วรนิต หิรัญพงษ์

หลังจากเหตุการณ์ต่างๆ ผ่านพ้นไปก็ได้เวลาฟื้นฟูตัวเอง บาร์จีนในซอยนานา Ba Hao พร้อมที่จะก้าวกระโดดไปข้างหน้าด้วยการคิดใหม่ ทำใหม่ ออกแบบเมนูใหม่ทั้งอาหารและเครื่องดื่มสไตล์จีนอันเป็นเอกลักษณ์มากกว่า 10 เมนูด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่หาได้ในเยาวราช     เริ่มต้นที่เมนูของกินเล่นอย่าง เผือกทอดซอสมาโยขิง (148 บาท) ที่ฉีกกฎการกินเผือก...

ถ้าพูดถึงไก่ทอดก็ต้องนึกถึงเมนูเคียงอย่างมันฝรั่ง ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟราย มันบด มันอบ หรือสารพัดเมนูจากมันฝรั่ง แต่จะเป็นอย่างไรถ้ารสชาติของไก่ทอดและมันฝรั่งถูกผสานรวมกันเป็นหนึ่งเดียว ล่าสุด เลย์จับมือกับเคเอฟซี ทำมันฝรั่งทอดรสชาติใหม่อย่าง ‘รสไก่ทอดสูตรผู้พัน’ และ ‘รสไก่วิงซ์แซ่บ’ ให้เหล่าคนรักของทอดได้ลิ้มลองกันแล้ว!   ไม่ว่าใครที่เดิน...

“เราคือชาบูฟีลกู๊ด ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ สุขภาพ แต่ยังได้สนับสนุนเกษตรกรและชาวประมงท้องถิ่นด้วย”   ความตั้งใจของ ‘ฌานา’ ร้านอาหารฟีลกู๊ดที่ตั้งใจจะมอบสิ่งดีๆ ให้กับทุกคน ทั้งการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ส่งตรงจากฟาร์มของเพื่อนเกษตรกรไทยรุ่นใหม่ นำมาปรุงเป็นหลากหลายเมนูที่ได้ทั้งรสชาติและสุขภาพให้กับลูกค้า ฌานามุ่งมั่นเล่าเรื่องราวแห่งค...

การปิดตัวของอิเซตันในวันที่ 31 สิงหาคมนี้ สร้างความเสียใจให้แฟนคลับร้านอาหารและขนมญี่ปุ่น ล่าสุดทางเซ็นทรัลเวิลด์ได้ออกมาประกาศ 5 ร้านแรกที่จะย้ายจากอิเซตันไปยังฝั่งเซ็นทรัลเวิลด์ เพื่อสานต่อความอร่อยให้กับเหล่าคนรักอาหารและขนมญี่ปุ่น แม้จะยังไม่ประกาศพื้นที่อย่างแน่ชัด แต่มั่นใจได้เลยว่าร้านโปรดของคุณจะไม่หายไปไหน มาดูกันเถอะว่า 5 ร้านแรกที่เตรียม...

“อยากทำงานที่ได้เจอคน มีความสุขกับงาน และงานนั้นต้องเลี้ยงเราได้ด้วย”   เชื่อว่าทุกคนมีความฝัน เหมือนกับ ‘มิก-ประภาส ระสินานนท์’ เจ้าของร้านคาเฟ่เล็กๆ แห่งนี้ เขาเองก็เคยเป็นคนหนึ่งที่มีงานประจำ ทำงานเดิมๆ ทุกวันจนล้า ไม่มีเวลาไปตามหาความฝัน จนวันหนึ่งเขาได้เจอกับร้านกาแฟร้านหนึ่งที่เจ้าของร้านสนุกกับการชงกาแฟ คุยกับลูกค้าที่ไม่เคยเจอหน้...

ถ้าพูดถึงร้านอุด้ง ภาพจำที่โผล่ขึ้นมาน่าจะเป็นร้านอุด้งสไตล์ดั้งเดิมที่เป็นเมนูอุด้งธรรมดาไม่หวือหวา กินคู่กับของทอดหลากชนิด อุด้งสไตล์ดั้งเดิมนี้เป็นดั่งอาหารจานด่วนของชาวญี่ปุ่น เพราะวิธีการทำนั้นรวดเร็ว เหมาะกับการแวะกินระหว่างทางและเดินทางไปต่อ แต่ที่ ‘Komugi’ คาเฟ่อุด้งเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 39 ที่กำลังฮิตฮอตอยู่ในตอนนี้ คุณจะได้พบกับอุด้งสไตล์...

ถ้าคุณเป็นแฟนหนังและซีรีส์อเมริกัน คุณต้องรู้จักร้านอาหารแบบไดเนอร์สีสันสดใสที่เสิร์ฟคอมฟอร์ตฟู้ดอย่างมิลก์เชก เบอร์เกอร์ ฮอตด็อกในราคาเป็นมิตร ร้านอาหารแบบไดเนอร์มีอยู่ทั่วไปในอเมริกา และเป็นร้านที่ใครๆ ก็สามารถเข้ามานั่งกินได้ ไม่ว่าจะด้วยราคา เมนูอาหาร และบรรยากาศที่เป็นมิตร ทำให้แฟนหนังและซีรีส์น่าจะอยากลองเข้าไปนั่งสั่งมิลก์เชกในร้านสีสันสดใสแ...

วันแม่นี้เราอยากพาคุณท่องไปในความทรงจำ ว่าอาหารจานไหนของแม่ที่คุณคิดถึงที่สุด ผ่าน 7 จานอาหารรสมือแม่ในหนังที่ยังคงตราตรึงใจ แล้วอย่าลืมบอกเราบ้างนะว่าคุณคิดถึงจานไหนของแม่มากที่สุด   มิโซะซุป จาก Hana’s Miso Soup “ถ้ายังมีลมหายใจ จงมอบให้กับคนที่รัก”   ซุปมิโซะถ้วยนี้มาจาก Hana’s Miso Soup หนังที่สร้างจากเรื่องจริงข...

หลายคนน่าจะเติบโตมากับเทพนิยายต่างๆ และอะลาดินก็เป็นเรื่องหนึ่งที่ต้องเคยได้ยิน เรื่องราวของจอมโจรที่ได้พบกับตะเกียงวิเศษที่มียักษ์อยู่ข้างใน และการผจญภัยในนครอัคราบาห์ไปพร้อมกับพรมวิเศษ ยักษ์ในตะเกียง และกลิ่นอายของอาหรับราตรี ‘Agrabah Cafe’ คาเฟ่เปิดใหม่ย่านสุขุมวิทก็ได้จำลองนครอัคราบาห์ให้คุณได้เปิดม่านเข้าไปท่องแดนอาหรับราตรีแล้ว   ...

จะกินพาสต้าทั้งที เลือกร้านบรรยากาศดี ทำเส้นสดด้วยมือไปเลย! ปกติแล้วทักษะการทำเส้นพาสต้าแบบสดๆ เป็นทักษะพื้นฐานที่คุณย่าคุณยายชาวอิตาเลียนทุกคนต้องมี เพราะสมัยก่อนการออกไปซื้อเส้นที่ซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่ใช่เรื่องที่ทำได้ง่ายนัก แต่ปัจจุบันมีแบรนด์เส้นสำเร็จรูปมากมาย การทำพาสต้าเส้นสดจึงค่อยๆ เลือนหายไป ทำให้พาสต้าเส้นสดเป็นเมนูที่หากินได้ยากขึ้น เ...