วรนิต หิรัญพงษ์

ทำไมคนไม่เก่งถึงชอบคิดว่าตัวเองเก่งนักนะ สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยทฤษฎีของ Dunning-Kruger ที่ศึกษาเกี่ยวกับอคติทางความคิดของคนเราว่า ทำไมเราถึงเชื่อว่าตัวเองเก่งกว่าที่ตัวเองเป็น ซึ่งพวกเขาค้นพบว่าการที่เรารู้อะไรบางอย่างเพียงแค่เล็กน้อยก็สามารถทำให้เรารู้สึกว่า เรานี่แหละ เก่งที่สุดในจักรวาล   Dunning-Kruger Effect ถูกตั้งชื่อตามนักจิตวิทยาส...

เลิกงานแล้วไม่มีอะไรให้ทำเลย จากที่เคยเลิกเรียนแล้วไปกินข้าว โยนโบว์ลิ่ง ร้องคาราโอเกะกับเพื่อน ทำไมยิ่งโตยิ่งรู้สึกโดดเดี่ยว ไม่มีใคร ชีวิตมีแค่ตื่นเช้าไปทำงาน กลับบ้านดูซีรีส์ แล้วก็ตื่นเช้าไปทำงานวนไป   โรบิน ดันบาร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาวิวัฒนาการกล่าวไว้ว่า เราสามารถรักษาความสัมพันธ์กับคนในชีวิตไว้ได้แค่ 150 คนในคราวเดียวกันเท่าน...

“กี่ท่านคะ” “คนเดียวครับ”   การทำอะไรคนเดียวเป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่น ถ้าใครเคยเข้าร้านอาหารหรือบาร์ญี่ปุ่นก็จะพบว่าที่นั่งแบบเคาน์เตอร์หรือโต๊ะเล็กๆ สำหรับนั่งคนเดียวนั้นมีสัดส่วนเยอะกว่าโต๊ะใหญ่สำหรับ 4 คน แตกต่างกับที่บ้านเราซึ่งสัดส่วนของโต๊ะใหญ่จะมีมากกว่า และบางร้านถึงกับมีโต๊ะสำหรับ 8 คนเลยทีเดียว   ‘โอฮิโตริซามะ’ เป็น...

หลังจากที่ Tsuta ราเมนดีกรีมิชลินสตาร์ 1 ดาว จากประเทศญี่ปุ่น ได้เดินทางมาเปิดสาขาในประเทศไทยเมื่อเดือนธันวาคม ปี 2563 ณ ชั้น 3 โซน Atrium ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ล่าสุดเมื่อวันที่ 25 เมษายน 2565 ที่ผ่านมา ทางแบรนด์ก็ได้ขยายสาขาที่ 2 ในกรุงเทพฯ เป็นที่เรียบร้อยไปยังบริเวณชั้น 3 ของเซ็นทรัล ลาดพร้าว   Tsuta เป็นร้านราเมนร้านแรกของโลกที่...

Drippin’ Cafe ร้านกาแฟขนาดใหญ่ในย่านนวลจันทร์ ที่มาพร้อมกับความตั้งใจในการคัดเลือกสิ่งดีๆ มาให้ลูกค้า ตั้งแต่เมล็ดกาแฟที่คัดเลือกมาอย่างดี เครื่องชงกาแฟและเครื่องคั่วกาแฟคุณภาพสูง นำเสนอออกมาเป็นกาแฟแก้วที่ดีที่สุดที่คุณจะหาได้ในราคาที่ไม่แพงเกินไปเลย เมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้รับ   บรรยากาศ   ด้านหน้าร้านจะเป็นฟาซาดฉลุลวดลายสว...

Ranee’s ร้านอาหารอิตาเลียนย่านข้าวสารที่เก่าแก่และโดดเด่นเรื่องพิซซ่าและพาสต้าเส้นสด เรียกได้ว่าคนรักอาหารอิตาเลียนต้องเคยไปสักครั้งหนึ่ง ไม่ว่าจะไปชิมพาสต้าเส้นสดที่ทางร้านทำเองแบบสดใหม่ทุกวัน หรือจะเป็นพิซซ่าเตาฟืนก็เป็นเมนูที่ทุกโต๊ะจะต้องมี ปัจจุบันชาวชานเมืองไม่ต้องเดินทางไกลอีกต่อไป เพราะ Ranee’s ได้มาเปิดร้านอีกสาขาหนึ่งที่เดอะเซอร์เคิล ราชพ...

คนหนุ่มสาวกว่า 2 ใน 3 คน มีความรู้สึกโอเคและมีความคิดเห็นไปในทางบวกเกี่ยวกับการกินเนื้อสัตว์จากพืช ส่วนใหญ่เป็นเพราะพวกเขาเชื่อว่าการกินเนื้อสัตว์จากพืชทดแทนเนื้อสัตว์จริงจะช่วยเรื่องการรักษาสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมสวัสดิภาพของสัตว์   จากการสำรวจโดย Embrain ในเหล่า MZ Generation หรือ Millennials (ผู้ที่เกิดระหว่างปี 1981-1995) และ Generati...

dash.space ตึกสีขาวสะอาดตาในซอยรามอินทรา 19 เป็นการต่อยอดมาจากแบรนด์เครื่องหนัง dash ที่มีคอนเซปต์ร้านว่า ‘ชีวิตประจำวันของเราวุ่นวายมากพอแล้ว อยากให้ทุกอย่างเรียบง่ายขึ้น’ ดังนั้น dash.space จึงเป็นพื้นที่ที่เปิดให้ผู้คนเข้ามาผ่อนคลายจากบรรยากาศแสนวุ่นวายในเมือง   บรรยากาศ   dash.space ไม่ได้มองตัวเองว่าเป็นร้านกาแฟ แต...

นิทรรศการถาวรของภาพยนตร์ Harry Potter ที่เมืองเนริมะ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น กำลังจะเปิดให้เข้าชมเร็วๆ นี้ และนิทรรศการนี้จะไม่ได้สร้างความตื่นตาตื่นใจแค่ในตึก แต่จะค่อยๆ สร้างบรรยากาศให้ผู้เข้าชมตั้งแต่เดินทางมาถึงสถานีเลยทีเดียว   Seibu Railway ผู้ดูแลสถานีโทชิมะเอ็น ซึ่งเป็นสถานีที่ใกล้กับ Warner Bros. Studio Tour Tokyo-The Making o...

สตาร์บัคส์ในญี่ปุ่นเพิ่งประกาศมาตรการใหม่ 4 ข้อขึ้นมา เพื่อที่จะลดการใช้พลาสติกในร้าน โดยการออกมาตรการนี้เป็นส่วนหนึ่งของเป้าหมายระดับโลกในการลดขยะลงให้ได้ 50% ภายในปี 2573 สตาร์บัคส์จะเปลี่ยนไปใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมการใช้แก้วแบบนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เพื่อลดจำนวนถ้วย ฝาปิด และช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง โดยกฎเหล็ก 4 ข้อที่เพิ่งประกาศอ...