วรนิต หิรัญพงษ์

แจว เตี๋ยวเรือหม้อไฟ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเปิดใหม่ย่านอารีย์-สะพานควาย บนถนนสุทธิสารวินิจฉัย ที่เสิร์ฟทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นชามเดี่ยว และก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟสำหรับใครที่มาปาร์ตี้กันหลายคน   สำหรับหม้อไฟ จะได้หม้อน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือหนึ่งหม้อ และสามารถสั่งเนื้อ เส้น ลูกชิ้น และอื่นๆ มาใส่เพิ่มได้ เนื้อหมูทางร้านก็มีให้เลือกหลายส่วน ไม่ว่าคุณ...

Shun Ramen ร้านราเมนที่แอบซ่อนอยู่ในซอยเจริญนคร 14 ที่มีความตั้งใจอยากเสิร์ฟราเมนให้คนไทยได้กินในราคาน่ารัก และบรรยากาศแบบญี่ปุ่นบ้านๆ   “เราอยากเป็นร้าน Underrated แบบไม่อยากให้คนที่มาคาดหวัง ถ้ากินแล้วโอเค อร่อย ก็จะดี” โฟม-พีระวัฒณ์ หาญสมบูรณ์เดช เจ้าของร้าน Shun Ramen เล่าถึงการนิยามร้าน Shun Ramen   โฟมชอบกินราเมน เขาเล่า...

คุณสามารถแยกอาหารที่มนุษย์เป็นคนทำขึ้น และอาหารที่หุ่นยนต์ AI เป็นคนทำขึ้นได้หรือไม่ Chipotle ร้านอาหารเม็กซิกันฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐฯ กำลังทดสอบ AI ผู้ช่วยในครัวที่ตั้งชื่อไว้ว่า ‘ชิปปี้’ เพื่อที่จะได้รู้ว่าชิปปี้สามารถทำตอร์ติญาชิปส์ให้เหมือนกับที่มนุษย์ทำได้หรือไม่   ชิปปี้ AI ผู้ช่วยในครัวถูกสร้างขึ้นโดยความร่วมมือของ Miso Robotics โดยชิป...

F.I.X. Coffee ร้านกาแฟสีขาวสะอาดสไตล์มินิมัลย่านประดิพัทธ์ ได้มาเปิดสาขาใหม่บนเส้นสุขุมวิทที่ซอยเอกมัยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว   การเปิดสาขาใหม่ครั้งนี้ ทางร้านมาด้วยดีไซน์ด้านนอกสีขาวที่เรียบง่าย เว้นช่องประตูและหน้าต่างไว้จนกลายเป็นเอกลักษณ์ ที่หากคุณรู้จักและเคยแวะเวียนมาดื่มกาแฟที่ร้านสาขาประดิพัทธ์อยู่แล้ว คุณจะหาร้านสาขาเอกมัยเจอได้ไม่...

หลังจากร้านอาหารญี่ปุ่นหลายร้านประกาศปิดตัว Menya Yamato ร้านราเมนย่านทองหล่อก็เป็นอีกร้านประกาศที่จะปิดตัว โดยทางร้านจะให้บริการเป็นวันสุดท้ายในวันที่ 20 เมษายน 2565 ดังนั้นใครที่ยังไม่เคยลอง สามารถเข้าไปลองได้ทุกวัน โดยก่อนจะถึงเวลาปิดตัว ทางร้านจะเปิดให้บริการโดยไม่มีวันหยุด   Menya Yamato เป็นร้านราเมนสูตรจังหวัดนาโกย่าที่อยู่ในย่านท...

ร้านชาไทย Karun Thai Tea ออกเมนูใหม่เป็น Affogato Series Concept by Mövenpick Icecream อัฟโฟกาโตที่หยิบเอาความหอมนวลของชาไทย Karun มากินคู่กับไอศกรีมหลากรสชาติของ Mövenpick และบางเมนูก็เสิร์ฟคู่กับขนมครอฟเฟิลเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้สนุกยิ่งขึ้น โดยเมนูในซีรีส์นี้มีทั้งหมด 4 เมนู   เริ่มที่เมนูเข้มข้นหน่อยอย่าง Early Espresso Break (145 บาท) ไ...

Gram Pancakes ร้านแพนเค้กนุ่มฟูจากญี่ปุ่น ตอนนี้ไม่ได้มีแค่แพนเค้กอีกต่อไป แต่เปิดตัว 4 สาขา ให้เป็น All Day Cafe ที่มีอาหารเสิร์ฟเป็นมื้อ อิ่มของคาวแล้วต่อของหวานได้เลย Gram Simple Meal เมนูอาหารแบบอิ่มเป็นมื้อทั้ง 4 เมนู เริ่มที่ Katsu Panwich (159 บาท) ที่หยิบเอาแพนเค้กซิกเนเจอร์ของร้านมาทำเป็นเมนูของคาว กลายเป็น แพนวิช สอดไส้หมูทงคัตสึ ร...

คอร์นด็อก เมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมของเกาหลี เป็นไส้กรอกและชีสพันด้วยแป้ง บางร้านก็จะมีการเพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋าลงไปบนตัวแป้งให้ได้เท็กซ์เจอร์ที่สนุกและหน้าตาที่อลังการกว่าเดิม ราดด้วยซอสนานาชนิด เป็นอาหารที่ทั้งหน้าตาสวยงามและโดนใจคนรักแป้งทุกคน ชนิดที่ว่าเห็นภาพแล้วอยากกินจนต้องหาสั่งมากินทุกครั้ง   วันที่ 19 มีนาคมของทุกปี เป็นวัน ‘คอร์นด็อ...

GuGu Chicken เป็นร้านไก่ทอดเกาหลีที่โดดเด่นด้วยเนื้อไก่ชิ้นพอดีคำ เป็นเนื้อน่องและสะโพก หมักด้วยเครื่องเทศ นำไปทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าด้วยซอสสไปซีคาราเมลสูตรพิเศษของทางร้านที่มีให้เลือกความเผ็ดถึง 2 ระดับ ซึ่งตอนนี้ก็มีแบบบุฟเฟต์กับเขาแล้ว   บุฟเฟต์ไก่ทอดที่ GuGu Chicken นั้นจะเสิร์ฟไก่ทอดที่คุณเลือกได้ว่าจะรับเป็นส่วนปีกหรือไก่ทอดซิกเนเจอ...

IRODORI เป็นร้านอาหารเปิดใหม่ย่านทองหล่อที่ซ่อนอยู่ในตึกโรงแรม โดยคุณจะต้องขึ้นไปบนชั้นสอง ถึงจะเจอประตูและหน้าต่างบานเล็กๆ พร้อมกับป้ายรูปแมวกำลังบิดขี้เกียจอยู่   ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเสิร์ฟอาหารชุดแบบเทโชคุตามหลักอิชิจู-ซันไซ หรือซุป 1 กับข้าว 3 โดยทางร้านจะจัดมาให้เป็นข้าวญี่ปุ่นจากฮอกไกโดด้วยเทคนิคการหุงด้วยแก๊...