วรัญญู อินทรกำแหง

     คนส่วนใหญ่น่าจะพอทราบกันดีว่าโครงการหลวง (มูลนิธิโครงการหลวง: Royal Project) ซึ่งก่อตั้งมาตั้งแต่ พ.ศ. 2512 นั้นเป็นโครงการส่วนพระองค์ในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชที่มุ่งส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาวแก่ชาวเขาเพื่อเป็นการหารายได้ทดแทนการปลูกฝิ่น โดยมีเป้าประสงค์คือช่วยเหลือให้ชาวเขามีสภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และหน...

     ตั้งอยู่ ณ สุดถนนเชียงใหม่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ฝั่งธนบุรี ตรงข้ามกับย่านตลาดน้อย-เยาวราช ซึ่งทุกวันนี้รู้จักในนามโกดังบ้าน ‘หวั่งหลี’ โครงการ ‘ล้ง 1919’ (LHONG 1919) คือโครงการที่เราตั้งตารอคอยให้บูรณะสร้างเสร็จสมบูรณ์ไวๆ ด้วยที่นี่มีทั้งประวัติความเป็นมาอันเปี่ยมคุณค่า นอกจากจะสำคัญสำหรับคนไทยเชื้อสายจีนแล้ว ยังถือเป็นมรดกชิ้นสำ...

     นอกเหนือจากทำเลที่ตั้ง ดีไซน์ และนวัตกรรมเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยแล้ว สิ่งที่เป็นปัจจัยสำคัญอีกอย่างในการตกลงปลงใจทุบกระปุกเลือกซื้ออสังหาริมทรัพย์ของใครหลายต่อหลายคนน้ันคงจะหนีไม่พ้นเรื่อง ‘บริการหลังการขาย’ หรือ ‘After Sale Services’ ซึ่งทำให้ผู้ประกอบการอสังหาริมทรัพย์หรือ Developer หลายต่อหลายราย ต่างชูประเด็นดังกล่าวมาเป็นจุดข...

     สำหรับคนที่อยากจะออกกำลังกายให้หัวใจเต้นระรัวเพื่อให้ปอดทำงาน เลือดสูบฉีด สร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ เลยไปถึงการเผาผลาญสลายไขมัน แต่เบื่อที่จะออกกำลังกายอยู่แต่ในฟิตเนสเซ็นเตอร์กับคลาสเทรนดี้ต่างๆ ซึ่งจะเห็นได้ว่ามีคลาสแปลกใหม่ที่เกิดขึ้นเพื่อสร้างแรงจูงใจให้กับเราได้มากมาย            แต...

     นักกินที่หลงใหลในรสชาติเนื้อส่วนซี่โครงย่อมทราบกันดีว่า เนื้อส่วนติดกระดูกซี่โครงซึ่งได้รับการปรุงมาอย่างดีนั้นให้รสชาติที่ฟินถึงสวรรค์ได้มากขนาดไหน และถ้าหากคุณเป็นนักกินสายซี่โครงตัวจริง ก็คงจะไม่อยากพลาดโปรโมชันเด็ดที่คิดค้นมาเพื่อคนเช่นคุณ อย่างที่ โปรฯ ‘Roasts & Ribs’ นี้เป็นแน่         &nb...

     ปฏิเสธไม่ได้ว่าสิ่งก่อสร้างทางศาสนาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง ‘นครวัด’ นั้นแสดงให้เห็นถึงความยิ่งใหญ่ของอารยธรรมเขมรในสมัยโบราณเป็นอย่างมาก จนดึงดูดใจให้ผู้คนจากทุกสารทิศทั่วโลกล้วนต้องการปักหมุดเพื่อไปเยือน เสียมราฐ กันสักครั้งหนึ่งในชีวิต เพื่อจะได้ยลความงามอันยิ่งใหญ่ของสถาปัตยกรรมโบราณดังกล่าวให้เห็นกับสายตาจริงๆ สักครา ...

     ประจักษ์เป็ดย่าง เป็นร้านอาหารเก่าแก่ขนาดเพียงแค่ 1 คูหาในย่านบางรัก ซึ่งมีความเป็นมาย้อนอดีตกลับไปได้ตั้งแต่เมื่อ พ.ศ. 2452 รวมแล้วมีประวัติยาวนานถึง 108 ปีเลยทีเดียว การที่ร้านอาหารสักร้านจะอยู่ยั้งยืนยงมาได้เนิ่นนานขนาดนี้ ความอร่อยย่อมจะต้องไม่ธรรมดาเป็นแน่     เปิดตำนานความอร่อยกว่า 100 ปี   ...

     เพิ่งเสร็จสิ้นไปหมาดๆ สำหรับงาน The Finest Thai ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-10 กันยายนที่ผ่านมา ณ สถานเอกอัครราชทูตไทยประจำประเทศสิงคโปร์ บนถนนออร์ชาร์ด งานนี้เป็นความร่วมมือกันระหว่างหลายภาคส่วนทั้งภาครัฐและเอกชน ในการที่จะนำเสนอไลฟ์สไตล์และสินค้าแบรนด์ไทยระดับพรีเมียมสู่สายตาของนานาชาติ คาดการณ์กันว่านี่เป็นอีกหนึ่งงานที่จะช่วย...

     หลังจากความสำเร็จของภาพยนตร์เรื่อง Jiro Dreams of Sushi ที่เผยให้เห็นถึงวิถีแห่งความประณีตและพิถีพิถันในการทำซูชิ ซึ่งออกฉายไปเมื่อปี ค.ศ. 2011 และส่งผลให้ผู้คนมากมายจากทั่วโลกต่างพากันบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปยังแดนอาทิตย์อุทัยเพื่อเปิดประสบการณ์กินโอมากาเสะ ไม่เว้นแม้แต่ประเทศไทยของเราเอง ซึ่งสังเกตุเห็นได้ว่ามีร้านซูชิแบบโอมากาเสะ...

     หลายคนเมื่อเหนื่อยล้าจากงานและกิจวัตรประจำวัน ก็ย่อมต้องการที่จะพักผ่อน โดยมักจะนึกถึงการได้เดินทางไปเช็กอินยังโรงแรมที่สวยงามสักแห่งเพื่อการผ่อนคลาย แต่ปัจจุบันความนิยมในการจัดตกแต่งสภาพแวดล้อมของบ้านให้สวยงามนั้นเป็นที่นิยมมากขึ้น และทุกๆ วันที่เราอยู่ในบ้าน ก็จะสามารถรู้สึกว่าได้รับการพักผ่อน โดยไม่ต้องไปเช็กอินนอนค้างอ้างแรม...