LIFE | FOOD & DRINK

สุดสัปดาห์นี้ถ้าคุณกำลังมองหาที่แฮงก์เอาท์ลมเย็นๆ เดินทางสะดวกไม่ไกลจากตัวเมืองและอาหารอร่อย เราแนะนำให้แวะมาเช็คอินยัง ‘Tulum Skybar’ รูฟท็อปบาร์สไตล์อเมริกันที่ยกบรรยากาศริมทะเลของเกาะตูลูม (Tulum) ประเทศเม็กซิโก มาไว้บนชั้น 29 ของโรงแรมเอสเตลล่า เอกมัย (ESTELLA EKKAMAI) ทั้งบีชไวบ์แสนชิล ค็อกเทลสไตล์ทิกิ และอาหารแบบเม็กซิกันแบบครบเครื่อง &nbs...

นี่คือร้านที่กลับมากี่ครั้งก็ต้องติดใจทุกครั้ง เพราะทั้งอาหารและบรรยากาศของ ‘Bisou Bangkok’ มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครจริงๆ ทั้งขี้เล่น เซ็กซี่ และน่ากินไปเสียหมด อีกทั้งตอนนี้ร้านเปิดครบรอบ 2 ปีแล้ว พร้อมมีชื่ออยู่บนลิสต์ร้านแนะนำจากมิชลินไกด์ในปีล่าสุดด้วย นี่จึงเป็นโอกาสดีที่ทุกคนควรแวะไปชิมเมนูใหม่ของ Bisou กันให้ไว     Bis...

BEANS Coffee Roaster เปิดสาขาใหม่แล้วที่ Dusit Central Park   ตอนนี้ BEANS Coffee Roaster ได้เปิดสาขาใหม่แล้วที่ Dusit Central Park พร้อมบรรยากาศที่ตกแต่งออกมามีความดิบ ความเท่ ไม่แพ้สาขาอื่นๆ เลย จุดเด่นของสาขานี้ที่ไม่อยากให้พลาดคือเมล็ดพิเศษ DUSIT CENTRAL PARK BLEND เบลนด์เฉพาะที่หาดื่มไม่ได้จากที่อื่น โดยประกอบไปด้วยเมล็ดจาก Thai Nan...

Congratulations! ยินดีกับทุกบาร์ที่ได้รางวัล    ใกล้เข้ามาทุกทีแล้วกับ World’s 50 Best Bars 2025 งานประกาศอันดับสุดยอดบาร์ระดับโลก ที่ปีนี้ได้วกกลับมาจัดอีกครั้งยังเกาะฮ่องกง ในวันที่ 8 ตุลาคม 2025 เวลา 20.00 น. เป็นต้นไป แต่ก่อนจะถึงวันนั้น ทางผู้จัดได้ประกาศลิสต์บาร์ในอันดับ 51-100 ประจำปี 2025 ซึ่งมีบาร์ไทยติดอันดับอยู่ 2 แห่ง ได...

แม้วันนี้ (23 กันยายน) พายุระดับ T8 กำลังมาเยือนฮ่องกง และทำให้ย่านต่างๆ นั้นเงียบเหงากว่าปกติ แต่สำหรับ DROP BY DOUGH วันนี้คือฤกษ์งามยามดีสำหรับการเปิดสาขานอกประเทศครั้งแรก และเป็นสาขาแรกในฮ่องกง   DROP BY DOUGH เป็นแบรนด์โดนัทสัญชาติไทยของ 2 นักเดินทาง ‘โอ๊ต-ณรงค์ฤทธิ์ ศรีตลานนท์’ และ ‘โอ๊ตซึ-เฉลิมพล อัครภิญโญกุล ที่เริ่มต้นจากความชอบ...

ทุกหนึ่งสัปดาห์ในเดือนกันยายนของทุกปี บาร์ทั่วโลกจะร่วมกันเฉลิมฉลอง ‘Negroni Week’ ค็อกเทลคลาสสิกที่รวมรสขม หวาน และความหอมจาก Gin, Vermouth และ Campari ไว้ในแก้วเดียวกัน แต่ความพิเศษของสัปดาห์นี้ไม่ได้หยุดอยู่แค่รสชาติ เพราะนี่คือโอกาสที่บาร์และนักดื่มจะมารวมตัวกันเพื่อแบ่งปันความสนุกสนาน ความรักในเครื่องดื่ม และยังได้ช่วยสนับสนุนกิจกรรมการกุศลไปพ...

ผมเรียกดริ๊งก์ที่นี่ว่า Circular ส่วนไหนที่เราทำได้เราทำ ส่วนไหนที่เก็บไว้ได้เราเก็บ และส่วนไหนที่เราจัดการไม่ไหวแล้ว เราจะส่งต่อ เอาไปทำปุ๋ย เอาไปอัพไซเคิล ฯลฯ - กอล์ฟ-กิติบดี ช่อทับทิม   หลายคนมองว่าเรื่องของความยั่งยืนกับอาหารและเครื่องดื่มต้องโฟกัสไปที่การกินผัก กิน Plant-Based หรือเนื้อสัตว์ทางเลือก แต่อันที่จริง Sustain หรือความยั่ง...

‘ราเมน’ น่าจะเป็นเมนูที่ไม่ว่ากลับมากินเมื่อไหร่ก็รู้สึกสบายใจสำหรับใครหลายๆ คนเสมอ วันนี้เราจึงรวม 20 ร้านราเมน เจ้าโปรด ของคนรักราเมนมาแนะนำกัน เผื่อว่าใครกำลังหาร้านใหม่ๆ ตามไปลองชิมอยู่พอดี ซึ่งร้านที่เราหยิบมาแนะนำจะมีที่ไหนบ้าง แล้วจะมีร้านโปรดของทุกคนอยู่ในนี้ด้วยหรือเปล่า มาลองดูกัน   แล้วใครที่ค้นพบร้านใหม่ หรือมีร้านเด็ดมาแบ่งป...

อาหารชั้นเลิศไม่จำเป็นต้องจับคู่กับไวน์เสมอไป เพราะหากทุกคนลองเปิดเมนูเครื่องดื่มในร้านอาหารหรูหรือไฟน์ไดนิ่ง จะพบว่าบนลิสต์เหล่านั้นไม่ได้มีเพียงไวน์ แชมเปญ หรือเหล้าสีเข้มสุดลักซ์ชัวรี แต่ยังมีเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ นั่นก็คือ ‘สาเก’ เครื่องดื่มดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่นที่สามารถจับคู่กับอาหารแล้วช่วยสร้างประสบการณ์...

ส่อง 11 ร้านของกินที่เราอยากแนะนำในงาน The Secret Sauce Summit 2025 : Unleash the Business Beast   ภายในงาน The Secret Sauce Summit 2025 : Unleash the Business Beast ที่กำลังจะจัดขึ้น ณ UOB LIVE ชั้น 6, EMSPHERE นอกจากจะมีโซนให้ความรู้ แลกเปลี่ยนข้อมูลมากมายหลายโซนแล้ว ในปีนี้เราได้จัดโซนพิเศษที่รวบรวมร้านอาหาร ขนม เครื่องดื่ม ชื่อดังกว่...