ปัจจุบันธุรกิจค้าปลีกและสินค้าอุปโภคบริโภคมีการแข่งขันกันอย่างรุนแรง ทั้งด้านความหลากหลายของสินค้าและบริการ รวมไปถึงแคมเปญและโปรโมชันที่เน้นการผลิตสินค้าในรูปแบบใหม่ๆ และหาช่องทางจำหน่ายให้หลากหลาย เพื่อขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น อีกทั้งยังรักษาฐานลูกค้าเดิม
จุดนี้เองทำให้ Big C จำต้องปรับตัวรับมือกับภาวะการแข่งขันที่ไม่หยุดนิ่ง โดยกลยุทธ์ที่ Big C เลือกใช้คือ การพัฒนาฟอร์แมตการขายรูปแบบใหม่ๆ ล่าสุด Big C ได้ซุ่มทดลองร้านฟอร์แมตใหม่ภายใต้ชื่อ ‘Big C Depot’
ที่ผ่านมา Big C เน้นการขายในรูปแบบค้าปลีกมาโดยตลอด แม้จะมีสินค้าเป็นแพ็กหรือลังสำหรับขายแบบค้าส่ง แต่ก็ไม่ได้โปรโมตจริงจังมากนัก แต่สำหรับ Big C Depot จะเป็นฟอร์แมตที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อเจาะตลาดค้าส่งสำหรับลูกค้าผู้ประกอบการโดยเฉพาะ ซึ่งปัจจุบันหากกวาดเข้าไปในตลาด ถ้าไม่นับร้านค้าส่งต่างๆ กลุ่มที่เป็นร้านค้าส่งแบบเชนมีเพียง Makro เท่านั้น
แต่สำหรับ Makro นั้นส่วนใหญ่จะเป็นสาขาที่มีขนาดใหญ่ ซึ่งแตกต่างจาก Big C Depot ที่จะมีขนาดไม่เกิน 1,000 ตารางเมตร เพื่อขายสินค้าไม่เกิน 1,800 SKU เบื้องต้นการเปิด Big C Depot ไม่ได้ลงทุนสร้างสาขาขึ้นมาใหม่ แต่เป็นการแปลง Big C Market ที่มีผลงานไม่มีมากนักมาปรับปรุง โดย Big C Depot นั้นจะไม่เปิดสาขาขึ้นมาเดี่ยวๆ แต่จะตั้งอยู่ติดกับร้าน Mini Big C ซึ่งพื้นที่เพิ่มของ Big C Market 40% จะเป็นของ Mini Big C ที่เหลือ 60% เป็นของ Big C Depot
สาขาแรกเปิดขึ้นเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2562 ปัจจุบันมีทั้งสิ้น 5 สาขา ได้แก่ อำเภอประทาย, ตาคลี และปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา อำเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ และอำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์
ปฐพงศ์ เอี่ยมสุโร ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการพาณิชย์ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ห้างค้าปลีกในกลุ่มบีเจซี ให้ข้อมูลกับ THE STANDARD ว่า ปัจจุบัน Big C Depot ได้รับผลตอบรับที่ดี มียอดขายและกำไรที่ดีขึ้นจากร้านแบบ Market แม้การขายแบบค้าส่งจะได้กำลังที่น้อยกว่า แต่ด้วยการขายปริมาณที่มาก ทำให้กำไรโดยรวมมีมากขึ้น
“ถึงอย่างนั้น Big C Depot ยังต้องลองผิดลองถูกกันต่อไป ช่วงแรกวางไว้ว่าไม่ติดแอร์ แต่ตอนนี้ติดแอร์แล้ว” ปฐพงศ์กล่าวต่อว่า เป้าหมายของ Big C Depot คือดักกำลังซื้อของลูกค้าในกลุ่มอำเภอรองๆ ทำให้ไม่จำเป็นต้องเข้าตัวเมืองเพื่อซื้อสินค้าอีกแล้ว เบื้องต้นภายในปีนี้วางเป้าหมายให้มี Big C Depot รวมทั้งสิ้น 10 สาขา แต่ยังระบุไม่ได้ว่าจะไปเปิดที่ไหนบ้าง
ตัวเลข ณ สิ้นไตรมาส 2 Big C มีสาขาไฮเปอร์มาร์เก็ต 151 สาขา ซูเปอร์มาร์เก็ต 61 สาขา และมินิบิ๊กซีอีก 1,094 สาขา ตามแผนปี 2563 จะเปิดสาขาแบบไฮเปอร์มาร์เก็ต 2 สาขา ซูเปอร์มาร์เก็ต 2 สาขา ซึ่งเปิดไปแล้วในรูปแบบ ‘ฟู้ดเพลส’ ที่ท่าอิฐ จังหวัดนนทบุรี และหนามแดง จังหวัดสมุทรปราการ และเปิดมินิบิ๊กซีอีก 240 สาขาทั่วประเทศ
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
