเธอคนนี้ดี หรือเคยชิมอาหารฝีมือเธอมาก่อน ณ ร้านอาหาร POTONG (โพทง) ในย่านเยาวราช เราเชื่อว่าจะไม่สงสัยเลยว่าทำไม ‘เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ’ ถึงได้รับเลือกให้เป็นเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปีนี้ ...

  โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เปิดตัวงานศิลปะที่กินได้!   สำหรับแฟนคลับงานศิลปะของ Vincent van Gogh มีอีกหนึ่งกิจกรรมที่คุณพลาดไม่ได้ นี่เป็นโอกาสที่คุณจะได้เสพงานศิลปะระดับโลกด้วยวิธีการกิน! ตอนนี้โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ได้ร่วมกับหอศิลป์แห่งชาติของกรุงลอนดอน (The National Gallery, London) และ ARTiSTORY จัดชุดน้ำช...