LIFE | FOOD & DRINK

วันนี้เราไปเติมความหวานให้ชีวิตเลยแวะไปกินน้ำแข็งไสที่ Oyatsu no Jikan ย่านหลังสวน ร้านคากิโกริชื่อดังจากโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ตอนนี้ร้านปล่อยเมนูใหม่ประจำฤดูกาลและของหวานที่เอาใจคนรักการกินขนมสุดๆ ออกมา     เมนูพิเศษประจำฤดูกาลนี้ คือ Blood Orange and Pink Pomelo Kakigori เมนูคอลแลบระหว่างเชฟมิโฮแห่งร้าน Azuki to Kouri กับเช...

สิ่งแรกที่เราเห็นทันทีว่าแตกต่างไปจากครั้งก่อนที่แวะมาชิมอาหารที่ INDDEE ก็คือ ตอนนี้ร้านมีรางวัล MICHELIN Star วางประดับไว้ตรงหน้าทางเข้าแล้ว บอกตรงๆ ว่านี่คือหนึ่งในร้านที่น่าสนใจที่สุดตั้งแต่เปิดตัวใหม่ๆ และครั้งแรกที่เราได้มาลองก็ยังจำประสบการณ์นั้นได้ดี ทำให้การกลับมาที่ INDDEE อีกในครั้งนี้ เราเองก็อยากรู้ว่าทั้งร้านและอาหารจะเปลี่ยนไปมากแค่ไ...

อย่างที่หลายคนรู้กันว่าตอนนี้ห้องอาหารฝรั่งเศสในตำนานอย่าง Le Normandie ได้เข้าสู่บทใหม่อีกครั้งแล้ว ด้วยการนำทีมครัวโดย เชฟ ALex Dilling เชฟชื่อดังจากกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ผู้เป็นเจ้าของร้านอาหาร Alex Dilling at Hotel Café Royal ซึ่งคว้าดาวมิชลิน 2 ดวงมาได้ทันทีหลังจากเปิดให้บริการเพียง 6 เดือน   โดยการมีเชฟมาป๊อปอัพชั่วคราวของ Le Nor...

ทุกคนยังจำโมเมนต์ตอนกินไอศกรีมในวัยเด็กได้ไหม หรืออาจเป็นความทรงจำที่คิดถึงที่สุดเมื่อนึกถึงไอศกรีมถ้วยโปรด สำหรับบางคนอาจเกิดขึ้นตอนเลิกเรียนพิเศษรอบเย็น ตอนว่ายน้ำเสร็จและกำลังกลับบ้าน หรืออาจเป็นตอนไปเที่ยว ทำกิจกรรมมาเหนื่อยๆ แล้วแวะกินไอศกรีมเย็นๆ กับครอบครัว   ซึ่งความทรงจำที่น่าคิดถึงเหล่านี้เอง คือเบื้องหลังที่ทำให้เกิด ‘ไอศกรีมส...

ความโดดเด่นของ LV The Place Bangkok จาก Louis Vuitton ที่ตั้งใจรวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว ตั้งแต่รีเทลสโตร์, นิทรรศการ, คาเฟ่ ไปจนถึงร้านอาหารที่ใช้ชื่อว่า ‘Gaggan at Louis Vuitton’ ซึ่งถือว่าเป็นร้านอาหารแห่งแรกในแถบเอเชียใต้ของแบรนด์แฟชั่นระดับโลกแบรนด์นี้ พอเข้าสู่ช่วงเวลาของฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นขึ้น Gaggan at Louis Vuitton จึงนำเสนอเมนูใหม่ที...

ขอเสียงคนรักเมนูเส้นกันหน่อย เพราะวันนี้พวกเรามีร้านเด็ดรอบเมืองกรุงมาแนะนำให้ไปตามรอย และรอบเมืองกรุงที่ว่าก็ไม่ได้หมายถึงเฉพาะร้านในกรุงเทพฯ เท่านั้น เนื่องจากพวกเราจะพาทุกคนออกไปชิมร้านเล็ก ร้านดัง ประจำย่านในแถบปริมณฑลด้วย!   แล้วในลิสต์นี้ก็ไม่ได้มีแต่เมนูก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น เพราะพวกเราอยากเอาใจคนรักเมนูเส้นทุกสไตล์ ไม่ว่าจะเส้นราเมน...

ย่านดีๆ ที่เหมาะกับการใช้ชีวิตอาจไม่จำเป็นต้องอยู่ในกรุงเทพฯ เสมอไป เพราะเดินทางออกมาเพียงไม่นาน ทุกคนก็จะพบกับย่านที่มีกิจกรรมและไลฟ์สไตล์ครบทุกรูปแบบ ซึ่งเป็นโซนอยู่อาศัยที่เหมาะที่สุดสำหรับคนทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวใหญ่หรือเล็ก คนมีสัตว์เลี้ยง คนชอบดูแลสุขภาพ หรือแม้กระทั่งคนที่ชอบชวนกันไปพักผ่อนห่างไกลจากความวุ่นวายในเมือง    ...

สาขาที่น่าไปใช้เวลาในวันหยุด   ล่าสุดร้าน Bottomless เขามีสาขาใหม่อยู่ที่พัฒนาการ ซึ่งยังคงคอนเซปต์เป็นร้านกาแฟที่ดูดิบๆ เท่ๆ เหมือนเดิม แต่ได้ใส่ความเฟรนด์ลีเข้าไปมากขึ้น ทั้งมีโซนเอาต์ดอร์เป็นพื้นที่สีเขียวเหมือนได้ไปจิบกาแฟที่ต่างจังหวัด และยังสามารถพาสัตว์เลี้ยงมาได้ด้วย เรียกได้ว่าสุดสัปดาห์สามารถขนกันมานั่งชิลได้ทั้งครอบครัว แถมที่...

ท่ามกลางร้านอาหารเปิดใหม่มากมายทั่วเมือง Nothing Sacred เชฟส์เทเบิลไร้สัญชาติบนถนนเสือป่าโดยคู่รักชาวแคนาดา น่าจะเป็นร้านที่ทำให้เราตื่นเต้นได้มากที่สุดในตอนนี้ เพราะทั้งโลเคชัน บรรยากาศ และบีตดนตรี ที่ไม่เหมือนร้านเชฟส์เทเบิลหรือไฟน์ไดนิ่งทั่วไป เราเชื่อว่าใครเดินเข้ามาก็ต้องรู้สึกเอ็นจอยไปกับทุกจังหวะของที่นี่ได้ไม่ยาก   โดยทั้งหมดเป็น...

อาหารเหนือพื้นถิ่นอร่อยๆ นั้นมีมากมายหลายร้าน ทั้งร้านเด่นร้านดัง รวมไปถึงร้านเล็กร้านน้อยที่ถูกซีนคาเฟ่และร้านมีชื่อฉายแสงกลบหมด ซึ่ง ‘ลาบป้ายอด’ จัดอยู่ในหมวดร้านเล็กดังกล่าว ด้วยเป็นร้านเพิงข้างทางในชุมชนช้างม่อยที่เปิดช่วงเช้าถึงช่วงบ่ายเท่านั้น แถมยังถูกคาเฟ่บรรยากาศดีดักทางก่อนเดินไปถึงเสียอีก     The Vibe   ‘ลาบป้าย...