วันนี้ (5 กรกฎาคม ) ศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยข่าวดีที่ตอกย้ำความนิยมของอาหารไทยบนเวทีโลก โดยแพลตฟอร์มท่องเที่ยว Traveloka ได้จัดอันดับให้ ประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยติดกว่า 80 อันดับแรก จาก 100 อันดับที่มีการค้นหาสูงสุดในภูมิภาคอาเซียน สะท้อนให้เห็นว่าครัวไทยยังคงเป็นแม่เหล็กดึงดูดสายกินจากทั่วภูมิภาค
ข้อมูลดังกล่าวเป็นการยืนยันสถานะของประเทศไทยในฐานะ จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่แข็งแกร่ง โดยรัฐบาลได้ตั้งเป้าหมายไว้อย่างชัดเจนที่จะผลักดันให้ประเทศไทยก้าวขึ้นเป็น ศูนย์กลางอาหารระดับโลกภายในปี 2569
จากสถิติการค้นหาประสบการณ์ด้านอาหาร กรุงเทพมหานครครองอันดับหนึ่งในอาเซียน โดยกว่า 60% ของประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มยอดนิยมบน Traveloka ล้วนอยู่ในเมืองหลวงแห่งนี้ นอกจากนี้ เมืองท่องเที่ยวสำคัญอื่นๆ เช่น พัทยา, เชียงใหม่, ขอนแก่น, ภูเก็ต และหัวหิน ก็ได้รับความสนใจอย่างมากเช่นกัน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวสายกินที่มีอยู่ทั่วประเทศ
กระแสการท่องเที่ยวเชิงอาหารมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก และประเทศไทยก็ถือเป็นจุดหมายปลายทางสำคัญที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสรสชาติและวัฒนธรรมอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์ของรัฐบาลที่มุ่งส่งเสริมให้อุตสาหกรรมอาหารเติบโตเฉลี่ยปีละ 5% พร้อมตั้งเป้าสร้างรายได้จากการค้าขายอาหารให้เกิน 7 แสนล้านบาทในปีนี้
เพื่อเป็นการต่อยอดความสำเร็จ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้เดินหน้าโปรโมตการท่องเที่ยวเชิงอาหารผ่านแคมเปญ เมืองน่าเที่ยว Year of Celebration ในช่วงฤดูฝน หรือ Green Season ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกันยายน 2568 โดยเน้นส่งเสริม 55 เมืองรองทั่วประเทศ
พร้อมจัดกิจกรรมหลากหลาย อาทิ Gastro Nomad #ตามหารส สำหรับนักท่องเที่ยวที่หลงใหลในการกิน ซึ่งคาดว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้กว่า 10 ล้านคน และสร้างรายได้หมุนเวียนในประเทศไม่ต่ำกว่า 500 ล้านบาท
ศศิกานต์ กล่าวทิ้งท้าย รัฐบาลเดินหน้าผลักดันเศรษฐกิจไทยผ่านจุดแข็งด้านอาหารและการท่องเที่ยวอย่างจริงจัง พร้อมสนับสนุนทุกภาคส่วนให้ร่วมกันสร้างชื่อเสียงและรายได้ให้ประเทศ เพื่อให้คนไทยทุกคนเติบโตไปพร้อมกับเศรษฐกิจท่องเที่ยวเชิงอาหารที่แข็งแกร่งและยั่งยืน
